孕產婦飲食宜忌大百科【暢銷增值版】(加贈「母嬰互動甜蜜手冊」)


	孕期前中後吃什麼×禁什麼，準媽咪必備的隨身速查寶典回應百萬準媽咪的最大心聲和期盼深獲好評，內容再升級隨書加贈「母嬰互動甜蜜手冊」 ♥寶寶十個月的成長歷程 ♥孕期各週的營養和胎教要領　　孕產期5大階段＋　　20種必須補充的重要營養素＋　　110種宜吃食物＋　　220道營養美味食譜＋　　80種禁吃食材　　10種孕產婦常見病及對症食療方　　從備孕期、懷孕前中後期，直到產褥期，　　全方位呵護準媽咪們的身體健康，　　讓所有準備懷孕、懷孕中和產後的女性，　　都能享好孕、順產、迅速恢復體力、身材和健康。　　從備孕期開始就要吃對飲食　　懷孕40週就要吃得對、補得巧，避開地雷食物　　奠定準媽咪產後和寶寶一生健康的關鍵因素　　書中包含時蔬、湯羹、粥品、甜點、果汁、蒸品…… 　　兼具美味及滋補的食譜配方，　　讓所有備孕夫妻都能一學就上手！　　想要調身、養胎又順產，以下這些知識，準媽咪們都清楚嗎？　　葉酸是助孕的重要營養素，何時開始吃、每天要吃多少劑量才能補得準又不浪費？　　從準備懷孕起，就要多吃暖子宮的食譜，正確的食材和料理方式有哪些？　　想提升精子品質和活動力的準爸爸們，應該怎麼吃，有哪些不良習慣要避免？　　準媽咪們最好不要吃全素，素食者又該怎麼準備三餐？　　必須上班的準媽咪們，在工作中要如何挑選外食？　　產後吃哪些食物有助催乳、加速傷口癒合，並可恢復體力和身材？　　從備孕準備、孕期飲食、月子調養等各個階段，　　都可參照書中解說，針對個人體質和需求　　找到最美味、最安心的飲食方案　　懷孕期間，胎兒生長發育所需的一切營養都要由母體提供，所以準媽咪們的飲食配方是決定寶寶一生健康的重要關鍵。如果媽咪的營養不足或營養過剩，都可能造成早產或胎兒體重過重。　　那麼，對於許多準媽咪們來說，哪些食物能吃，哪些食物不能吃，這些問題不僅重要，而且對母嬰雙方都有重大影響。本書重點針對這些問題，根據每一階段孕產婦的一般特點，分別列舉宜吃的食物和忌吃的食物。　　在宜吃的食物中，詳細介紹每種食物的別名、適用量、熱量、性味歸經、主要營養素、食療功效、選購保存、搭配宜忌以及溫馨提示等，並且以表格形式表現食物的主要營養成分，讓準媽咪對每一種材料都瞭如指掌。針對每一種材料還分別推薦1～2道實用的營養食譜，詳解其食材及製作過程，並詳實分析每一道食譜的營養與功效，再配上精美、清晰的圖片，讓即使是烹飪知識不豐富的備孕女性或者準媽咪們，也能成功操作。　　透過對忌吃食物的介紹，可以清楚了解該種食物不宜吃的原因，以便真正做到在日常飲食中避免這些食物，確保身體健康，進而孕育出健康、聰明的寶寶。　　另外，本書還根據孕產婦常見的病狀，運用飲食方式進行調理，達到安全、健康又有效的目的。　　關於本書，你非讀不可的理由　　★★★5個成長階段，配合體質和性別，所有媽咪們都能從中找到適合菜餚　　將孕產期分為5個階段，並依照不同性別和體質，提供適合時期的美味食譜，並有烹調提示和增添營養及口感的溫馨說明，即使是很少入廚房的備孕夫妻，也能從中找到料理訣竅，煮出一道道助孕又令人食慾大開的菜餚。　　★★★20大營養素，滋補備孕夫妻雙方身體，提供最正確、完整的知識　　書中包含了備孕女性、孕產期和備孕男性都須要補充的20大營養素，食物中蘊含著提升精子、卵子品質的所有營養元素，藉由食物補充，既安全又實惠，也易於被身體消化吸收。書中詳列各營養素對夫妻雙方和嬰幼兒成長的重要性、食物來源和作用，讓備孕夫妻有最正確、全面性、完整性的認識，更懂得選對食材來幫助自己和腹中胎兒調補身體。　　★★★110種宜吃食材，80種配合各階段的禁吃食材，營養補給有根據　　每種食物都有其特性和益處、食用禁忌，要配合不同孕期和胎兒的成長需求，而有差異，一些平常看似對健康有益的食物，其實並不適合某個孕期的準媽咪食用，這些營養補給和調理上的關鍵，本書中通通大公開。　　★★★10種常見病狀，搭配對症食療配方，讓準媽咪們安心懷孕沒煩惱　　懷孕期總有許多不適，噁心、嘔吐、全身痠痛、沒體力、便祕等，該怎麼辦呢？這是許多婦女在得知懷孕的喜悅後，就要承受的最大擔憂。為了確保腹中胎兒能健康成長，自己也能安穩舒適的度過懷胎10個月，書中提供最安全且治本的方法，那就是從飲食著手，在日常飲食中調補營養。針對所有準媽咪們都在問的食療配方，本書羅列出8種常見病狀，提供美味食譜、健康指南和保健提示，讓媽咪在最天然的環境下，好孕又放心的度過40週。　　★★★好評追加，超值贈送「母嬰互動甜蜜手冊」　　提供寶寶10個月的成長歷程，讓準媽咪隨時掌握腹中胎兒的成長情形；孕期各週的營養和胎教要領，為自己和寶寶創造最佳的生活習慣和營養補給。


