预购商品
书目分类
特别推荐
002作者序 第一篇 要有肉！ 肉類∕Karne∕Daging 椰香咖哩雞∕Manok kare na may gata ng niyog∕Coconut ayam curry 香菇蒸雞球∕Pinasingawang manok na may itim na kabute∕Jamur di kukus dengan potongan ayam 豆包蒸瓜子肉∕Pinasingawang giniling na karne baboy na may tufu sheet∕Topao kukus dagingcincang 馬鈴薯燒肉∕Adobong baboy na may patatas∕Kentang di masak dengan daging babi 珍珠丸子∕Pinasingawang karne bola bola na may kanin ∕Bola bola kukus daging babi 炒木須肉∕Ginisang mu-shu pork∕Goreng mu-shu daging babi 味增肉絲∕Ginisang hiniwa na baboy na may miso∕Miso goreng daging babi 肉末燒粉絲∕Giniling na karne baboy na may sotanghon∕Daging cincang di masak dgn fense 香菇肉燥∕Sarsang giniling na karne baboy na may kabute+sarsang giniling na karne baboy na may kanin∕Jamur di masak dengan daging babi cincang+ ro cao fan 肉燥湯麵+滷肉飯∕Sinabawang pansit na may sarsang giniling na karne baboy∕Soup mie dengan dengan daging cincang 第二篇 嘗鮮味！ 海鮮∕Pagkaing Dagat∕Makanan Iaut 菠菜炒蝦仁∕Ginisang spinach na may hipon∕Pocai goreng dengan udang 沙茶魚片∕Hiniwang isda na may sarsang sa cha∕Ikan di masak dgn sia cha sos 香蔥烤鮭魚 ∕Hinurnong salmon na may dahon ng sibuyas∕Daun bawang panggang dgn ikan salmon 糖醋魚片∕Hiniwang isda na may sarsa tamis at asim∕Ikan di masak dgn sos cuka 香蔥蒸帶魚∕Pinasingawang espada na may dahon ng sibuyas∕Ikan layur di masak dengan dung bawang 豆醬魚片∕Ginisang hiniwa na isda na may sarsa ng binurong bataw∕Kedelai di masak dgn irisan daging ikan 鮮魚燒豆腐∕Guisadong isda na may tokwa∕Ikan di masak dengan tofu 第三篇 享健康！ 蔬菜∕Gulay∕Sayur 番茄高麗菜∕Ginisang repolyo na may kamatis∕Kobis di masak dgn tomat 香乾菠菜∕Spinach at tokwa salad∕Tahu kering di bikin salad dgn sayur poca 肉末銀絲燒胡瓜∕Ginisang upo na may giniling baboy at sotanghon∕Daging cincang masak dengan hukua 滷蘿蔔∕Adobong labanos na may baboy∕Wortel putih di masak dengan daging babi 香菇炒胡瓜∕Ginisang upo na may itim na kabute∕Jamur di masak dengan hukua 木耳小炒∕Ginisang fungus na may giniling na baboy∕Goreng jamur kuping dgn daging babi 香菇白菜燒麵筋∕Itim na kabute na may glutinous ball at chinese repolyo∕Jamur di goreng dgn sayur sawi dgn miencing 芹菜豆干炒肉絲∕Ginisang tokwa na may baboy at celery∕Taiwan saleri di masak dengan daging babi dan tahu 南瓜蒸肉丸∕Pinasingawang giniling karne baboy na may kalabasa∕Daging cincang kukus pumkin 第四篇 吃不膩！ 蛋&豆腐∕Itlog & Tokwa∕Telor&Tahu 馬鈴薯蛋沙拉∕Salad na patatas na may itlog∕Salad kentang 紹子水蛋∕Pinasingawang itlog na may sarsang giniling na karne∕Kukus telor dengan daging babi 銀芽蝦炒蛋∕Ginisang itlog na may hipon at toge∕Toya goreng telor dan udang 洋蔥肉末炒蛋∕Ginisang itlog na may sibuyas at baboy∕Bawang bomboy di masak dgn daging babi dan telor 油豆腐塞肉∕Adobong giniling na baboy na may pritong tokwa∕Yotofu stuf daging cincang 紹子燴豆包 ∕Guisadong giniling na baboy na may pambalot na tokwa∕Daging cincang masak topao 香菇碎肉燒豆腐∕Lutong tokwa na may giniling na baboy at kabute∕Dading cincang masak dengan tofu 雞鬧豆腐∕Ginisang itlog na may tokwa∕Tofu goreng telor 蒜燒豆腐 ∕Ginisang tokwa na may dahon ng bawang∕Sayur chingsuan dengan tofu 第五篇 飽足感！ 