帶著文化遊名城：老北京記憶


	追溯人文奇趣，感受歷史滄桑，領略老城風光。　　這裡有原汁原味的北京民俗；這裡有地道的京腔京韻；　　這裡有濃厚的北京情結；這裡是北京，有一種難以忘卻的老北京記憶。　　北京是一座有著三千多年建城史和八百多年建都史的歷史文化名城，它與西安、洛陽、南京並稱為「中國四大古都」，它擁有七項世界級遺產，是世界上擁有文化遺產最多的城市，因此北京是您選擇文化旅遊最合適不過的城市了。　　北京在歷史上到底有多少個稱謂？　　前門樓真的有九丈九高嗎？　　故宮、天安門的設計又是出自何人之手？　　老北京四合院為何沒有東南角？　　老北京人是如何過春節的？　　藉著本書您可以更加深入地了解北京的歷史文化，體會最具特色的老北京韻味。


	目錄開篇出行前的準備 022 北京的歷史 022 北京獨有的特色 023 北京最佳的旅遊季節 026 來北京常聽到的方言 026 北京城的變遷與城門樓歷史上的北京城 030 歷史上的北京城有多少個稱謂 030 涿鹿之戰中的涿鹿是今天的北京城嗎 030 周朝時期的薊城在今天北京城哪個地方 031 燕人指的就是北京人嗎 032 遼代時的南京是今天的北京嗎 032 北京歷史上曾幾次更名為「北平」 033 為什麼說金代中都的修建開闢了北京城的修建先河 034 忽必烈為什麼會選擇北京為元朝的都城呢 035 在元大都的基礎上修建北京城的是朱元璋嗎 035 朱棣為何要遷都北京 036 清代時的北京為何被稱為一南一北「雙城」制 037 新中國的首都為何選在北京 037 歷代建都北京有哪些風水依據 038 北京的中軸線指的是什麼 040 老北京的城門樓 041 北京城到底有多少座城門樓 041 薊門是北京城的一座城門樓嗎 041 老北京城真的是按照八臂哪吒畫像修建的嗎 042 老北京的城門一共有幾部分 043 老北京的城牆為何沒有西北角 044 老北京人所說的「九門走九車」到底指的是什麼 045 前門樓真的有九丈九高嗎 047 崇文門上為何會掛著一口大鐘 048 宣武門為何又被稱為「死門」 048 被稱為「生門」的是哪座城門 049 「德勝祈雪」的典故與德勝門有關係嗎 050 午夜的計程車到了地安門為何不敢按喇叭 051 「西紅門的蘿蔔」與慈禧太后有什麼關係 052 天安門門前的石獅子上為何有傷痕 052 天安門的華表有何寓意 053 北京的皇家園林世界最大的皇室宮殿—故宮 056 故宮的設計到底出自何人之手 056 故宮裡一共住過幾位皇帝 057 故宮為何又被稱為紫禁城 058 紫禁城建築為什麼多用黃色和紅色 058 故宮為何有九千九百九十九間半房屋 059 皇帝出入故宮時走哪個門 059 故宮的門釘為何都是「九」個 060 故宮的前三殿為何不種樹 061 故宮的後三宮是何人所住 062 太和殿為什麼是故宮裡級別最高的宮殿 062 慈禧太后為何長住在儲秀宮 063 雍正帝為什麼把寢宮搬到了養心殿 064 故宮裡真的有「冷宮」嗎 065 清代皇帝的「婚房」在故宮的哪個殿裡 065 在故宮裡為什麼有很多烏鴉 065 故宮的內殿裡為什麼沒有門檻 066 故宮裡真的沒有廁所嗎 066 中國現存規模最大的帝王祭地之壇—地壇 067 地壇的出現來源於一場政治事件嗎 067 地壇的設計思想是什麼 068 地壇裡有哪些特別的數字 069 地壇建築色彩為何只有黃、紅、灰、白四種 070 地壇裡為何種植很多柏樹 