食物大發現！跨領域飲食教育知識繪本（全套4冊）

　　以100% 純正知識為基底，融入獨特的跨領域敘事美學，¬¬
　　讓孩子跟在地食材交朋友，發現生活周遭的新奇與美好！¬

　　五大特色：
　　★啟發學習動機：以好奇心為出發點，燃起孩子探索世界的熱情
　　★親子共讀共學：讓知識像故事一樣有趣，邁開親子共學第一步
　　★跨領域知識力：整合科學與人文知識，讓孩子的學習沒有界限
　　★貼近日常生活：以常見食材為主題，引起共鳴並提高學習興趣
　　★加強圖像理解：結合知識圖解與趣味圖像，幫孩子培養組織力

　　《豆腐從哪裡來？》
　　豆腐是怎麼做的？是誰發明的？油豆腐為什麼有皮？豆乾為什麼這麼硬？凍豆腐裡面為什麼有洞？臭豆腐是壞掉的豆腐嗎？

　　請眼尖的小讀者跟著狐狸科學家一起做實驗，穿梭古今、進出日常生活場域與實驗室，仔細探究豆腐背後的玄機，品嘗豆腐的好滋味！

　　《柿子從哪裡來？》
　　為什麼有的柿子嘗起來很澀？柿子怎麼催熟、脫澀？柿果是怎麼長出來的？柿子裡有種子嗎？柿餅怎麼做？

　　請小讀者跟著螃蟹與猴子一起尋著柿子的腳步環遊世界，看看有哪些國家的人愛吃柿子，聽聽世界各國關於柿子的故事。小小一顆柿子，透露萬物運行的大智慧！

　　《鳳梨從哪裡來？》
　　鳳梨吃起來為什麼刺刺的？你看過鳳梨開花嗎？鳳梨的種子在哪裡？鳳梨的故鄉在哪裡？

請好奇的小讀者跟上鳳梨王子的腳步，展開一場源自西元十五世紀的世界之旅，也是鳳梨的生命之旅。旅途中偶遇的動物、植　　物，甚至人類，共同譜出美妙的生之樂章。

　　《蛤蜊從哪裡來？》
　　蛤蜊住在哪裡？蛤蜊怎麼吃東西？蛤蜊會走路嗎？為什麼有的蛤蜊只有空殼？蛤蜊殼有什麼用處？

　　請小讀者跟著貪吃又好奇的蠣鷸，開始角色扮演的遊戲，有時是研究蛤蜊的科學家，有時是蛤蜊養殖戶，有時又是熱炒店老闆，這隻過足戲癮的鳥兒，最後為何抱著蛤蜊流下一滴淚？

名人推薦（以下按姓氏筆畫排列）

　　沈雅琪（神老師）資深教師
　　林怡辰 彰化縣原斗國中小教師
　　矽谷美味人妻 KT 美味生活執行長
　　番紅花 作家
　　葉惠貞 清華大學附設實驗小學教師
　　溫美玉 「溫老師備課party 」創始人
　　楊宇帆 鳳梨王子
　　傻農阿智 摩天嶺有機小農

　　＊有注音

作者簡介



吳立萍

　　曾任職地誌類及兒童類雜誌、出版社編輯，現為自由工作者，著有深度旅遊相關書籍，並從事兒童書籍及期刊編撰。作品載於自由時報、世界地理雜誌等。著有《我的台灣小百科》、《My Taiwan Journal》、《未來公民──世界地理》、《未來公民──台灣地理》、《未來公民──台灣生態》（金鼎獎兒童及少年圖書類著作人獎入圍）等。

賴惠鳳

　　大學學的是歷史，卻更喜愛花鳥蟲魚，課餘常帶著圖鑑，到野外觀察、拍攝花草和昆蟲。初出社會即進入英文漢聲出版公司，參與過《漢聲雜誌》、《中國童話》等書的採訪與寫作，自此展開30餘年童書編輯生涯。

