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大多數想減肥的人,都曾試圖靠節食以及「我的意志一定會戰勝一切」的自信,來抵抗炸雞和起司蛋糕的巨大誘惑。然而,只靠這些就想甩掉肚子裡的肥油,可能比想排出一個像西瓜那麼大的腎結石還難。要減肥成功,你最好先瞭解一些身體的運作方式,包括人為什麼會餓?飽足感是怎麼產生的?儲存脂肪和燃燒脂肪的機制又是如何?瞭解之後你才能按照本書的「YOU計畫」把生理機能調節好,讓身體自然而然回復到健康狀態,你也自然而然擁有理想腰圍。
作者簡介
麥克.羅意升
加州大學舊金山分校醫學院畢業,目前為克里夫蘭醫院(Cleveland Clinic)「麻醉、急救加護醫學與疼痛管理」部主任,及藥學暨麻醉學教授,亦為「生理年齡顧問委員會」(RealAge Scientific Advisory Board)主席。著有多本暢銷書,皆為《紐約時報》暢銷書排行榜上之常客,包括與歐茲醫師合著的《YOU:你的身體使用手冊》(天下文化出版)及《YOU:當個聰明的病人》。
梅曼.歐茲
賓州大學醫學院畢業,同時亦取得賓州華頓商學院MBA學位,目前為哥倫比亞大學(Columbia University)外科系教授兼副主任,同時也是哥倫比亞大學(Columbia Medical Center)的紐約長老會醫院(New York Presbyterian)整合醫學中心以及心臟中心主任,亦為「生理年齡顧問委員會」(RealAge Scientific Advisory Board)成員之一。專精心臟置換手術、微創心臟手術及健康照護法規。
譯者簡介
兆彬,南京華東生物技術研究所研究員,中國譯協理事,江蘇省譯協秘書長。
呂方,國際關係學院研究生。
序 一本教你避免「儲藏過量脂肪的疾病」的書 謝炎堯 序 幫助你自我照護 邱泰源
第一部 好細的腰!
前言 不要蠻力 只要腦力 第一章 理想體型--身體本來應有的樣子
第二部 脂肪生物學
第二章 無法滿足--有關食慾的科學 第三章 消化--食物在你體內的旅行路線 第四章 腸道檢查--危險的腹部發炎大戰 第五章機會渺茫--肥胖如何破壞你的健康 第六章代謝發動機--體內的荷爾蒙脂肪燃燒機 第七章 動一動--如何讓脂肪燃燒得更快
第三部 腦的科學
第八章 情緒化學--情緒與食物的關聯 第九章該怪誰?--減肥失敗的心理學 第四部 YOU 計畫 第十章 為了健康,允許迴轉--如何改變你自以為知道的減肥知識 第十一章YOU運動計畫--腰圍管理運動策略 第十二章YOU瘦腰食譜--腰圍管理飲食計畫
附錄 醫療上的選擇
附錄A減肥藥物--醫療方法可讓你的腰圍管理躍進一大步 附錄B打造苗條曲線--當整形手術成為選擇時 附錄C終極手段--如果你的體重失控了,該怎麼辦? 中英文專有名詞對照………003
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