飯&麵∕Kanin & Pansit∕Nasi&Mie 鮭魚蛋炒飯∕Sinangang na kanin na may salmon∕Ikan salmon goreng nasi dan telor 滑蛋蝦仁飯∕Itlog at hipon na may kanin∕Telor dan udang dengan nasi 親子井∕Manok at itlog na may kanin∕Daging ayam di masak dengan telor 綠豆小米粥∕Lugaw na millet at bataw o mung bean∕Kacang ijo dan beras kuning yg lembut bikin bubur 雞肉粥∕Maalat na lugaw kanin na may hiniwang manok∕Bubur daging ayam 鹹稀飯∕Maalat na lugaw kanin∕Bubur asin 炒烏龍麵∕Ginisang oolong noodle∕Goreng ulong mie 蔥開煨麵∕Sinabawang pansit na may hibi at dahon ng sibuyas∕ Mie sup di masak dengan udang kering dan daun bawang 土雞煨麵∕Sinabawang pansit na may native na manok∕Sup ayam mie 三鮮湯麵∕Sinabawang pansit na may hipon at baboy∕Mie sup dengan 3 rasa, udang, cumi cumi dan daging 四季紅魚麵∕Sinabawang pansit na may isda at bitsuwelas∕Ikan merah di masak dengan sup dan buncis 雪菜肉末麵∕Sinabawang pansit na may baboy at mustasang binabad sa asin∕Sielihong daging cincang sup 家常湯麵∕Sinabawang pansit estilo sa bahay∕Mie sup kuah 干貝大白菜麵疙瘩∕Sinabawang kabibe( scallop) na may harina flakes∕Sinabawang kabibe (scallop) na may harina flakes 三鮮米粉∕Pansit na may pagkaing dagat∕Makanan laut di masak dgn mifen 第六篇 最順口！ 湯品∕Sabaw∕Sup 鮭魚味增湯∕Sinabawang miso na may salmon∕Salmon miso sup 海苔蛋花湯∕Sinabawang halamang dagat na may itlog∕Sup rumput laut di masak dengan telor 川丸子湯∕Sinabawang karne bola bola∕Bola bola daging babi sup 紅棗銀耳薏仁湯∕Sinabawang tuyong white fungus at red dates∕Hongcao, dengan jamur putih dan iren ,sup manis 銀耳百合蓮子湯∕Sinabawang sariwang fungus, buto ng lutos at bunga ng lily∕Jamur putih seger bersama paehe dan lience di masak sup manis 椰汁核桃露∕Inuming walnut na may gata∕Coconut milk di masak dgn walnut, sup manis 蓮藕雪梨糖水∕Matamis na ugat ng lutos na may peras∕Lien ho, dan buah pir bikin sup manis 酒釀窩蛋糖水∕Matamis na binurong kanin na may itlog∕Joniang dan telor buat manisan sup 黑木耳降血脂露∕Inuming itim na fungus na may luya ( inumin sa loob ng isang linggo )∕Jamur kuping, untuk menperlancar meredaran darah ( untuk satu minggu ) 黃耆補氣茶∕Huang qi herbal tea∕Huang qi herbel the
作者簡介 程安琪 Angela Cheng 台灣知名的烹飪家，著有多本專業食譜書。母親是中菜烹飪大師傅培梅，大學畢業後跟在母親身邊學習烹飪，繼承了母親的好手藝。曾主持烹飪節目多年，目前經常受邀擔任美食評審，在美食節目上的親切、認真的教學與專業詳細的解說，深受觀眾喜愛。多年來不只潛心於食材間，更是致力將中國菜的真正味道傳承下去！ Sikat sa Taiwan bilang tagaturo ng pagluluto ng Chinese Style na mga pagkin. Siya ay nagpapalabas na ng napak araming libro sa pagluluto. ng napak araming libro sa pagluluto. Juru masak ternama di Taiwan. Telah menerbitkan banyak buku re sep madakan.
最近浏览商品
客服公告
热门活动
订阅电子报