　　因為喜歡大自然，先後企劃出版了《法布爾昆蟲記》、《大家來逛動物園》、《漫畫科學小百科》……等自然科學套書，其中《法布爾昆蟲記》榮獲中國時報開卷版年度最佳童書、好書大家讀年度最佳少年兒童讀物獎。《漫畫科學小百科》獲行政院新聞局圖書金鼎獎、聯合報讀書人年度最佳童書、好書大家讀科學讀物組年度最佳套書……等獎項。離開編輯台後，在家接稿亦以知識性童書為主。閒暇則沉迷於拍鳥，種菜，玩貓等，對於鳥類與昆蟲的習性、花草樹木蔬果的季節性與土地的關係，有了更直接、更密切的接觸與了解。

許毓純

　　臺灣大學生態學與演化生物學研究所博士。小時候喜歡蹲在牆角觀察小花小草，自然課總是當仁不讓的解剖花朵、青蛙、蚯蚓、鴿子……。那個以成績填大學志願的年代，就讀母親擔憂出路的植物系、植物學研究所；也因為這樣的專長，到了博物館上班，無論是研究、典藏、展示或教育工作，都圍繞著植物學進行。在學習與工作的過程中，潛意識裡漸漸把自己幻化成植物，常用植物的角度看世界，反而更能理解人類梳理出來的環境知識，因此期許自己能用文字闡述、展覽演示的方式為植物發聲，讓人們多瞭解這些靜默生長卻活力旺盛的生命，學習與環境中的各種生命平衡共存的生活態度與方式。

黃雅蕾

　　東海大學環境工程學系、國立臺灣師範大學環境教育研究所畢業，有一顆很理工的腦，但不想成為理所當然的工程師。經歷了目不暇給的15年科普圖書編輯之旅後，目前嘗試用書寫向小朋友和大朋友們分享科學世界的點點滴滴，希望每個人都能找到自己獨特的方式來理解科學的美妙、用一點都不困難的理科邏輯來認識自己和周遭世界的連結。

作、繪者簡介

吳欣芸kariods

　　臺灣成功大學環境工程系畢，
　　生命萬物與農業的探索者、致力於自然主題的圖文創作。

繪者簡介

林家棟

　　生於臺灣美濃，現居臺南的自由插畫家，臺灣師範大學美術系畢業，作品曾獲金鼎獎，美國3x3插畫獎優選，插畫內容涵蓋風景、人文故事、美食地圖等主題。 個人網站www.behance.net/cobaltviol42a0

　　出版作品：
　　美濃菸樓 /文：溫文相 /藝術家出版社
　　田水甜 /文：傅林統 /桃園文化局
　　封神演義：神仙名人榜 /文：王洛夫 /大塊出版社
　　我有好人公司要開張 /文：周姚萍 /東方出版社
　　小提琴女孩－擁抱生命的樂章 /文：朱嘉雯 /東方出版社
　　圖解台灣近代經典建築 /文：凌宗魁 /晨星出版社
　　天堂小孩 /文：幸佳慧 /玉山社星月書房

Tai Pera

　　Pera 義大利文是梨子的意思。

　　滿分畢業於義大利歐洲設計學院 (IED) 插畫科系，同年開始當 freelance 插畫家，2012年於義大利出版第一本俳句繪本 《Un gatto nero in candeggina finì》。隔年畢業於義大利米蘭MiMaster插畫學校出版插畫科系，在義大利生活六年後於2013年回到台灣開始以插畫家身份工作。目前合作對象為報章雜誌插畫，兒童繪本，書籍封面插畫，商業插畫，桌遊設計，展場插畫，APP角色設定等等。

奇亞子

　　2015年畢業於英國倫敦金斯頓大學插畫所，目前居住於臺灣的插畫工作者。喜歡躲在角落觀察人們的日常營生，也喜歡與山林做好朋友，希望這世界的樹木能多一點。常使用鉛筆、蠟筆、各種顏料混合使用，作品傳達細膩純樸質地。

審定者簡介

黃學緯

　　豆之味豆腐坊創辦人

張哲嘉

　　中興大學園藝系教授

黃昭智

　　摩天嶺「珍柿果園」主人

廖美菊

　　資深生物教師

江一蘆

　　嘉義大學園藝系助理教授

熊大維
　
　　「蟹兒創意」知識長、環境教育推廣工作者