食遇美國：固執台妹的異鄉冒險


	Corrinne表示，她必須要坦白說── 　　美國沒有想像中那麼好混。　　剛嫁去美國的第一個禮拜，她什麼都不習慣。　　本書不是食譜，而是一本私房日記。　　用三十二篇故事，紀錄從巴爾的摩到佛羅里達的居美生活，　　完整呈現出Corrinne在異國打拚的點點滴滴。　　三百六十五個日子過去了，還沒在美國發光發熱的Corrinne憑藉對食物及異國文化的熱情與執著，一天天和這個國家更靠近，一步步往夢想更邁進。　　她將一連串的經歷濃縮在其妙筆生花與幽默諧趣中，細細品味字裡行間所飄出的智慧香氣，你會看見Corrinne以食遇美國的心路歷程，你會被這位固執台妹在面對多重挑戰時的堅定勇敢所激勵；你能感受Corrinne與家人之間的相知相惜，你能隨著固執台妹的這趟浪漫冒險一起學著知足懂得感恩。這本書既能使你的味蕾滿足，也能使你的心靈富足。所以，快跟著Corrinne來一場精彩絕倫又美味可口的盛宴吧！　　她的異鄉冒險是要告訴你── 　　Cross Cultural Romance不是你們想得那麼膚淺！　　她不崇洋媚外，也沒有所謂的美國夢。　　她有的是一份踏實，踏實地在有限的生命裡接受更多的挑戰、迎接更多的變化，成為一個有說不完的故事的人。　　她有的是一股熱情，熱情地製作點心，用點心點綴日常生活、用點心打造繽紛美好。　　從台灣移居到美國，她逐漸體悟到── 　　製作「有故事」的點心比製作「漂亮」的點心更有趣！


	目錄作者序編者序 ch01　我是義大利人，我不需要食譜第一餐：金槍鮪魚taco &新鮮蕃茄莎莎醬（Ahi Tuna Taco & Pico de Gallo） ch02　敦親睦鄰與重建信心的重要性第二餐：南方桃子塔（Peach Cobbler Tart） ch03　思鄉情濃第三餐：荷包蛋（Over-Easy） ch04　美國婆婆台灣媳第四餐：林茲果醬餅乾（Linzer Cookies） ch05　相愛容易相處難第五餐：紅醬地瓜麵疙瘩（Sweet Potato Gnocchi with Tomato Sauce） ch06　純素料理界的超級食物第六餐：Pita餅與鷹嘴豆泥（Pita & Hummus） ch07　學會放下不必要的執著第七餐：法式白巧克力檸檬塔（White Chocolate Lemon Tart） ch08　歡迎登上殘酷舞台第八餐：佛羅倫汀杏仁餅乾（Florentine Almond Cookies） ch09　戀愛靠激情，婚姻靠經營第九餐：甜甜圈（Donuts） ch10　學著把每一天當做是借來的第十餐：可可香蕉塔（Chocolate & Banana Tart） ch11　愛和布朗尼，永遠都不嫌多第十一餐：布朗尼（Brownie） ch12　擁有一份無敵的家傳食譜讓義大利女人更有魅力第十二餐：義大利杏仁新月餅乾（Italian Almond Crescent Cookies） ch13　從2歲到90歲都能擁有的超能力第十三餐：平底鍋煎鬆餅（Old-Fashioned Pancakes） ch14　婚姻帶來的改變第十四餐：美式巧克力餅乾（Chocolate Chip Cookies） ch15　見一面，少一面第十五餐：肉桂蘋果塔（Cinnamon Apple Tart） ch16　順應環境而生的新家鄉味第十六餐：美式中國菜（American Chinese Food） ch17　昔我往矣，楊柳依依第十七餐：紅豆湯圓與台灣小吃（Red Bean Paste Tangyun and Taiwanese Street Food） ch18　餐桌上談佳節傳統第十八餐：蛋奶酒與潘納朵尼麵包（Eggnog &Panettone） ch19　每逢佳節倍思親的真諦第十九餐：聖誕大餐（Christmas Dinner） ch20　與枕邊人的早餐辯論第二十餐：蔥抓餅（Scallion Pancake） ch21　這個吃了對男人很好哦！第二十一餐：韭菜盒子（Fried Chinese Chive Pocket） ch22　踏出求職的第一步第二十二餐：草莓生乳酪蛋糕（Strawberry Raw Cheese Cake） ch23　在美國的第一份工作第二十三餐：聖多諾黑泡芙塔（SaintHonore） ch24　不將就的人生第二十四餐：希臘千層核桃酥派（Baklava） ch25　烘焙要精準，料理憑感覺第二十五餐：克拉芙提（Clafoutis） ch26　飄洋過海只為了變成一個有故事的人第二十六餐：義式薄皮披薩（Thin Crust Pizza） ch27　兩分鐘的事第二十七餐：招牌番茄紅醬（Signature Marinara Sauce） ch28　法國口音的魅力第二十八餐：玫瑰帕林內糖（Rose Praline） ch29　補子彈的人第二十九餐：法式三明治（French Style Cheese Sandwiches） ch30　該重新排列組合的人生優先順序第三十餐：Nutella餅乾（Nutella Crunch Cookies） ch31　聰明反被聰明誤第三十一餐：瑪格麗特披薩（Pizza Margarita） ch32　新的旅程第三十二餐：熱壓古巴三明治（Pressed Cuban）