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健康新知 「基督說,我的靈魂不會與人同在,因為他們是凡人,他們的壽命是120歲。」 —《聖經.創世紀》 第一篇 健康新知識 一、人的壽限知多少 歷史上的高夀者 一個不可不知的公式 與生產力平行的期望壽命 米壽、白壽與茶壽 二、白壽,現代知性人士可期望 長壽之鄉的啟示 「白壽」,知性人士可及目標 不在於獲得多與少,而在於活得短與長 三、影響天年因素面面觀 中醫學的解說 生物學的假設 整體層面的分析 疾病是折壽的主因 性別何以左右壽命 性格為什麼與長壽相關 體型關涉壽命 職業與壽命 生活方式可影響天年 壽命簡單預測公式 四、延年祕訣:節撙守道少「扣分」 三萬多,好好活,慢慢拖! 蠟燭現象: 長壽不在於吃人參 少火生氣,壯火食氣 為什麼居住地緯度越高,壽命越長 防範慢性病,「少扣大分」 微餓可助長壽 「腰帶長壽命短」與「千金難買老來瘦」 多病也可長壽 哪怕是微小活動,都有助於長壽 睡眠越多,壽命越短 社交使人更長壽 第二篇 未來健康新態勢 一、未來健康新態勢 20世紀人均期望壽命的變化 延壽30歲啟示錄 延壽中將有慢性病相伴 健康威脅的悄然改變 二、嬗變著的生存環境 驟變的時代,茫然的人們 新的需求越來越高 健康方面的需求也全面化 越來越快的生活 與生態隔離,與自然疏遠 食品安全 長期慢性的應激狀態 三、健康殺手,悄然驟變 21世紀,截然不同的死亡排行 現代「瘟疫」: 生活方式病湧現 精神障礙性疾病蔓延 新舊傳染病肆虐 遺傳性、先天性疾病居高不下 現代社會病 濫用藥物 四、亞健康:伺機作亂的「病源」 亞健康:病前狀態 亞健康的特點及後果 亞健康的3種類型 亞健康狀態面面觀 單一症狀性亞健康 隱匿性亞健康 其他原因的亞健康 亞健康:身體拉響了「警報」 警報響了,需採取防範措施 五、慢性疾病發生的「同花順理論」 慢性病的機制:盲人摸象 原因、條件與結果 「非天降之,人自為之。」 老馮的故事 同花順:最後一張牌湊齊了 沙堆效應與「自組織臨界」理論 杜絕生活方式病,也需要「同花順」 別湊上最後一張牌 及時改變生活方式 湊齊健康的「同花順」 特別強調:要留意自身的蛛絲馬跡 別存在僥倖心理 六、治病:誰都不堪承受之重 八成人死於慢性病 越是高科技,醫療成本將越是高昂 得與失的綜合評估 第三篇 要健康長壽,先學會智慧生活 一、投資與管理健康:回報率最高 健康投資,智慧生活的首選 健康管理,有效而方便易行 需要一系列的配套措施 事實證明:收益巨大 二、瞭解健康指數,提高「康商」 「康商」:一個更貼切的重要概念 「情商」重於「智商」,「康商」重於「情商」 一個案例 社會摧殘的惡果 「康商」:掌控自我健康的能力與知識 「康商」與健康指數體系 構成「康商」的5個維度 附表健康指數問卷 調查中發現的「康商」問題 三、智慧生活,適度放慢節奏 「快是魔鬼」,戕害健康 科技也有「毒癮」,也會傷人 慢性病增多:快節奏難逃其責 傷損的核心:長期慢性應激 慢,是傳統文化的珍藏 適度慢下來的訣竅 四、邁開腿,拮抗腦力疲勞 今天的要害:「腦累」為主 君子貴流不貴滯 人欲常動,但不可大疲耳 戶外運動,適度最好 靜坐冥想,值得推薦的另類運動 五、告別生活陋習,守住健康 起居有常 改變不良習慣 控制欲望 「少為妙」 防範新的陋習 第四篇:「管好嘴」,與時俱進杜絕生病 一、 安生之本,必資於食 食醫,在諸醫之首 食療養生防病:一貫的傳統 柯林頓執迷的養生祕訣 坎貝爾《救命飲食》的啟示 期望壽命的歷史解讀 補充兩個有趣的事實 二、吃出肥胖的危害:觸目驚心 美國壽命更短,健康狀態更差?! 健康開支卻是全球第一 問題究竟出在什麼地方? 肉類過度:健康的大敵 難以糾治的習慣 福兮禍所伏:都是膏粱厚味惹的禍 三、何以吃得好,反成災難? 吃出病來的三大緣由 深層次根源:變化太快、進化不及、適應不良 比較動物學的發現 人類的特點:適宜於雜食 肉食過度,多環節致病 四、趕快管住嘴,延命少疾病 早逝人群中47%源於飲食失衡 行動正在進行時 飲食盲點,健康的大敵 五、居民膳食寶塔,要打個折扣 合理膳食原則1:粗茶淡飯才是寶 合理膳食原則2:多食果蔬薯類好 合理膳食原則3:豆類養生不可少 合理膳食原則4:白肉比紅肉為好 合理膳食原則5:總量控制更重要 合理膳食原則6:減少應酬限酒量 合理膳食原則7:注重烹飪少調料 合理膳食原則8:科學吃法善養胃 六、四季飲食微調助養生 按四季調神,中醫學之精要 春之選食,宜助其升發 夏宜「清補」,有清有補 秋令,分階段擇食平補 冬宜進補,開春打虎 七、如何吃出愉悅來 善借食物調情緒 欲聰明勤奮,多吃魚、蛋、家禽 放鬆壓力,多吃碳水化合物 沮喪時,茶、咖啡或巧克力或許有幫助 鲑魚/鮪魚助愉悅 燕麥/全麥食品抗焦慮 善用蔬果調節情性 注意:需遠離的食品 八、牛奶:不是所有的人都合適 爭訟不已話牛奶 一杯牛奶,強壯一個民族? 與時俱進,看今天誰需要牛奶? 美國不足仿 牛奶,與部分癌症高發有關 質疑牛奶可補鈣 有一半人對牛奶過敏 因年齡制宜喝牛奶
作者簡介 何裕民醫師 著名臨床腫瘤專家,中醫藥大學資深教授、博士班教授、中華醫學會心身醫學分會主任委員、中國醫學哲學協會副會長。在中醫理論與臨床、心身醫學、醫學哲學、醫學人文學、腫瘤治療、健康研究及管理方面頗多建樹。主持重大科研課題多項;出版專著、教材30餘本。曾獲勞動模範、全國傑出青年中醫、霍英東英才獎、世界傑出華人成就獎等殊榮。
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