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飯店餐飲英語, 實況會話自然記憶法! 住飯店、上餐廳、說英語,真輕鬆! 旅遊商務、餐飲外交必備, 最標準的飯店活用英語。 超簡單!超實用!不用背! Mastering Hotel English Fast. 出國旅遊和美食餐飲,是現代人的最愛,也是最夯的行業。 不論到哪一國,觀光、旅遊、商務、外交等等,一定要做三件事:住飯店、上餐廳、說英語。本書的內容,就統括這三樣。外國人到了我國,也一樣要住飯店、上餐廳、說英語! 本書是您出國時的最佳旅伴,減輕心理壓力,快樂又逍遙;也是觀光餐飲科系學生的最佳工具書,和飯店餐飲服務業者的賺錢工具。 【2個竅門,輕鬆學好飯店餐飲英語】 實況對話自然記憶,配合MP3,可以不費力地,將飯店、餐飲主題最必用的 語句,自然記入腦中,隨時使用,流利順口,不會忘記。 針對旅客從進入飯店登記,到退房,所有食、住、衣、行、娛樂,會用到的英 語用字,句型,以輕鬆的方式,詳加解說,仔細閱讀,即可掌握學習重點。 【適用對象】 □ 要成為出色的飯店服務管理人員 □ 餐飲業老闆、經理、服務人員 □ 服務業的從業人士 □ 可能出國觀光、洽公的人士 □ 有志於將來從事於觀光服務業相關行業的青年學生 【改變您的人生】 好英語,才能走出台灣,與世界接軌、與時俱進、吸收新知,廣拓交遊圈,和世界菁英一較長短;拼經濟、拼科技,拼出精彩的人生,增加事業成功的機會! 【作者的私房秘笈】 .我們都知道,學英文的目標是要能開口說話。 .學英語的捷徑是,針對自己的需要,專門學習該範圍內的用字、遣詞、語句和會話。 .其他不用浪費時間! .作者所寫的每一本英文教材,都是以讓您自然開口說英語為目的而設計的。 .本書提供您學習最標準飯店餐飲英語的機會。 .每個單字都很簡單,例如:Yes, we have you in room 105.(有,我們幫你訂在105號房。) 英語就是這麼簡單,語意就很清楚了,都是中學一年級學的單字。 .就從今日開始,開口說流利的飯店、餐飲英語吧!
Chapter 1 登記住宿 Unit 1: How may I assist you? (我能為你服務嗎?) Unit 2: I have a reservation for a double. (我預訂了一間雙人房。) Unit 3: Do you have any rooms available? (你們沒有空房間?) Unit 4: Are there other hotels in the area? (這附近還有其他的飯店嗎?) Unit 5: I need to make a reservation. (我需要預訂一個房間。) Chapter 2 接待客人 Unit 1: Tell me about the room services. (告訴我客房服務的情形吧。) Unit 2: How do I make an international call? (我怎樣打國際電話?) Unit 3: When is the complimentary breakfast served? (免費早餐是在什麼時候供應?) Unit 4: What is the precious goods policy of the hotel? (飯店對貴重物品有什麼規定?) Unit 5: I have locked myself out of my room. (我把自己鎖在房間外面。) Chapter 3 詢問處 Unit 1: Could you please tell me about the room service? (你可以告訴我有關房間的服務嗎?) Unit 2: Do you sponsor any tour agencies? (你們有特約旅行社嗎?) Unit 3: I am expecting a package today. (我今天在等一個包裹。) Unit 4: Does the hotel offer any special programs? (我可以享受飯店的什麼招待?) Unit 5: What programs are available on the TV? (電視有什麼節目可看?) Unit 6: I need transportation to downtown. (我需要交通工具到巿區去。) Chapter4 服務員英語 Unit 1: Do you have any luggage? (你有行李嗎?) Unit 2: May I take your bags to your room? (我可以把行李拿到你的房間嗎?) Unit 3: This is your room, 206. (這是你的206號房。) Chapter 5 客房英語 Unit 1: I have the meal you ordered. (我送你點的菜來。) Unit 2: I need the suit dry cleaned. (我這件西裝需要乾洗。) Unit 3: I need a wake up call for 6:00 a.m. (早上六點請叫醒我。) Unit 4: Maid service! (我來清潔房間!) Unit 5: Front Desk! (這裏是櫃台。) Chapter 6 安排交通 Unit 1: I need a cab at the Hilton hotel. (我在希爾頓飯店,需要一部計程車。) Unit 2: Can you please get me a taxi? (請你幫我叫部計程車。) Unit 3: I need to rent a car. (我需要租車。) Chapter 7 餐廳英語 Unit 1: We would like a table for four. (我們要一張四人座的桌子。) Unit 2: Are you ready to order? (你們準備好點菜了嗎?) Unit 3: Is there anything else you need? (你要其他什麼東西嗎?) Unit 4: There is an error on my check. (我的帳單有錯誤。) Chapter 8 酒吧 Unit 1: Ready to order? (可以點菜了嗎?) Unit 2: We are meeting friends here. (我們要在這裏會見朋友。) Chapter 9 飯店電話英語 Unit 1: This is Mr. Lin in room 345. (我是345號房間的林先生。) Unit 2: I am calling to schedule a meeting. (我打電話來安排一個會議。) Unit 3: I would like information about your tours. (我要你們旅行團的資料。) Unit 4: I need to reschedule my flight. (我要改班機時間。) Chapter 10 投宿意外英語 Unit 1: Someone has broken into my room! (有人闖進我的房間。) Unit 2: What was stolen? (什麼東西被偷?) Chapter 11 飯店通信英語 Unit 1: We have a fax for you. (我們有給你的傳真。) Unit 2: I need to send a fax. (我要傳真文件。) Chapter 12 結帳退房 Unit 1: I need to check out of room 451. (我要結帳退451號房。) 附錄 餐點英語
作者簡介 施孝昌 學歷 ■ 國立成功大學外文系 ■ 美國德州大學碩士 經歷 ■曾任職於美國總統川普集團公司 ■曾任美國銀行副總裁 ■曾任高中英文老師 ■中國時報英語專欄作家 ■擅長說故事,也是電腦、網絡IT專家 ■著作屢獲最佳優良英語讀物獎 ■真正英文系畢業,並具豐富英文教學經驗 ■具豐富的美國企業經理人經驗 ■英語理論兼實戰專家 ■駐美20多年,專教華人說英語 ■用最簡單的英語,教大家輕鬆說英語 ■華人世界中,英語學習教材著作最多的作家
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