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食物就是你最好的藥方
每位癌友都該有這一本,用食物獲取身體自癒力!
★全新收錄★
超過30道抗癌療效食譜,用營養提高抗癌力! 食物就是你最好的藥方
每位癌友都該有這一本,用食物獲取身體自癒力!
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超過30道抗癌療效食譜,用營養提高抗癌力!
營養不良是抗癌路上最大的敵人,幸好,從下一餐,就可以調整,隨時來得及!
擁有癌症專科醫院25年營養照護經驗,王麗民營養師分享癌症治療飲食重點,
克服噁心、嘔吐、嘴破、口苦等化療副作用的撇步,
解析熱門癌症飲食療法、健康食品的注意事項,
針對單身、外食癌友,也可以攝取完整營養的訣竅,
關鍵8堂課,幫助你聰明吃,好好吃,享受美食,重拾健康。
療效飲食四良帖
▶專業
罹癌後可以吃什麼?抗癌飲食跟防癌飲食有什麼不同?哪些是NG飲食可能延誤療效?
超過20年癌症專科醫院的營養照護經驗,分享防癌、抗癌飲食重點。
▶紓緩
健康的餐點一定不好吃?手術、放化療期間怎麼吃,復原較快?噁心嘔吐、食欲不振……,癌症治療的常見六大副作用,提供飲食對策與療效食譜,營養、美味兼備。
▶實用
如何聰明選用配方營養品?探病親友的營養品怎麼挑?怎麼樣讓營養品變好喝?素食、外食、單身者的飲食技巧,癌友必學的體重管理法及食物代換法,一次收錄。
▶解惑
罹癌後應茹素,改吃有機飲食?生酮低醣飲食法,聽說能減重又抗癌,真的嗎?想嘗試葛森療法,該注意哪些風險?囊括癌友最常問營養師的問題,解析熱門的飲食療法與坊間迷思。
★專業推薦★
和信治癌中心醫院院長 黃達夫
財團法人癌症希望基金會董事長、基隆長庚醫院情人湖院區癌症中心主任 王正旭
財團法人台灣癌症基金會執行長、台北市立萬芳醫院研究副院長 賴基銘
作者簡介
王麗民
和信治癌中心醫院營養室主任,從事臨床營養相關工作達二十多年。
學歷:輔仁大學食品營養研究所碩士
經歷:馬偕醫院營養師
著作:《癌症治療期間食譜》、《營養師的防癌秘笈》、《抗癌這樣吃:20年癌症病房營養師的飲食筆記秘笈》
趙敏/採訪整理
輔仁大學新聞傳播學系畢業,曾任《康健雜誌》記者、編有《新聞創業相對論》。 目錄列表:Contents 推薦序 全方位的癌症照護,方能提升治癌效果 1 提升抗癌力,營養是關鍵 2 治療期間的飲食原則 3 素食者的營養均衡指南 4 治療期間的合併症照護策略 5 外食族、單身的聰明搭配與料理技巧 6 癌友最常問營養師的問題 7 特殊飲食療法大解析 8 這樣做,避免癌症復發
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