070 齋宮種植的樹是專供皇帝乘涼用的嗎 071 地壇裡的「北斗七星」在哪裡 071 世界上最大的古代祭天建築群之一—天壇 072 天壇真是按周易學而建設的嗎 072 天壇與祈年殿是同一地方嗎 073 天壇裡真的有「鬼門關」這一地方嗎 074 天壇的「七星石」為什麼會有八塊 074 天壇裡真的有會「說話」的石頭嗎 075 天壇的益母草有怎樣的傳說 076 「花甲門」和「古稀門」是誰專用的門 077 明清兩代皇帝祭日、月之地—日壇和月壇 078 朝日壇與日壇是同一個地方嗎 078 清代皇帝祭日時的禮儀有哪些 078 古代皇帝祭日之地為何會有馬駿墓 078 明清兩代皇帝是每年都要去月壇祭拜嗎 079 你聽說過月壇詠月的傳說嗎 079 明清兩代皇帝農耕的地方—先農壇 080 貴為天子的皇帝也要農耕嗎 080 先農壇主要是由哪幾個建築構成的 080 先農壇裡為何有一座太歲殿 081 世界上現存建園時間最早的皇家宮苑—北海公園 081 瓊華島上真建有信炮台嗎 081 北海白塔中為何會有舍利 082 善因殿的殿頂為何是上圓下方的雙重簷 083 九龍壁為何能倖存於戰火之中 083 九龍壁上真的只雕刻了九條龍嗎 084 北京的陵墓寺廟北京的陵墓 086 明十三陵有哪十三座陵墓 086 明朝共有16位皇帝，為何北京只有13座陵墓 086 明十三陵的選址與風水學有關係嗎 087 裕陵墓主人朱祁鎮的生母真的是宮女嗎 088 乾隆帝真的盜過明永陵墓嗎 089 泰陵墓的主人朱祐樘真只娶過一位女人嗎 090 昭陵墓為何修建了兩次 091 為何明十三陵中只有思陵被盜過 091 明十三陵裡為何有一座太監的陵墓 092 明十三陵為何很少被盜 093 明十三陵的石牌坊是如何立起來的 093 明十三陵中為何有十二陵沒有碑文 094 修建十三陵的工匠最後真的都被處死了嗎 095 北京為什麼沒有清朝皇帝的陵墓 095 李蓮英的陵墓為何稱為「雞蛋墳」 096 八寶山公墓安葬過哪些名人 096 老北京的寺廟 097 「先有潭柘寺，後有北京城」的說法是真的嗎 097 廣化寺真是用大米換來的嗎 098 恭親王奕訢真的在戒台寺隱居了十年嗎 099 紅螺寺的改名真的與紅螺仙女有關嗎 100 妙應寺的白塔上為何會有鐵箍 101 雲居寺為何會有一座「娃娃庫房」 102 智化寺是一座為太監修建的寺廟嗎 102 大覺寺的坐落位置為什麼是坐西朝東呢 103 臥佛寺為什麼會有兩座臥佛像 104 真的有香妃魂飄香界寺這回事嗎 104 大鐘寺是因永樂大鐘而得名的嗎 105 大鐘寺內的永樂大鐘為何移掛到了圓明園裡 106 真覺寺為何又名五塔寺 107 龍泉庵內為何供奉著關公的神像 108 法源寺與毛澤東有何關係 109 被稱為「鬧市中的淨土」的是哪座寺廟 110 妙應寺內的白塔真的是外國人所建嗎 111 曹雪芹和北法海寺有怎樣的淵源 113 北京的王府故居老北京的王府貴地 116 「八大鐵帽子王」真的只有八位王爺嗎 116 禮親王府和康親王府是同一座王府嗎 116 睿親王府為何被改建成喇嘛教寺院 117 為何豫親王府門前的一對石獅子是「臥獅」 118 荒唐的挖寶鬧劇是在哪座王府中上演的 118 克勤郡王府真被曹雪芹寫入《紅樓夢》了嗎 119 順承郡王府後來真的成為張作霖的大帥府了嗎 120 和珅也住過恭親王府嗎 120 北京城裡為何有兩處醇親王府 121 慶親王府為何有「最不幸的王府」之稱 122 「血滴子」特務機構真的設在雍親王府裡嗎 123 老北京的名人故居 124 紀曉嵐故居裡真的有他當年用過的煙袋鍋嗎 124 曹雪芹在北京為何沒有故居只有紀念館 125 魯迅故居真的被稱為「老虎尾巴」嗎 125 老舍故居「丹柿小院」的命名者是誰？ 