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這件事起因雖小卻背負了一群人的希望。因為他們勇敢的戰役，使得公平貿易的產品在超市陳列上佔有一席之地。
從香蕉、咖啡豆到棉花甚至巧克力，公平貿易已然成為全球最重要的運動之一，也大大影響了現代人的消費模式。
當公平貿易基金會的執行長哈里特．蘭姆娓娓道來，用這個故事讓我們理解公平貿易是一項能讓農民和勞工都能獲得更多其所應得的模式。公平貿易能夠確保我們盤中的食物或者身上穿的衣物不是從那些貧窮的勞工身上搶劫獲利而來的，特別是那些僅求溫飽穿暖的人。
她在這趟旅程中，透過這一個常態卻不公平的系統，探索公平貿易產品從農地到消費者手上的過程。
而她也揭露了我們對於更便宜食物的需求所導致的驚人代價。
現在仍有許多階段尚待完成，但透過辛勤的工作和崇高的理想，公平貿易正在改變超過七百萬農民、勞工以及他們家人的生活。同時也是一項有力的象徵：只要我們一起努力，就能產生不平凡的改變。
本書特色
吃的健康，也要吃的安心。
全球公平貿易組織執行長要與您分享：一則記錄公平貿易戰役的故事！
作者簡介
哈里特．蘭姆 Harriet Lamb
Harriet Lamb出生在英國，童年時光隨著家人在印度度過。在印度的生活讓她看見了失去土地的貧農、種姓制度下的不公平社會，這段童年時光影響了她的生命。
她早年參與過勞工運動以及難民人權運動，1997年領導世界發展運動（World Development Movement）時開始發現公平貿易的重要性，後來決定投身於此。當時她在哥斯大黎加參訪香蕉園，發現當地的農民還在使用早已被美國禁用的農藥-殺線蟲劑(DBCP)，農民長期暴露在有毒的環境中，導致剛出生的嬰兒畸形甚至死亡。
2001年開始擔任英國公平貿易基金會執行長，在她的帶領下公平貿易成為英國最具有活力的草根社會運動，2008年全英國公平貿易的銷售總額達700萬英鎊，開發出4500種公平貿易商品，從咖啡、棉花、冰淇淋到化妝品。因為公平貿易的成就，2006年獲得英女王的封爵。2012年蘭姆女士升任國際公平貿易標籤組織(FLO)的執行長，成為全球公平貿易組織的掌舵者。
譯者簡介
林至涵 Jessie Lin
台灣台北市人。小學二年級移民美國，卻從不忘本台灣。
2009年畢業於馬里蘭大學公共政策研究所 (University of Maryland, School of Public Policy ; Specialization: International Development)。推崇公平交易、兩性平等、社會公義正義等課題。
余宛如 Karen Yu
台灣公平貿易運動倡議先鋒，創立華文地區第一家公平貿易特許商生態綠。曾榮獲經濟部中小企業新創事業獎、華文部落格大獎最佳企業組織獎、行政院青輔會青舵獎國際發展組入圍。台大經濟系畢業，曾任國際知名有機保養品牌行銷經理。創立生態綠後繼續去倫敦大學亞非學院深造食物人類學碩士，研究全球糧食議題。兼任綠雜誌專欄作家、綠黨召集人、台灣公平貿易協會理事。
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