吃出健康的1000道調養保健料理

　　只要吃得對，疾病自然不上身！

　　預防勝於治療，有很多的疾病，其實是不合理的飲食方式所造成的；

　　食補好過藥效，瞭解每種病症在飲食上「潛規則」，就能有效杜絕疾病的滋長！

　　只要吃得對、吃得巧，透過一些常見的料理，你也可以拒病痛於千里之外，守護自己和全家人的健康。

　　了解能預防各種疾病的飲食方案，你就能「吃」出健康的一片天！

本書特色

　　※100種健康料理，每道均富含對抗疾病所需營養素，讓你吃得健康、體魄強健、跟疾病說Bye~Bye！

　　※針對各種病症提列需補充營養之料理，讓您直接對症用補，強健體魄。

作者簡介

《圖說生活．美食天下系列》編委會

　　專門編製上海普及科學出版社美食天下系列的專業優質團隊，出版品項眾多，在大陸皆有不錯的銷售成績，負責圖說生活美食天下系列叢書的製作。

Part 01 現代常見病預防調理食譜
◎ 感冒
木耳拌豆芽/涼拌薄荷
胡蘿蔔炒肉絲/蔥豉豆腐湯/養生飯捲
薑汁蔥花炒雞蛋/涼拌馬蹄菜/豆豉香四季豆腐魚頭湯
大蒜雞翅/番茄義大利麵/醋溜雙色豆腐
香菜魚片湯/雪菜魚肉蒸豆腐
蘿蔔瘦肉湯
醋溜白菜/金銀蛋扒白菜/番茄炒蛋
◎ 咳嗽
竹筍瘦肉湯/荸薺炒肉片
白菜豆腐皮/茶水燉雞蛋/白木耳杏仁燉鵪鶉蛋
蜜汁雞蛋/百合鴨肉湯
杏仁豬肺粥/百合牛肉
陳皮肉絲湯/牛百葉燉蘿蔔
山藥燉雞/醋溜蓮藕片/蔥香鯽魚胸
杏仁蒸肉/川貝蒸梨
芒果雞柳/香瓜燉四寶
川貝雪梨豬肺湯/魚頭豆腐燒白菜
◎ 咽炎
草菇魚頭湯
青蔥炒鴨蛋/荸薺蘿蔔汁/梨子涼拌苦瓜
陳皮牛肉/杏蘇糕/清炒絲瓜
甜椒釀肉/碧綠蹄筋
文思豆腐/魚腥草豬肺湯/花菇燴山藥
鳳梨燴排骨

Part 02 中老年常見病預防調理食譜
Part 03 女性常見病預防調理食譜
Part 04 男性常見病預防調理食譜