老古董(新版)

　　【暢銷數十年，全新改版】
　　歷史學者、美食評論家逯耀東先生作序推薦

　　本書專講掌故逸聞，作者對滿族清宮大內的事物如數家珍，而大半是親身經歷，所以把來龍去脈說得詳詳細細。本書有歷史、古物、民俗、掌故、趣味等多方面的價值，更引起中老年人的無窮回憶，增進青年人的知識。

 

饞人說饞 逯耀東    007
序 陳紀瀅    014
唐魯孫先生小傳    018
天寒數九話皮衣    020
可抓住了小辮子    034
湯婆子的種種    036
肥得籽兒、刨花、皂莢    040
看了兩齣過癮的戲    044
北平精巧的絨花手藝    047
杆兒上的    051
迎春話水仙    056
清朝宮廷童玩    061
北平年俗：白雲觀順星    065
吉羊    068
昔日最高學府國子監    073
中元普渡話盂蘭    078
從杜夫人義演談談《硃砂痣》    083
潭柘    086
清宮過端陽    091
皇史宬石室金匱    097
清代皇陵被盜述聞    101
慈禧寵監李蓮英    114
海甸之憶    121
北洋時代上早衙門    128
北平天橋八大怪    133
離不開醒木、扇子、手帕的評書    140
西鶴年、同仁堂    150
臺南民俗展婚禮服飾談    162
猴年來了    164
姑且妄言狐仙事    177
冬雪瑣憶    182
敬悼平劇評人丁秉鐩    189
也談痰盂    191
年畫瑣憶    195
清宮年事逸聞    200
我看《乾隆皇與三姑娘》    210
想起了長桿旱煙袋    213
我的床頭書    216
閒話轎子    218
中國瑰寶萬里長城    225
水煙袋    230
春明燕九話白雲    238
故都梨園三大名媽    247
後 語    255


 

作者簡介



唐魯孫

　　本名葆森，魯孫是他的字。民國前三年九月十日生於北平。滿族鑲紅旗後裔，是清朝珍妃的姪孫。畢業於北平崇德中學、財政商業學校。擅長財稅行政及公司理財，曾任職於財稅機關，對於菸酒稅務稽徵管理有深刻認識。民國三十五年臺灣光復，隨岳父張柳丞先生來臺，任菸酒公賣局秘書。後歷任松山、嘉義、屏東等菸葉廠廠長。當年名噪一時的﹁雙喜﹂牌香煙，就是松山菸廠任內推出的。民國六十二年退休，計任公職四十餘年。

　　先生年輕時就隻身離家外出工作，遊遍全國各地，見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北平傳統鄉土文化、風俗習慣及宮廷秘聞尤其瞭若指掌，被譽為民俗學家。再加上他出生貴冑之家，有機會出入宮廷，親歷皇家生活，習於品味家廚奇珍，又見多識廣，遍嘗各省獨特美味，對飲食有獨到的品味與見解。閒暇時往往對各家美食揣摩鑽研，改良創新，而有美食家之名。

　　先生公職退休之後，以其所見所聞進行雜文創作，六十五年起發表文章，民俗、美食成為其創作基調，內容豐富，引人入勝，斐然成章，自成一格。著作有《老古董》、《酸甜苦辣鹹》、《天下味》等十二部（皆為大地版）量多質精，允為一代雜文大家，而文中所傳達的精緻生活美學，更足以為後人典範。

　　民國七十二年，先生罹患尿毒症，晚年皆為此症所苦。民國七十四年，先生因病過世，享年七十七歲。