明蒂的日日便當：IG人氣碩士女孩的135道快速X減脂X超好吃料理


	女孩的滿分料理學霸網美級的美便當，好吃又好拍！超人氣IG《明蒂的廚房》教你做超簡單料理近90000名粉絲追蹤：「因為她才開始做便當」　　剛完成法律研究所論文的明蒂，從念書時便為減脂與健康開始帶便當，　　在IG上分享的便當照每每都吸引眾人的驚呼與哀嘆(看得到吃不到好痛苦~) 　　現在，明蒂挑選出自己最愛的便當食譜，一一製作、拍照與大家分享，　　一起來學學她如何聰明做菜、聰明搭配便當菜，讓自己吃的健康有精神！　　1人的補充能量、2人的甜蜜分享女孩的可愛心情都在日日便當裡～　　75道超人氣便當 + 50道超好搭百變配菜 + 10道暖心湯品　　快速擁有明蒂做菜邏輯，自己帶便當不麻煩！　　減脂不一樣的增肌減脂菜單，就連白醬也可以口感濃郁沒負擔！　　超好吃中.西.日.韓.南洋料理毫不費力，簡單廚具就能搞定！　　擺盤掌握「美．多．滿．隔」四字訣，擺盤十秒就完成！　　搭配三個顏色缺一不可，明蒂的獨家便當配色祕方！　　以主食為主，設計75道最適合帶便當的菜色，從簡單的15分鐘便當開始，到增肌減脂的健康便當，近而挑戰令人大讚的厲害料理，再搭配50道百變配菜料理，10道暖心湯品，一步步的開啟屬於自己的便當世界。此外，作者還貼心的分享便當擺盤攻略、便當菜搭配重點與保存、快速做菜的思考邏輯、一週便當菜計畫表......，這些都是便當族一定要知道的撇步，希望讀者都能和明蒂一樣，每天都很期待自己做便當！　　*這本書誰該看？* 　　學生族：自己帶便當一定是最被同學讚賞的，學學明蒂就能贏得同學羨慕與崇拜的眼光。　　上班族：上班族就是外食族，現在起請下定決心自己做便當，這是邁向健康的第一步。　　媽媽族：媽媽經常為了幫孩子帶便當苦惱，但你知道哪些菜帶便當比較好吃嗎？明蒂將在本書告訴你，這些菜這樣做帶便當才好吃！。本書特色　　口味符合多數人：書中集結中西日韓南洋等多種料理，皆是一般大眾都愛吃、最常點的口味。讓帶便當成為每天最期待的事。　　製作簡單不複雜：製作方式主要以川燙、涼拌或煎烤、常備菜等簡單料理方式，因此不會做得滿頭汗。　　兼具健康與美味的料理：透過簡單、少油少鹽的清爽料理方式，讓健康更加分，身體更神清氣爽。　　菜色多變化的一周菜單：為忙碌上班族與媽媽，甚至是學生族貼心規畫了季節性一周便當菜單，從此不用煩惱每天煮甚麼樣的便當菜。


	目錄 CH1 明蒂的廚房擺盤技巧便當菜搭配重點便當保存重點快速做菜的思考邏輯便當盒挑選重點 CH2 15分鐘超簡易便當肉片料理：韓式辣炒梅花豬便當辣椒炒牛肉片金針菇牛丼便當黑胡椒牛肉便當薑汁燒肉便當番茄炒牛肉泡菜炒牛肉肉絲/肉末料理：京醬肉絲便當蔥爆牛肉泰式打拋豬便當四季豆炒肉末蒼蠅頭便當日式乾咖哩三色便當魚香茄子便當麻婆豆腐便當味噌燒肉末便當肉塊料理：三杯雞便當左宗棠雞川味辣雞便當先醃後煮常備料理：日式風味照燒雞便當味噌烤雞腿便當蜜汁烤雞便當古早味里肌排便當蔥燒雞腿便當海鮮料理：奶油蒜味鮭魚便當 CH3 增肌減脂便當雞肉：章魚燒風味雞肉丸便當茄汁雞肉丸便當豆乳雞胸肉串便當咖哩雞胸肉便當青醬雞肉義大利麵便當宮保雞丁便當蒜味雞胸義大利麵便當涼拌味噌雞絲便當涼拌椒麻雞絲便當低卡白醬雞胸肉螺旋麵便當青醬雞胸肉便當鮮蔬雞胸肉捲便當日式雞肉親子丼海鮮/魚：南洋風鳳梨蝦仁炒飯胡椒炒蝦便當茄汁蝦仁蛋炒飯橄欖油蘑菇蒜蝦便當味噌烤鮭魚便當鹽烤鯖魚便當黑胡椒鮭魚便當藜麥鮭魚炒飯便當鹽烤秋刀魚便當輕食：鮪魚莎莎醬三明治花生肉蛋熱壓吐司 CH4 超豐盛營養便當雞肉料理：泰式綠咖哩便當美式辣雞翅便當筑前煮便當起司馬鈴薯雞翅便當韓式泡菜雞腿捲便當栗子燒雞便當安東燉雞便當滷雞腿便當豬肉料理：三色鮮蔬豬肉捲便當瓜仔蒸肉便當柚香金針菇肉捲便當糖醋里肌便當香菇肉臊便當馬鈴薯燉肉便當高昇排骨便當迷迭香豬排便當牛肉料理：青椒牛肉炒飯泡菜牛肉炒飯牧羊人派便當韓式拌飯便當韓式紫菜包飯便當番茄燉牛肋便當紅燒牛腩飯便當番茄肉醬義大利麵便當藜麥漢堡排便當魚料理：醬燒柳葉魚便當 CH5 常見食材的百變料理+暖心湯料理蛋料理豆腐料理蔬菜料理酥烤薯條米飯料理暖心湯料理一週便當菜計畫十種食材不同做法，配出季節吃的一周便當菜。