【电子杂志】貢丸湯 2019年第17期


	【封面故事】老屋使用手冊：關於新竹每一棟房子的未來【封面故事】老屋使用手冊：關於新竹每一棟房子的未來 ●一座有歷史的城市？老街屋與老城區的未來 →新竹老屋的現況 →老屋保存與活化的困難 ●老屋問與答 →判定標準、修繕與保存的衡量 →解開對古蹟的誤解 ●老屋怎麼用：五間老房子Ｘ六個創業夢 →護城河邊的串燒居酒屋：大村武 →城牆邊的二手書店：玫瑰色二手書店 →老屋裡吃炸雞：戲棚下 →鬼斧神工的雜貨鋪：新村小商號 →陪伴阿嬤的小小餅乾店：小鳥餅乾 ●老屋職人記 →新竹傳統木作家具的匠師們 →老屋招牌與空間設計師 →新竹老字號除白蟻師傅 ●街頭巷尾的老建築觀察練習 →發掘建築弧線、西方教堂在台灣與磁磚的細節 ●心築藝術季｜詩的聲音：余光中、周夢蝶、洛夫特展 ●老屋使用人的世代對話——鴻安堂中藥行 →主人的居住經驗 →理想中的老屋長什麼樣子？【城市專欄】 ◎林思駿／探索北門街：一份創作備忘錄封面故事：老屋使用手冊：關於新竹每一棟房子的未來人會老，房子也會。「老屋」對一般人而言，講的是上百年的古蹟，然而，「老」是一個相對的概念：城市裡的每棟房子，在將來的某一天，都會成為老屋。不管是你現在經營的小店，社區裡的老家，或甚至你的辦公室。如何使用老屋，該拆除或有辦法活化、修復，也就成了每個市民總有一天會遇到的問題。根據內政部統計，新竹市住宅的平均屋齡是25.6年，在全台灣算非常年輕，相較之下，台北市的平均屋齡就超過30年。許多老舊社區翻新，危樓整建等課題，新竹尚未正式面臨。但就像人的生命階段會遇到不同的問題，三十年的老公寓、五十年的三合院、一百年的古厝，都有各自的疑難雜症。本期封面故事「新竹老屋使用手冊」，想介紹的不是單點的文化資產和古蹟，而是關於新竹街巷上每一個房子的未來。當有一天房子老了，難道只有拆除這個選項嗎？有沒有機會同時保存，卻又符合當代人們的使用需求，能開店、居住、辦公，而非徒留空殼？話雖如此，我們也不希望用過於文青的緬懷視角，一再強調老屋有多美好。任何一位家有老宅或賃居過老舊公寓的朋友都知道，老屋既容易漏水、長白蟻，各項設施也有所欠缺。老屋雖美，用起來卻未必那麼舒適。因此，本期封面故事，搜集了新竹各地五花八門種類的老屋利用案例，和你介紹老屋可以開炸雞店、書店，絕不是只能當作博物館，也介紹他們怎麼活化。此外，我們採訪了多位新竹第一線面對老屋的職人：木工師傅、白蟻驅除工程師傅以及設計師，在他們的手裡，新竹的老屋有了新生命。城市的建築反映了當時人們的美學、城市規劃及文化，經過時間洗禮，留下許多早被遺忘的痕跡。本期的路上觀察專題，特別企劃了如何從建物外觀，探索不同年代建築風格的小教學。如果你是分不清楚「老屋」、「文化資產」、「古蹟」，或者以為被說成老屋等於充公的朋友，我們也準備簡單的QA釐清你的疑惑。望向每一棟將年邁的房子，也就望向城市的將來。本期《貢丸湯》，希望為新竹記錄下各種可能的方法，一本簡單的老屋使用指南，讓我們走向未來時，有更多選擇。目錄列表: 貢丸湯 2018年第17期封面目錄編輯室筆記城市專欄封面故事



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