126 宋慶齡故居以前真的是和珅的私宅嗎 126 毛澤東在京故居為何會有兩處 127 黎元洪故居知多少 128 蔣介石故居真的曾經是名妓「紅寶寶」的私宅嗎 128 北京的名山勝水北京的名山 132 長城真的有一萬里嗎 132 最早修建長城的真的是秦始皇嗎 133 被孟姜女哭倒的長城是北京的八達嶺長城嗎 133 居庸關「五桂頭」之前為何叫「五鬼頭」 134 司馬台長城與隋朝名將羅藝有何關係 135 萬壽山為何又叫甕山 136 崇禎帝是吊死在景山腳下嗎 137 霧靈山的仙人塔與姜子牙有何淵源 137 曹雪芹真的在香山上住過嗎 138 你聽說過海坨山上的黑龍潭修建的傳說嗎 139 海坨山泉水的傳說是怎麼回事 140 延慶真的有座「蛤蟆蹲山」嗎 141 牛欄山的命名真的和牛有關嗎 142 你聽說過百花山與百花仙子的故事嗎 142 你知道百花山上「黑龍關」的傳說嗎 143 北京的勝水 144 什剎海以前真的是海嗎 144 蓮花池美麗的愛情傳說是怎麼回事 145 永定河之前為什麼又叫無定河 147 永定河為何被稱為「北京的母親河」 148 黑龍潭與白龍潭有怎麼樣的傳說 149 「東方萊茵河」指的是北京的哪條河 150 北京的民居胡同老北京的四合院 154 四合院真的是老北京的典型民居嗎 154 老北京四合院與其他地區的四合院有何不同之處 154 四合院的門為何都開在東南角上 155 「大門不出，二門不邁」這句話與四合院有何關係 155 門檻高低真能代表主人的身分嗎 156 影壁是用來防止鬼魂進入院內的嗎 156 四合院裡為什麼不種梨樹 157 北京城最大的四合院是哪一座 157 老北京的胡同文化 158 老北京胡同連接起來真的要比長城還長嗎 158 「胡同」這一叫法真的出自蒙古語嗎 159 您知道老北京最古老的胡同是哪條嗎 159 被稱為「國中之國」的是哪條胡同 160 八大胡同真的是老北京的「紅燈區」嗎 161 錫拉胡同裡真的出現過甲骨文嗎 162 東四十四條胡同真只有十四條胡同嗎 162 「吉兆胡同」以前真的叫「雞爪胡同」嗎 164 住在南鑼鼓巷59號的洪承疇有怎樣的傳奇故事 164 一溜煙胡同真的嚇跑過嚴嵩嗎 166 李蓮英出宮後到底住在哪條胡同裡 167 靈境胡同的命名真的與道觀有關嗎 167 中關村有何來歷 168 北京文化味兒最濃的是哪一條胡同 169 北京的民俗特色老北京人的婚喪嫁娶 172 老北京人怎樣婚配 172 老北京人閨女出嫁時的嫁妝有哪些 173 迎親時家裡作怎樣的布置 173 新婚房裡有哪些禮儀 174 什麼是「回門」 175 「雙朝賀紅」指的是什麼 175 老北京人如何置辦喪事 176 出殯時為何要揚紙錢 177 摔吉盆有什麼講究 178 喊「加錢兒」是什麼意思 179 老北京人的節日特色 179 老北京人拜年時都會送什麼禮 179 老北京人過元宵節有怎樣的風俗 180 老北京人過清明節有怎樣的習俗 181 老北京人過端午節與其他地方有何不同之處 182 老北京人立春為何要吃春餅 183 老北京人七夕節的習俗有哪些 183 老北京人過中秋節有何習俗？ 