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ISBN |
9789864759958 |
| 定价 |
NT450 |
| 售价 |
RM70.30 |
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优惠价 |
RM62.57 *
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| 译者 |
曹茹蘋 |
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出版社 |
臺灣東販
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出版日期 |
2019-04-29 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 144 页. 25.7. |
| 库存量 |
海外库存
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肉類、海鮮、蔬菜，各式食材應有盡有！
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目錄
004蔬菜卷串燒 やさい巻き串屋 ねじけもん 福岡‧大名
016創意串炸 フリトゥー・ル・ズ 糀ナチュレ 福岡‧警固
032法式串炸 BEIGNETベニエ 大阪‧梅田
044創意串炸 againアゲイン 大阪‧北新地
054蔬菜卷串燒 やさい串巻き なるとや 大阪‧難波
064創意串炸 コテツ 京都‧河原町
076西式串炸 揚げバル マ‧メゾン 愛知‧名古屋
086天婦羅串 天ぷら串 山本家 東京‧新宿
102鰻魚串燒‧野味串燒 新宿寅箱 東京‧新宿
114雞肉串燒 神鶏 代々木 東京‧代代木
128蔬菜卷串燒 つつみの一歩 東京‧北千住
141刊載店家介紹
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