【电子杂志】La Vie 11月號/2015 第139期


	【台灣美食新版圖】台灣美食消費力驚人！星廚助威的食潮不滅，米其林名廚客座來台頻率一年比一年高，光是2014年就有超過30顆星星在台灣食壇閃閃發光，全世界最親民的米其林添好運直接更是直接進駐台灣、帶來港點旋風，即使要花5個小時排隊，大家也樂此不疲。台灣餐飲業每年穩步成長，2014年營…… 【台灣美食新版圖】台灣美食消費力驚人！星廚助威的食潮不滅，米其林名廚客座來台頻率一年比一年高，光是2014年就有超過30顆星星在台灣食壇閃閃發光，全世界最親民的米其林添好運直接更是直接進駐台灣、帶來港點旋風，即使要花5個小時排隊，大家也樂此不疲。台灣餐飲業每年穩步成長，2014年營業額更高達4,129億新台幣，年增長率3.05％，住宿及餐廳數量已超過12萬家！其中又以日韓B級連鎖美食表現突出，包括韓國第一品牌八色燒肉原汁原味帶來八種口味五花肉；來自日本北海道超人氣炎神拉麵，剛試賣就出現排隊人龍，1小時100碗瞬間完售……。在全民求凍漲的世代，吃的預算彷彿有另一標準，讓人願意掏腰包呼朋引伴「攻略」現下流行的美食，甚至花大量時間排隊滿足口慾。究竟什麼是台灣現下最夯美食話題？一起美食強迫症上身，超誘人的美味版圖一次吃懂。 ◎PART 1資深吃貨的真心話．PLUS：今年，台灣最夯的美食關鍵句 ◎PART 2不可不知╳不可不嚐，美食趨勢TOP11大點評．TREND 1食安風暴後，台灣小吃的未來觀察．TREND 2排隊也甘願！人氣連鎖品牌插旗台灣．TREND 3米其林饗宴年年來報到．TREND 4老宅餐廳接續開，文化財大變身．TREND 5自炊時代，以人為本的食識課．TREND 6不能只靠舌尖決勝負！可購物的設計餐廳正流行．TREND 7夢幻食材大解禁．TREND 8誰能不愛吃到飽？人氣BUFFET大點評！．TREND 9時尚中餐氣質學．TREND 10餐酒館的潮人物．TREND 11誰是你的農夫？【CREATIVE STUFF】蒐羅世界最新好設計【CREATIVE CITY】聚焦全球城市趨勢亮點【FEATURE】好設計，來自貼近使用者的思考【EXPO】2015《台灣設計展》 CREATIVE PEOPLE 【TALENT】下一道建築國際星光【TALENT】無需風格，回應真實的逆向操作【CEO】再造日本旅遊新風光 CREATIVE STYLE 【FEATURE】時尚創意趨勢RSVP 【ICON】編織內外皆美的雋永奢華【FEATURE】拆解頂級製錶核「芯」【FEATURE】蝴蝶效應【FEATURE】再現Radiomir 1940年代設計 CREATIVE BIZ 【BRAND】設計大師們都愛的地毯【BRAND】把咖啡渣變黃金 CREATIVE CULTURE 【FEATURE】藝術家們的駐村日常【FEATURE】超解放自由日【FEATURE】追尋文字與印刷的老靈魂 CREATIVE DESIGN 【FEATURE】最小的團隊，策畫最有創意的展覽【BRAND】跨領域的生活風格專家【FEATURE】北歐文青人手一袋的帆布包 CREATIVE LIFE STYLE 【HOTEL】設計一處家之美好【WELLNESS】一玩就上癮的新型態健身美學2.0 COLUMN 【日本不思議】琳派彩飾了錦秋京都／劉黎兒【世界交換所】台灣年輕人真正的優勢／褚士瑩【什麼是時尚】腦袋上的生活美學／Ms. Yaming 【非常藝術】解放空間：替代藝術空間與藝術村的轉化／吳達坤 CREATIVE CULTURE 【FEATURE】赴一場味覺的饗宴，享受一趟舌尖的旅程【PERFORMANCE】【ARTS】【FILM】【ACTIVITY】目錄列表: La Vie 11月號/2015 第139期封面



	購買電子書注意事項： 1. 此電子書閱讀服務配套由台灣「Readmoo讀墨電子書」提供。 2. 電子書為虛擬商品，無實體物品，格式為流動版面EPUB，適合用 mooInk電子閱讀器、手機、平板及電腦閱讀。 3. 訂單確認交易成功後，將以電子郵件寄送「電子書兌換碼」，您亦可於城邦閱讀花園網路書店「會員專區」查詢。 4. 憑電子書兌換碼可於「Readmoo讀墨電子書」兌換該本電子書。請前往「Readmoo讀墨電子書」專屬頁面，註冊成為會員并依循頁面顯示的流程進行兌換。兌換網址：https://readmoo.com/redeem 5. 電子書兌換碼不限本人使用，惟僅限使用一次，並僅適用於「Readmoo讀墨電子書」。 6. 購買后不得辦理退貨，也無法退費。 7. 更多電子書相關資訊及常見問題請參考客服中心。

【电子杂志】La Vie 11月號/2015 第139期

目錄列表: