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京都的迷人之處,
在於她總能把千年歷史沉澱、轉化為摩登的可愛事物。
如果你憧憬著京都優雅迷人的風韻,
嚮往著京都人風味盎然的町家生活,
不妨跟著本書一起走進這30間注入新靈魂的老屋,
漫遊老房子的新生創意,
感受京都人守護文化的用心與驕傲,
參與今日的千年繁華。
【飲】啜飲時光 町家咖啡
走進一間間巷弄間的町家咖啡屋,幻想自己沾染一身京城風雅,
享受一杯香醇,沉浸時間之外的悠閒自在。
【食】品味款待 長屋中的摩登料理
古屋交錯樑柱下,享用京野菜幻化的料理,
從創意壽司、異國料理到法式懷石……
時光改變了餐桌上的風景,不變的是店家對料理注入的情感與驕傲,
以及那份竭誠款待的心意。
【居】夜泊古都 町屋旅宿
民宿、飯店、設計旅宿,老屋改建旅宿中,
在緣廊下捧著茶,感受坪庭流轉風光。
不再只是過客,住進京都千年生活,
在京都,擁有自己的一個家。
【遊】遊樂京日常 風格店舖
在地人追求理想的信念與珍惜的心意交融,為老町家寫下新的故事篇章,
手作小舖、植物店、倉庫裡的爵士酒吧……
在路地裏巷弄間,一起找尋平安京最精彩的風景。
目錄
【編輯室報告】 老屋的優雅轉身
PART 1 啜飲時光 町家咖啡
京菓子新浪潮:ZEN CAFE+ Kagizen Gift shop
澡堂轉世新巴黎:Cafe Style Resort SAGANOYU
挺過戰火誕生的甜點屋:SECOND HOUSE東洞院店
日本第一旅館的水:遊形サロン・ド・テ
神隱,湯屋:さらさ西陣CAFE
悠游坪庭茶屋:紫野和久傳堺町店
閱讀系古屋茶坊:ことばのはおと
品味大正情調:祇園喫茶カトレヤ
巧克力幸福之家:Kyoto生chocolat
和魂法式甜點:Petit japonais
PART 2 品味款待 長屋中的摩登料理
預約晨光中的川床Brunch:Kawa Caféかわカフェ
鴨川畔的湛藍寶盒:Les Deux Garcons
看得到季節的京都廚房:ひとつのおさら
手織旬味詩畫:AWOMB
町屋輪廓下的北歐遐想:Cao cafe ishikawa
小花園上桌:Restaurant信
PART 3 夜泊古都 町屋旅宿
河畔藝妓町家:葵・鴨川邸
連結百年時空的旅客之家:月屋
與陳年酒香共眠:祗園金瓢
學堂旅店的京都之心:ホテル カンラ 京都
文人街上的鳩羽色大宅:有済はとば庵
躲進兔子溫暖的居所:ウサギのネドコ
PART 4 遊樂京日常 風格店舖
啟動手作魂:イトコバコ
橫跨千年的32公分:HOSOO KYOTO
雕刻時光:竹中木版 竹笹堂
地球公民的雜貨屋:菊屋雜貨店
邂逅一本預期之外的書:惠文社一乘寺店
歐吉桑的爵士黑膠寶庫:jazz spot YAMATOYA
藝術家的昭和宿舍:藤森寮
世界上唯一的仙人掌:裏庭植物店
【京都關鍵字1】京町家
【京都關鍵字2】おばんざい
【京都關鍵字3】法式懷石
【京都關鍵字4】町家意匠
【京都關鍵字5】西陣織
【京都關鍵字6】木版印刷
京都老屋地圖
作者簡介
TRAVELER Luxe旅人誌 編輯室
金鼎獎最佳健康與休閒雜誌《TRAVELER Luxe旅人誌》編輯群。
秉持頂級與深入、個性與品味的精神,以最具創意的方式領導旅遊潮流!與喜愛旅遊的旅人,共同探索旅遊的價值精神,發現生活中的感動美好。
旅人誌Blog:itraveler.pixnet.net/blog
旅人誌FB粉絲團:TRAVELER Luxe旅人誌
目錄列表:京都町屋日和 京都町屋日和 Cover 【編輯室報告】老屋的優雅轉身 目錄 【飲】啜飲時光 町家咖啡 ZEN CAFE + Kagizen Gift shop/京菓子新浪潮 Cafe Style Resort SAGANOYU/澡堂轉世新巴黎 SECOND HOUSE東洞院店/挺過戰火誕生的甜點屋 遊形サロン・ド・テ/日本第一旅館的水 さらさ西陣CAFE/神隱,湯屋 紫野和久傳堺町店/悠游坪庭茶屋 ことばのはおと/閱讀系古屋茶坊 祇園喫茶カトレヤ/品味大正情調 Kyoto生chocolat/巧克力幸福之家 petit japonais/和魂法式甜點 【京都關鍵字】①京町家 【食】品味款待 長屋中的摩登料理 Kawa Café かわカフェ/預約晨光中的川床Brunch Les Deux Garcons/鴨川畔的湛藍寶盒 ひとつのおさら/看得到季節的京都廚房 AWOMB/手織旬味詩畫 Cao cafe ishikawa/町屋輪廓下的北歐遐想 Restaurant 信/小花園上桌 【京都關鍵字】②おばんざい 【京都關鍵字】③法式懷石 【居】夜泊古都 町屋旅宿 葵・鴨川邸/河畔藝妓町家 御旅宿 月屋/連結百年時空的旅客之家 祗園金瓢/與陳年酒香共眠 ホテル カンラ 京都/學堂旅店的京都之心 有済はとば庵/文人街上的鳩羽色大宅 ウサギのネドコ/躲進兔子溫暖的居所 【京都關鍵字】④京町家意匠 【遊】遊樂京日常 風格店舖 イトコバコ/啟動手作魂 HOSOO KYOTO/橫跨千年的32公分 竹中木版 竹笹堂/雕刻時光 菊屋雜貨店/地球公民的雜貨屋 惠文社一乘寺店/邂逅一本預期之外的書 jazz spot YAMATOYA/歐吉桑的爵士黑膠寶庫 藤森寮/藝術家的昭和宿舍 裏庭植物店/世界上唯一的仙人掌 【京都關鍵字】⑤西陣織 【京都關鍵字】⑥京版畫 【附錄】京都老屋地圖
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