名廚手路菜：江南美食特首選

　　「江浙菜」匯集杭州、上海、蘇州、揚州、徽州、寧波、無錫等地方佳餚，烹調技術自古聞名，每一道菜都細緻美味，並以宮廷式的山珍海味最為聞名。如：紹興醉雞、寧式鱔糊、無錫排骨、左宗棠雞、西湖荷菜飯，道道都是經典的江浙菜。

　　《名廚手路菜－江南美食特首選》請來江浙菜系名廚－許堂仁集三十餘年經驗，精心設計數道經典江浙佳餚食譜。詳細步驟解說圖並附上中英對照，讓您在家也能烹調出大師級的江南味美食！