	目錄 Chapter 1 20種孕婦必需補充的營養素蛋白質—降低流產風險／脂肪—生命的動力碳水化合物—胎兒的能量補給站／膳食纖維—腸道清道夫維生素 A—打造漂亮胎兒／維生素 B1—神經系統發育的助手維生素 B2—促進胎兒發育／維生素 B6—緩解孕吐的好幫手維生素 C—強壯母嬰牙齒和骨骼／維生素 D—人體骨骼建築師維生素 E—養顏又安胎／維生素 K—止血功臣葉酸—預防胎兒神經管缺陷／DHA—胎兒的「腦黃金」鈣—母嬰骨骼發育的「密碼」鐵—預防缺鐵性貧血／鋅—生命之素／碘—智力元素銅—造血助手／硒—抗癌之王 Chapter 2 備孕期吃什麼？禁什麼？備孕期的營養準備營養計劃提前 3 個月開始／孕前 3 個月補充葉酸／備孕女性適量服用維生素備孕女性先排毒再懷孕／讓備孕女性遠離貧血／備孕男性儲備營養，提高受孕率／備孕時，減少在外面用餐備孕期吃什麼？大白菜／小白菜／菠菜／青江菜白蘿蔔／白花椰菜／蘆筍／茄子南瓜／黃瓜／菜豆／山藥黑木耳／豬肝／豬血／牛肉海帶／紫菜／草魚／白帶魚鮭魚／鱔魚／牡蠣／蝦魷魚／西瓜／香蕉／草莓柳丁／柚子／奇異果／黃豆／花生備孕期禁什麼？芹菜／咖啡／碳酸飲料酒／棉籽油／辣椒 Chapter 3 懷孕初期吃什麼？禁什麼？懷孕初期飲食須知孕婦要繼續補充葉酸／孕婦禁吃發霉變質的食物／孕婦最好不要吃全素孕婦飲水首選白開水／孕婦一定要吃早餐孕婦晚餐宜少吃／不要強迫孕婦吃東西／調整飲食緩解孕吐症狀／孕婦不宜營養過剩食糖過量寶寶易患近視／要謹防被汙染的食物／孕婦宜食用有機農產品懷孕初期吃什麼？番茄／高麗菜／芥藍／綠花椰菜蓮藕／薑／蘑菇／豆腐豬肉／豬骨／鴨肉／鱅魚鱖魚／蘋果／橘子／檸檬石榴／枇杷／栗子／小米／牛奶懷孕初期禁什麼？馬齒莧／蘆薈／木瓜黑木耳／咖啡／桂圓酒／螃蟹／薏仁杏仁／加工和速食食品／山楂 Chapter 4 懷孕中期吃什麼？禁什麼？懷孕中期飲食須知懷孕中期的貼心飲食建議／孕婦不宜進食過量孕婦不能盲目節食／孕婦飲食不能過鹹／孕婦可適量食用魚肝油孕婦進食不宜狼吞虎嚥／孕婦飲用冷飲要有節制孕婦工作中應該這樣吃／孕婦晚餐須注意／孕婦營養須均衡懷孕中期吃什麼？芹菜／玉米／豌豆仁／雞肉雞蛋／青魚／銀魚／葡萄火龍果／楊桃／櫻桃／黑豆腰果／豆漿懷孕中期禁什麼？久存的馬鈴薯／木薯／韭菜芒果／竹筍／肉桂油炸食品／糖精／荔枝過度加工食品／火腿、香腸／味精 Chapter 5 懷孕晚期吃什麼？禁什麼？懷孕晚期飲食須知攝取充足的維生素／攝取脂肪類食物須注意／孕婦不可暴飲暴食／懷孕晚期宜多吃魚懷孕晚期不必大量進補／臨產時，應吃高能量且易消化食物懷孕晚期吃什麼？胡蘿蔔／茼蒿／綠豆芽／香菇鯉魚／鱸魚／吳郭魚／蛤蜊核桃／紅豆／綠豆／優酪乳懷孕晚期禁什麼？桂皮／九層塔／臘肉臘腸／火腿／鹹魚皮蛋／鹹鴨蛋／臭豆腐人參／鹿茸／碳酸飲料薯片、薯條／奶油芥末／豆瓣醬／薏仁 Chapter 6 產褥期吃什麼？禁什麼？產褥期飲食須知產後正確的進食順序／剖腹產媽媽的月子飲食五要點產後催乳飲食的選擇要因人而異催乳湯飲用注意事項／為了順利哺乳，新手媽媽不宜節食／月子裡應注意補鈣產後不能只喝湯不吃肉／產後不宜過量吃雞蛋／產後不能多吃紅糖產褥期吃什麼？金針／茭白筍／荷蘭豆／草菇袖珍菇／金針菇／銀耳／烏骨雞豬蹄／豬腰／豬肚／鯽魚鰱魚／鯰魚／黃魚／木瓜紅棗／蓮子／南瓜子／燕麥白米／紫米產褥期禁什麼？韭菜／巧克力／鹿茸杏／梨／柿子味精／辣椒／人參茶／咖啡／酒 Chapter 7 孕產婦常見症狀飲食宜與忌常見症狀飲食須知孕期嘔吐孕期貧血孕期便祕孕期抽筋孕期水腫胎動不安產後腹痛妊娠高血壓產後出血產後惡露不絕產後缺乳