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ISBN |
4717702096595 |
| 定价 |
NT300 |
| 售价 |
RM46.90 |
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优惠价 |
RM40.33 *
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作者 |
黃婉婷
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出版社 |
PCuSER電腦人文化
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出版日期 |
2019-07-13 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 112 页. 18.5. |
| 库存量 |
海外库存
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網路人氣名店 MooQ cupcake 與你分享最具創意的翻糖藝術！
★58款簡單好上手的杯子蛋糕造型食譜，自己在家就能品嚐！
★適用於各節慶、場合的豐富主題，為每一個重要日子加分！
小巧可愛、造型多變、吃起來較無負擔的杯子蛋糕，是許多人的最愛，而MooQ更將杯子蛋糕的特色發揮到淋漓盡致！
從基礎的蛋糕基底製作，塑形技巧與創意變化，本書實際示範數款製作方法簡單但卻相當實用的杯子蛋糕，方便讀者在家也可以做出別緻的美味杯子蛋糕。書中杯子蛋糕的樣式範圍涵蓋各種主題與各個年齡層，慶生、告白、舉辦派對、送禮等等場合都適用，小孩子最愛的立體恐龍與太空梭、親密摯友最愛的精巧蝴蝶結與花朵綴飾等等，都可以透過這本書學會製作方法喔！
除此之外，MooQ杯子蛋糕創業至今，接過無數大大小小的客訂，作者在此將與我們分享藉由杯子蛋糕所傳遞的感動故事。最後，從早期路邊擺攤到現在的網路工作室，MooQ告訴我們這一路走來的困難與喜悅。
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目錄
Part 1 杯子蛋糕繽紛樂
歡樂慶生派對杯子蛋糕組
浪漫玫瑰花朵杯子蛋糕
嬌豔欲滴的草莓杯子蛋糕
粉嫩圓點點杯子蛋糕
蘑菇草原杯子蛋糕
微笑暖陽杯子蛋糕
雨後的彩虹杯子蛋糕
氣球與留言板杯子蛋糕
糖果樂園杯子蛋糕
小花與蝴蝶杯子蛋糕
中英日韓國旗杯子蛋糕
飛向宇宙！太空梭杯子蛋糕
立體動物世界杯子蛋糕
平面動物園杯子蛋糕
奶油杯子蛋糕
奶油蛋糕與禮物造型杯子蛋糕
情人節杯子蛋糕
柔美立體蝴蝶結杯子蛋糕
奶嘴杯子蛋糕
緞帶花杯子蛋糕
雜貨點點風杯子蛋糕
小公主杯子蛋糕
皇冠杯子蛋糕
聖誕節杯子蛋糕
六吋生日蛋糕
Column 1 12 個原味杯子蛋糕的作法
六吋蛋糕的作法
Column 2 蛋白奶油霜的作法
Column 3 杯子蛋糕表皮花樣
Column 4 常用器材介紹
Part 2 MooQ的創業足跡
創業的契機
擺攤甘苦談
轉型網路工作室
MooQcupcake常見Q&A
Part 3 感動小故事
彌月／抓周蛋糕
生日蛋糕
慶生會蛋糕
婚禮蛋糕
聖誕節蛋糕
翻糖蛋糕慶生
附錄 推薦的材料行 |
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作者簡介
黃婉婷
從小，廚房就是我最喜歡的小天地，每次都會在廚房裡東摸摸西摸摸，過節時做些小蛋糕、小餅乾送給親朋好友品嘗。
畢業後，任職於設計公司，因設計工作之故，閱讀大量國內外資訊尋找創作靈感，因緣際會下看到國外杯子蛋糕，並深覺實在太可愛了，小小一個蛋糕卻有非常大的空間可發揮創意！
當時，杯子蛋糕在台灣還不盛行，於是決定將這個可愛的小東西在台灣發光發熱，因而一頭栽進了烘培世界……
店舖情報：MooQcupcake
痞客邦部落格：mooqcupcake.pixnet.net/blog
Facebook粉絲專頁：www.facebook.com/mooqcupcakes
營業時間：10:00am~19:00pm
電話：02-22465093
相關著作:《超可愛！杯子蛋糕甜蜜手作書》
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