02.11.2024 婆羅洲酒餅與薑汁汽水 示範課
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02.11.2024 婆羅洲酒餅與薑汁汽水 示範課
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| 活动日期和时间： |
我要报名 |
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2024-11-02 (Sat) 14:30 ~ 2024-11-02 (Sat) 17:30 |
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| 活动地点： |
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閱心（城邦閱讀花園 1樓）
1st Floor ,41, Jalan Radin Anum, Bandar Baru Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. |
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| 报名费： |
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RM160.00 |
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| 适合年龄： |
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18歲或以上 |
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| 活动内容: |
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婆羅洲有自己獨特的釀酒文化和意義。婆羅洲之子--音樂創作人兼釀酒Evan將分享來自東馬原住民的釀酒故事與方法。
工作坊內容：
＞東馬原住民的釀酒文化
＞婆羅洲酒餅DIY+自釀薑汁汽水
工作坊程序
I. 婆羅洲釀酒文化
＞米酒背後的意義
＞釀酒器具介紹
＞釀酒的文化與禁忌
＞飲料品嚐
II. 薑汁汽水DIY
＞酒餅製作
＞自釀薑汁汽水指導
＞米酒存放貼士
＞問答環節
備注：
＞工作坊將備給每位參與者釀酒所需器具，包括：
-發酵容器
-酒餅
-薑汁
-飲料樣本一杯
＞薑汁汽水屬於手作發酵産品，每人所釀的成品將各有風味。
＞參與者請自備筆記本，以便記錄釀酒貼士與問答。
＞參與者請自備飯盒大小的容器以存放自製的酒餅。
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| 讲师简介: |
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Homebrewed Bornean Tuak
借用酒來推廣東馬原住民文化，讓大家看見酒背後，原住民傳統世界觀和與大自然之間的連接。
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| Google Map: |
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