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精神益生菌:打通腸腦連結,利用體內微生物操控情緒的精神醫療新革命
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Psychobiotic Revolution: Mood, Food, and the New Science of the Gut-Brain Connection |
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這是一部關於「腦腸軸線」的發現史和醫學史,全面講解腸道微生物與腦神經之間的關聯性,作者以有趣易讀的方式介紹這個近年來取得突破性進展的主題。過去這方面的著作不是偏向單一面向(如專講麩質的問題),就是偏向實用性(如改善腸道的飲食法),而本書則是把體內微生物、腸道神經、中樞神經、疾病與心理問題之間的複雜關係充分闡述出來,並從希波克拉底時代的體液說觀念串連到目前的最新研究成果,呈現了這門學問目前為止最完整的面貌。
本書特色
★全球益生菌醫學界權威告訴你的最佳飲食指南
★你腸道內的微生菌正在控制你的心智,健康生活的關鍵就在你的腸道裡
★亞洲益生菌權威蔡英傑教授、張振榕胃腸肝膽科診所院長張振榕醫師,專文推薦。
★台灣基因營養功能醫學學會理事長劉博仁醫師、基隆長庚胃腸肝膽科錢政弘醫師專業推薦。
名人推薦
「克萊恩和戴南站在探究大腦與腸道細菌關聯性的科學最前線,我們很高興他們把開創性的學術發現用平易近人的方式介紹給日常讀者。這裡沒有偽科學或誇大言詞,只有讓所有人都能受益的真實科學資訊。」──賈斯汀、艾瑞卡・桑內堡(Justin & Erica Sonnenburg),史丹福大學醫學院,《美好腸道》(The Good Gut)作者
「這是一本深具權威性,但十分引人入勝的書,提供關於腸-腦軸的最新研究和實用建議,這可能是當今最令人興奮的科學領域。本書由該領域的幾位傑出科學家撰寫,提出腸道內部的運作狀況,以及如何改變它來改善情緒,並且把腸道微生物體與心理健康和許多其他疾病的連結闡述出來,這些連結在過去一直未受太多重視。」──羅布・奈特(Rob Knight),加州大學聖地牙哥分校微生物體創新中心,《跟著我們的腸道》(Follow our Gut)和《髒養》(Dirt Is Good)共同作者
「這本書是必讀之作,書中對目前最迫切的心理與生理問題,提出了從微生物下手的解決方案。內容精采、深刻,而且可讀性極高。」──羅德尼.迪特爾特(Rodney Dietert),康乃爾大學,《人類超個體》(The Human Superorganism)作者
「這本書透過充滿說服力、讓人欲罷不能、資訊詳實豐富的內容,讓我們充分了解微生物為什麼有可能影響我們的決定。安德森、克萊恩和戴南在這個往往難以用科學描述清楚的尖端領域中投注了畢生精力,三位作者完成了一件近乎不可能的任務,把150年來對無限複雜的人類行為所做的研究,整理成一本容易消化的書。這本書是名副其實的精神食糧!」──傑克.吉伯特(Jack Gilbert),芝加哥大學微生物群中心,《髒養》(Dirt Is Good)共同作者
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目錄
前言
第一章 認識你的微生物
第二章 人類、微生物和情緒
第三章 一生中的微生物相
第四章 人體消化道細部導覽
第五章 腸腦軸
第六章 精神益生菌的發現
第七章 個人的精神益生菌之旅
第八章 精神益生菌和今日的重大疾病
第九章 精神益生菌的未來
謝辭
附錄:經過驗證的益生菌和產品
詞彙表
資料來源
延伸閱讀
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作者簡介
史考特・安德森(Scott C. Anderson)
資深科學記者,專精醫學專題和電腦程式編寫,曾共同創造電動遊戲《樂高島》(Lego Island),他的工作是結合電腦程式與醫學研究。他擔任「自由健康」(Freedom Health)公司的顧問,這間公司研究賽馬的細菌健康,並為動物和人類開發益生元。現居美國俄亥俄州的哈得孫(Hudson)。
約翰・克萊恩(John F. Cryan)
愛爾蘭科克大學解剖學與神經科學系的教授和主任,在APC微生物體研究所(APC Microbiome Institute)擔任首席研究員,這間機構率先研究微生物體在健康和疾病中扮演的角色。現居愛爾蘭科克(Cork)。
泰德・戴南(Ted Dinan)
精神病學教授,科克大學APC微生物體研究所首席研究員,曾擔任倫敦聖巴塞洛繆醫院(St. Bartholomew's Hospital)臨床神經科學和心理醫學教授。現居愛爾蘭科克。
譯者簡介
王惟芬
臺大動物系、倫敦大學帝國理工學院科技醫療史碩士。日前在巴黎半工半讀,一邊於索邦法式文明課程修習法文,一邊翻譯寫作偶爾還兼中文家教。曾經謀生處:中研院動物所與生物多樣性中心、葉子咖啡店、總統府、臺大海洋所與臺大醫學院。譯著以科普、科學史、藝術史、環境科學及傳記文學為主。 |
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