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序章 日本人擅長創造百年企業
■ 日本是全球擁有最多「百年企業」的國家。
■ 日本人是擅長持續作業的民族。
■ 體貼其他企業，自己也會長命。
■ 用良好的型態交棒。
■ 四百九十歲老舖，虎屋的話令人感動。
■ TOMA集團創業一二Ｏ年。
■ 父親跨越危機，交棒給我。
第1章 百年企業與眾不同之處
■ 企業壽命三十年。
■ 經歷四代才能撐過百年。
■ 向老舖企業學習長壽秘訣。
■ 老舖企業的行動模式有何不同？
■ 老舖企業展現「陀螺」式經營。
■ 老舖企業極端重視家規與經營理念。
■ 老舖企業擁有的家訓與經營理念。
■ 堅持理念，同時進行改革。
■ 老舖企業每天開發先進的新產品。
■ 採取守勢，必輸無疑。
■ 徹底執著商品的品質。
■ 徹底做到顧客第一。
第2章 什麼企業能超越困境？
■ 震災時，老舖總經理的思考法。
■ 也有企業把責任推給地震。
■ 地震後，立刻借週轉金的企業。
■ 有些企業的員工，地震後才開始產生使命感。
■ 不少員工在地震後，提高對企業的信任。
■ 有人地震後才啟動能量，開始努力工作。
■ 危機，讓老舖企業更加茁壯。
■ 只跟一家大企業交易，風險很高。
■ 百年企業用長鏡頭探究經營。
第3章 一切依總經理而定
■ 業界環境再差，還是有企業賺錢。
■ 總經理一直掌控業務的企業，很難成長。
■ 試著讓員工去做，總會有成果。
■ 總經理一直怪罪員工，企業很難成長。
■ 如今的主要幹部上班，反倒是總經理比員工還早到。
■ 總經理的器量，決定企業的格局。
■ 總經理有決心，就能改善經營體質。
第4章 架構出能賺錢的機制
■ 賺錢的企業，一定有獲利的機制。
■ 顧客曾要求降價嗎？
■ 可以採用不同的銷售方式。
■ 勢必成功的經營方式。
■ 找到同時讓人生、工作成功的公式。
■ 何謂提升獲利的三大要素？
■ 「招式」無限多。
■ 一口氣提升三千萬日圓的利潤的企業。
■ 地震後，立即採行對策的企業。
■ 一味降低人事費用，風險很高。
■ 好企業隨時尋求好的客戶。
第5章 企業留得住人，就能發展
■ 後藤新平的「留得住人，才是上策」。
■ 徹底培育人才。
■ 讓他想、讓他說、讓他做、讓他反省。
■ 「打雷卡」與「微笑卡」。
■ 用「打雷卡」蒐集客戶抱怨。
■ 用「微笑卡」褒揚員工。
■ 給員工公正的評估。
■ 每天，對員工說一百次「謝謝」。
■ 調查員工的滿意度。
■ 五年後，想成為什麼樣的員工？
■ 企業內的人才應「保持年輕」。
第6章 如何交棒給下一代
■ 企業無法存續，會造成麻煩。
■ 九十歲的總經理，沒問題吧？
■ 老舖企業的繼承，從小開始。
■ 年輕時，到外頭的企業磨練。
■ 做好接班人養成計畫。
■ 考量接班時間表。
■ 讓接班人擔任總經理室秘書，傳授帝王學。
■ 能否當保證人，是能否當總經理的決定因素。
■ 讓繼承人儘早有所覺悟。
■ 銀行最討厭哪一種繼承人？
■ 讓繼承人及早接班，磨練總經理的感覺力。
■ 安排年輕員工跟繼承者一起學習。
■ 一起擬定經營計畫。
■ 互相容忍，避免父子爭吵。
■ 繼承者如果想「超越父親」，就完了。
■ 繼承者需秉持的鐵則為何？
第7章 利用控股公司與下一代連結
■ 義大利的企業，幾乎都是家族經營。
■ 家族內鬥爭，也會影響經營。
■ 何謂控股公司？
■ 世間不缺乏小企業總經理的人才。
■ 利用分公司確認權責範圍。
■ 控股公司的制度還有問題。
■ 有機會晉升總經理，可以讓員工充滿幹勁。
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