暢飲100－－冰砂、冰咖啡、冰茶＆果汁

　　酷熱的夏天，走在大街小巷，穿梭於果汁吧、餐飲店與超市，面對許多沁涼到心底的涼飲，一定很心動吧！但想起衛生與熱量的問題，於是又怯步了。其實在家製作涼飲並不難，新鮮蔬果的營養價值很高而且很天然，常食用不但可以養生保健，又可以補充水份保持粉粉嫩嫩的好氣色。藉由本書教大家製作簡易的冰砂、冰咖啡、冰茶和果汁，除了在家暢飲，也可招待客人喔！

　　本書包含100道時下最流行的冰砂、冰咖啡、冰茶和果汁，並提供詳盡的工具材料圖說以及製作祕訣，由資深飲料女王蔣馥安老師製作，這3個月就跟著老師1天做一道冰飲，暢飲一夏選擇多多，在家躺著消暑吧！

本書特色

　　讀者票選炎炎夏日最想暢飲的冰砂、冰咖啡、冰茶＆果汁100道。
　　做法簡單、顏色漂亮、消暑又健康；今夏100天，天天冰涼暢飲喝到爽。

作者簡介

〈前言〉
一定要學會的冰飲