一流主廚的蛋糕櫃:安食雄二原創甜點食譜集, 城邦阅读花园 - 马来西亚最大网路书店
 
首页 3天快送 台湾图书 香港图书 中国简体 马新简体 生活品味 休闲娱乐 文具手作 电子书 漫画馆
 

预购商品

看看更多

书目分类

特别推荐

22.06.2020搶先預購_SIDE BANNER
天人共振音乐 SIDE
《河流》身心靈療癒.誌
12.2024 馬來西亞音樂專輯_Side Banner
05.2024 漢方芳療經絡健康管理師課程_side banner
新书排行
畅销排行
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
看看更多
 

一流主廚的蛋糕櫃:安食雄二原創甜點食譜集

安食雄二のオリジナルスイーツ -AJIKI SWEETS WONDERLAND-
       
 
ISBN 9789867627087
定价 NT800
售价 RM125.00
优惠价 RM111.25 *
作者 安食雄二
译者 丁廣貞
出版社 良品文化
出版日期 2019-12-16
装订 精裝. 全彩印刷. 224 页. 25.7.
库存量 本商品已絕版無法銷售
   
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

日本頂尖甜點主廚安食雄二的渾身之作!
職人精神所凝練而成的經典食譜

  繽紛、輕鬆、有趣,
  這是日本超人氣甜點店Sweets Garden Yuji Ajiki──安食雄二的甜點花園,
  所希望帶給顧客的感受。
  店內夢幻精緻甜點的美味秘訣,在此完全公開!

  MANDARINE NAPOLÉON國際大會首位日本籍冠軍
  安食雄二傾囊相授

  以「一眼就能認出是安食雄二的作品」為期許,
  所創作出的獨一無二原創甜點配方,
  還有將草莓鮮奶油蛋糕、起司蛋糕等經典口味,
  以「安食流」的風格加以詮釋的定番款甜點食譜,
  以及安食主廚作為甜點職人一路走來的心得、乃至店舖規劃與經營方針,
  有志於專業甜點師者所需要的一切,盡數囊括於本書之中!

  跟隨專業甜點師的腳步,打造屬於自己的美味甜點
  從基礎奶油醬、麵糊的製作,
  到令人驚豔的創意展現,
  甚至是活用於店面營業,重視效率的工作流程,
  安食主廚詳細介紹製作甜點的每個環節,
  就連蛋糕切面也不馬虎的日本職人精神展現得淋漓盡致,
  一本烘焙愛好者不可或缺的專業指導書!
 

 
     
     
     

最近浏览商品

致富覺察:培養點石成金的財富腦
致富覺察:培養點石成金的財富腦
銀河的詛咒:引爆韓國影視版權大戰!yes24網路書店滿分10分獲得9.6分超高分評價!
銀河的詛咒:引爆韓國影視版權大戰!yes24網路書店滿...
討好自己就夠了:不是逃避,而是重新定義。日本超人氣身心科暖男醫生的48則鬆弛感生活處方【隨書附 鬆弛感處方金句卡3張一組】
討好自己就夠了:不是逃避,而是重新定義。日本超人氣身心...
無法忘懷的樸實滋味:京都人氣麵包「たま木亭」烘焙食譜集
無法忘懷的樸實滋味:京都人氣麵包「たま木亭」烘焙食譜集

客服公告

1.
2.
3.
4.
看看更多
29.03.2025 連假來讀書_Side Banner
28.03.2025 當幻想照進現實   奇幻基地全書系展_Side Banner
22.03.2025 唯有行動,方能抵達_Side Banner
06.04.2025 藏傳養生術與預防醫學的智慧:養生,最好的方法是養心!_Side Banner
13.04.2025 平和歸零,從心開始:禪繞與零極限分享會 [第24場]_Side Banner
4-5月 自然心繪 植物染療愈工作坊 (成人場 & 親子場)_Side Banner
20.04.2025《十月黨人在當代泰國的崛起》新書推介禮暨2025 年(第 28 屆)林連玉講座_Side Banner

热门活动

26.04.2025 『敲』走負面情緒,掌握自在人生:EFT情緒釋放療法 分享會_Side Banner
27.04.2025《詩情傑語2》分享會
17.05.2025 仁神術的療愈奇蹟~聊愈讀書會_Side Banner
10.2024 城邦推出APP_Side Banner
城邦現金禮券_side banner
城邦阅读花园粉丝团
城邦Telegram
閱讀城邦
城邦選物Cite Selection

订阅电子报

     

关于城邦  |  隐私权政策  |  购物指南  |  便利付款  |  商品寄送  |  售后服务  |  联系我们
客服专线:+603-9056 3833      电邮:services@cite.my
网购服务时间:周一至周五 9:00am – 5:30pm (假日除外)
门市营业时间:11:00am - 7:00pm(公共假期适逢周一至周五为休店日,若逢周六日则照常营业)

Copyright © 2025 Cite (M) Sdn Bhd (458372-U).    All Right Reserved.