【电子杂志】ELLE gourmet No.03 【日文版】


	コッペパンに食パン、プリンにゼリー、コロッケ、おにぎり……。近頃、街をにぎわしているのは、ノスタルジックな味を生かしながらも、時代に合わせてアップデートした「懐かしくて新しい味」。あなたの「懐かしい味」は何？コッペパンに食パン、プリンにゼリー、コロッケ、おにぎり……。近頃、街をにぎわしているのは、ノスタルジックな味を生かしながらも、時代に合わせてアップデートした「懐かしくて新しい味」。あなたの「懐かしい味」は何？目錄列表: ELLE gourmet No.03 【日文版】 COVER CONTENTS 欲しいモノ、見っけ! #新しいお店に行かなくちゃ世界に広がりを見せる“日系料理”とは？トミヤマユキコのフーディー社会学パンとおやつに見る、“懐かしい味”ブームを検証! 懐かしパンの主役は「食パン」あの味を再現! 惣菜パンとおやつパンいくつ知ってる? キャラ立ちご当地パン回帰スイーツの2大勢力に迫る! 老舗で出会える胸キュン! スイーツみんなが大好きな3時のおやつ手土産のトレンドも“レトロかわいい” 素材のペアリングでアイスキャンディ最新系懐かしのドリンクをアップデート! いつものコロッケにニュージェネ系が到来ロッケだけじゃない洋食サードウェーブ「だし」を身近にするおでんとお茶漬けおにぎりが愛され続ける理由魚メニューがディープに進化中 “卵と炭水化物”は鉄板コンビ! 飲むなら“居酒屋テイスト”でベトナム料理はワインとともに毎日でも飽きない一汁一飯レシピおなじみの海藻が国際派スターになった! あえてのビストロ、狙いのダイナーみんな大好きクレープがモードに変身! 羊羹を楽しむ新スタイルグルメな旅は今、“ 瀬戸内”がイイ! 盛りたい器日本の“おいしい”を探せ! 脂肪ゼロのヨーグルトに注目! レストラン・ワードローブフーディーのためのフランス料理ミニ知識 HIGUCCINIのインスタ講座渋谷で味わう、ドラマティックな初夏メニューいいね! な料理サロンこの夏、街がひとつのバーになる! 合言葉は「シルバーボール」! ヘルシーごほうびサラダを作ろう! カソナードでおいしさを手軽に格上げホテルで叶える、おいしいひと時手軽だけど本格派! 常備したい乾麺 INFORMATION マンガで勝手におみそ飯! おいしい開演時間セレブの「ドヤッ」おうちレシピ読むほどマニアック! 料理の譜面泣く子も笑う! おもしろ雑貨フォーリンデブはっしーのYES!な肉塾 / 村上萌の北の国から#カスタマイズエブリデイこんな器と暮らしたい『エル・グルメ』を定期購読しませんか? NEXT ISSUE



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