| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
E9789864082735 |
| 定价 |
NT349 |
| 售价 |
RM54.10 |
|
作者 |
Kokoma
|
|
出版社 |
麥浩斯
|
|
出版日期 |
2017-05-10 |
| 库存量 |
有库存
此商品为电子书，订单确认收到后将发送兑换码至电子信箱。 |
| |
电子书试读
本书为固定版面格式，建议您使用平板或电脑阅读。
|
| |
放入下次购买清单 |
| |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
把糖霜變成大人的香甜畫筆，
看起來很厲害的糖霜餅乾其實並不難！
更多你也做得到的夢幻設計，只要一把叉子就能開始動手！
繼續跟著Kokoma進入欲罷不能的糖霜世界吧。
暌違兩年，Kokoma對於糖霜餅乾，有了更多想與大家分享的小事情。
再次帶來許多看起來好厲害，作法卻超乎你想像簡單的設計，
不一定很可愛，但絕對是大人感的漂亮！
糖霜的無限可能在書中有了更多有意思的演繹。
不用擔心器具不夠，技巧不好，只要跟著Kokoma的精靈玩心，
就能一直一直、盡情享受玩烘焙的樂趣！
＊工具不是問題！一支叉子就能開始做
每個人要開始做餅乾、打糖霜，最常遇到的門檻就是手邊工具有限，
為了解決這個小問題，針對各種器具的應變，書裡做了詳細的解說，
無論是用一支叉子、一把刮刀，或者有手持攪拌機、桌上型攪拌機，
只要稍微注意一下過程中的小技巧，用最適合自己的方法，
都一樣能做出狀態良好的餅乾與糖霜。
＊糖霜色彩學！調出夢幻的大人感IG風格
作品風格與色彩息息相關，差一點點可能就會呈現不同的風味，
一般大家最難掌握的調色與配色，
這次書中有更多範例提示，以及色階參考。
怎麼調出飽和的正紅色？絕對黑色的秘密是什麼？
如何讓金銀更顯色？超受歡迎的ＩＧ色調又該怎麼調？
原來加點咖啡色就能做出很大人感的復古濁色調！
＊精彩收錄！最想學會的30種糖霜擠花
不僅餅乾無極限，糖霜的可能性也無窮盡。
只要調整糖霜濃度，使用一般常見花嘴，
就能做出完整度很高的美麗花朵。
在特別篇中，Kokoma示範了30種效果十足的糖霜擠花，
每一朵都以細緻的分鏡圖，提示了讓花型更漂亮的小技巧，
一次滿足大家對於擠花的想像與熱情。
一說起糖霜餅乾，Kokoma就像靈感製造機，停不下來～
每天每天感受的美好片段，都能透過糖霜，變成一片片迷人的餅乾，
希望透過這本書，繼續與大家一起走在糖霜餅乾的路上…
作者簡介
Kokoma
烘焙對於Kokoma而言，
一切都來自每日每日的生活！
把喜歡的一瞬間記住，用眼睛喀擦喀擦地拍下來，慢慢的就會變成一種風格。做著餅乾甜點的時候，無法重複相同事情的她，總想嘗試更新的、沒有做過的方法，這時候腦袋裡的打樣小工廠會開始啓動，小小的億萬腦細胞們分工合作，一些認真畫草稿，一些努力試做，最後由餅乾社長選出最有可能執行的一件。
這樣微小而平凡的餅乾製作，從過程到結果，總是真心令人非常滿足，擁有大大的魔力。就把糖霜當作畫筆，一起愉快地創造更多糖霜餅乾的驚喜吧！
www.facebook.com/kokomacake
相關著作:《Kokoma的驚奇馬卡龍》《讓你wow！的Kokoma糖霜餅乾》
目錄列表:Table of Contents 【LEARN ABOUT BASIC】
A 基礎的基礎！支撐糖霜的基底餅乾
B 無論手邊有什麼器具，都能打出好糖霜
C 調色決定風格！糖霜色彩學
D 讓設計更自由的模型與糖飾
【FUN WITH FROSTING】
【SPECIAL ISSUE】
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
購買電子書注意事項：
1. 此電子書閱讀服務配套由台灣「Readmoo讀墨電子書」提供。
2. 電子書為虛擬商品，無實體物品，格式為流動版面EPUB，適合用 mooInk電子閱讀器、手機、平板及電腦閱讀。
3. 訂單確認交易成功後，將以電子郵件寄送「電子書兌換碼」，您亦可於城邦閱讀花園網路書店「會員專區」查詢。
4. 憑電子書兌換碼可於「Readmoo讀墨電子書」兌換該本電子書。請前往「Readmoo讀墨電子書」專屬頁面，註冊成為會員并依循頁面顯示的流程進行兌換。
兌換網址：https://readmoo.com/redeem
5. 電子書兌換碼不限本人使用，惟僅限使用一次，並僅適用於 「Readmoo讀墨電子書」。
6. 購買后不得辦理退貨，也無法退費。
7. 更多電子書相關資訊及常見問題請參考客服中心。 |
|
| |
|
|
|
