訂製大師的手作幸福甜點:從基礎到創意,各種餅乾&蛋糕技巧一應俱全。配方完美,一試上手,保證零浪費!, 城邦阅读花园 - 马来西亚最大网路书店
 
首页 3天快送 台湾图书 香港图书 中国简体 马新简体 生活品味 休闲娱乐 文具手作 电子书 漫画馆
 

预购商品

看看更多

书目分类

特别推荐

22.06.2020搶先預購_SIDE BANNER
天人共振音乐 SIDE
《河流》身心靈療癒.誌
05.2024 漢方芳療經絡健康管理師課程_side banner
新书排行
畅销排行
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
看看更多
 

訂製大師的手作幸福甜點:從基礎到創意,各種餅乾&蛋糕技巧一應俱全。配方完美,一試上手,保證零浪費!

       
 
ISBN 9789869741118
定价 NT480
售价 RM75.00
优惠价 RM66.75 *
作者 潘楚岷
出版社 日日幸福
出版日期 2019-03-13
装订 平裝. 全彩印刷. 208 页. 25.
库存量 購買後立即進貨
抱歉!此书没有开放空运服务,只能船运,需时约30个工作天。如需空运请洽客服。
库存有限或需要调货,订购时间可能延长。如无法订购则将通知进行退款。
  我要订购 有现货时通知我
  放入下次购买清单
   
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

送禮表達最佳心意的選擇!精準配方,烤箱一次完成。專業技巧,詳盡示範解說!
掌握訣竅,即可隨意搭配出屬於自己的創意口味,烘焙新手也能馬上上手!

  本書共分為精巧手做餅乾、常溫旅行蛋糕、酥脆塔與派、華麗風杯子蛋糕。每個單元都附有詳盡的解說照片,能清楚看到每個步驟的詳細狀態與質地,其中更將步驟中的重點操作技巧,另外詳盡說明,絕不含糊帶過。另外更值得一提的是,老師針對家用烤箱所設計的精準配方,完全不必擔心材料不足或過剩的問題。

  精巧手作餅乾單元
  精彩呈現了各種口感的餅乾姿態,從酥鬆、焦脆的口感,到各種造型與風味的變化,操作簡單又容易上手。

  常溫旅行蛋糕單元
  常溫蛋糕通常指的即是「磅蛋糕」,濕潤口感的蛋糕體加上各種巧妙的風味運用與裝飾技巧的搭配,更是擁有常溫擺放2~3天更加美味的特性,絕對是送禮的最佳首選品項。

  酥脆塔與派單元
  結合各種時下最流行與美味的塔、派,從基礎塔皮的製作即詳細解說,之後運用各種美味餡料、堅果或當季水果,創造出令人驚豔的超~好吃甜點。

  華麗風杯子蛋糕
  好吃的杯子蛋糕,必須擁有三個重要關鍵,一、鬆軟口感的蛋糕體,二、滋味濃郁的頂層奶油,三、優雅有質感的裝飾技巧。本單元將此三個關鍵一次傳授給大家,讓讀者在家就能作出飯店等級的華麗杯子蛋糕。

  ★步驟詳盡,飯店等級的精緻品項,在家就能輕鬆上手。
  ★完美配方剛剛好,家用烤盤也不必擔心材料過剩或不足。
  ★重點步驟詳盡解說,完整呈現大師手法與技巧。
  ★適合送禮的各種品項,能常溫保存,美味不流失。
 

 
     
     
     

买了这本书的人也买...

純素起司Vegan Cheese:第一本100%純天然起司全書!零蛋奶、無麩質、高蛋白的健康新選擇
純素起司Vegan Cheese:第一本100%純天然...
積善:生命的改變,始終源於心念
積善:生命的改變,始終源於心念
樂作包子饅頭趣(典藏版)
樂作包子饅頭趣(典藏版)
卡哇伊一口小饅頭:約6公分大小,簡單、好做、萌翻天的40款立體造型小饅頭
卡哇伊一口小饅頭:約6公分大小,簡單、好做、萌翻天的4

最近浏览商品

遠離失智,吃出健康腦:從飲食、生活習慣、醫療照護資源全上手,為全家人預約快樂生活!
遠離失智,吃出健康腦:從飲食、生活習慣、醫療照護資源全...
 

客服公告

1.
2.
看看更多
1.11.2024 詩與遠方,在書中  綫上書展_Side Banner
12.10.2024 黑膠唱片展
23.11.2024 居家咖啡師養成班_Side Banner
23.11.2024 《SCAM》 防詐騙書籍分享會_Side Banner
24.11.2024 你確定你吃對了嗎?~正確飲食帶你享瘦吃瘦,遠離慢性病_Side Banner
30.11.2024 《瑰麗的萬神廟》分享會_Side Banner
07.12.2024 《溫柔·痛快·與世界一同存在》分享會_Side Banner
08.12.2024 自由書冩 X 心靈牌卡_Side Banner

热门活动

10.2024 城邦推出APP_Side Banner
12.01.2025 放下父愛的缺憾,也放過自己——馮以量《父能量》分享會_Side Banner
城邦現金禮券_side banner
城邦阅读花园粉丝团
城邦Telegram
閱讀城邦
城邦選物Cite Selection

订阅电子报

     

关于城邦  |  隐私权政策  |  购物指南  |  便利付款  |  商品寄送  |  售后服务  |  联系我们
客服专线:+603-9056 3833      电邮:[email protected]
网购服务时间:周一至周五 9:00am – 5:30pm (假日除外)
门市营业时间:11:00am - 7:00pm(公共假期适逢周一至周五为休店日,若逢周六日则照常营业)

Copyright © 2024 Cite (M) Sdn Bhd (458372-U).    All Right Reserved.