184 老北京人是怎樣過重陽節的 185 老北京人立冬為何要吃餃子 186 老北京人是怎樣過小年的 186 老北京人的方言俚語 187 老北京方言俚語有怎樣的特點 187 老北京方言是如何形成的 188 逐漸消失的老北京方言知多少 189 您了解老北京方言中那些特定詞的具體含義嗎 189 老北京人如何稱呼自己的父母 190 老北京人如何稱呼親朋好友 191 老北京人的節日俗語有哪些 191 老北京人的休閒娛樂 192 京劇是老北京土生土長的戲曲嗎 192 京劇裡的「四大名旦」都是誰 193 老北京的相聲由何發展而來 194 老北京的空竹是玩具嗎 194 老北京的皮影戲是如何發展形成的 195 您見過老北京的鼻煙壺嗎 196 老北京人為何喜歡養鳥、養蟲 197 你知道吹糖人的祖師爺是誰嗎 198 老北京兔兒爺是一種玩具嗎 199 您見過老北京的毛猴嗎 199 天橋八大怪都有哪些人 200 北京的街橋地名北京的街橋 204 大柵欄是因街道兩邊的鐵柵欄而得名的嗎 204 王府街大街之前為何叫莫里遜大街 205 長椿街上真的養過大象嗎 206 蘇州街是為乾隆皇帝的母親修建的嗎 206 神路街上真的出現過神仙嗎 207 花市大街上賣的都是什麼花 207 盧溝橋上的獅子真數不清嗎 208 北新橋下真的曾經有龍嗎 208 酒仙橋是因為酒仙而得名的嗎 209 北京的地名 210 老北京哪些地名是連皇帝都改不了的 210 老北京的地名有哪些關於龍的傳說 211 老北京哪些帶龍的地名可以組成一條「地名龍」 211 西單、東單、西四、東四的名字與牌樓有何關係 213 菜市口和午門是一個地方嗎 213 珠市口以前是買賣豬肉的地方嗎 214 公主墳安葬的究竟是哪位公主 215 「八王墳」裡埋的究竟是哪位王爺 215 五棵松地區真有五棵松樹嗎 216 九棵樹那兒真有九棵大樹嗎 217 潘家園曾經是磚窯嗎 218 北京城裡有趣的數字地名知多少 219 木樨地是因桂花而得名的嗎 220 煙袋斜街在舊時真的是買賣煙袋的地方嗎 221 南鑼鼓巷是老北京的「富人區」嗎 222 國子監街中的「監」字怎麼讀 223 國子監內為何會種有很多的槐樹 224 您聽說過國子監裡的「吉祥槐」嗎 225 北京的美食小吃北京老字號美食 228 您知道老北京的滿漢全席有哪些菜品嗎 228 吃老北京烤鴨為什麼要分季節 228 東來順的涮肉為何被譽為「中華第一涮」 229 都一處一直是賣燒麥的嗎 230 您吃過泰豐樓的一品鍋嗎 231 安福樓裡胡適之魚是因胡適而命名的嗎 231 正陽樓的烤羊肉有什麼獨特之處 232 老北京的傳統小吃 232 老北京人為何獨愛炸醬麵 232 豆汁與豆漿是一種食品嗎 233 驢打滾因何得名 234 艾窩窩真的是皇帝最愛的小吃嗎 235 糖耳朵是麻花嗎 235 老北京炒肝有何歷史 236 麻豆腐和豆汁是「系出同門」嗎 236 褡褳火燒見證了怎樣的北漂傳奇 237 吃門釘肉餅有何講究 237 薩其馬一名到底是怎麼來的 238 慈禧太后長壽真的與吃茯苓餅有關嗎 239 豌豆黃兒為何會有「粗」「細」之分 240 老北京麵茶和茶湯是一種小吃嗎？ 241 「漏魚」是一種與魚有關的北京小吃 242 您吃過正宗的老北京焦圈嗎 243 附錄名勝古蹟 TOP 10 246 名山勝水 TOP 10 250 美食小吃 TOP 10 253