一日三餐減醣料理：單週無壓力消失2kg的美味計劃，72道低醣速瘦搭配餐


	減醣衝刺14天！養成不嗜醣的易瘦體質。　　跳脫「減肥就是吃得少！」、「一下子就餓了！」的負循環，　　建立持久、成功的減醣飲食生活，一直幸福瘦下去！　　★如果你有這些困擾，可以試試低醣速瘦搭配餐！　　✔工作很忙，沒有多餘時間運動　　✔屬於易胖體質，好像喝水也會胖　　✔很想變瘦，卻無法克制不吃美食　　✔產後身材難恢復，想重回少女身材　　★三餐安排不苦惱，變化豐富選擇多！　　．美好早餐　　建議多吃優質蛋白質、蔬菜、奶類、油脂和多穀雜糧等食物，獨創咖啡館風格的菜單，讓人更期待每日的早餐時光。　　．活力午餐　　選擇飽足感佳、容易攜帶或重覆加熱也美味的菜色，就能迅速完成明天中午的便當菜。　　．輕食晚餐　　晚餐的醣分及熱量攝取可比白天少一些，以海鮮、蔬菜及調味清淡的輕食料理為主，補充湯品增加飽足感，清爽無負擔。　　★專業審訂泰安醫院營養師──李錦秋　　由專精體重管理並成功輔導上千個體重管理個案找回健康身型的李錦秋營養師親自審訂，並匯整出執行時容易出現的問題解答，相信看完後減醣一定更輕鬆！　　Q：醣分很低的食物可以大量吃嗎？　　Q：遇到包裝沒有營養標示或是食品藥物管理署網站查詢不到的食材請問該怎麼辦？　　Q：男生跟女生的減醣方式有分別嗎？　　Q：哪些情況不能減醣？　　Q：吃素也可以減醣嗎？不能吃葷該用什麼替代呢？　　Q：為什麼減醣之後會便祕呢？　　Q：請問減醣會減到胸部嗎？　　Q：為了突破停滯我可以再減低醣分跟熱量嗎？本書特色　　．隨書附贈詳細三餐食材速查表，營養成分一目瞭然。　　．第一本幫你設計好一天三餐的限醣食譜。　　．最符合台灣人飲食習慣和口味的限醣家常菜。　　．與營養師合作，結合素人經驗與專業背書。


	目錄 ‧推薦序：減醣不減健康，最開心的瘦身法！ ‧前言：我為什麼熱愛減醣，因為實在太幸福了！ ‧減醣飲食帶給我的驚人變化 ‧低醣飲食怎麼吃？ ‧減醣瘦身法快速入門及維持 ‧澱粉、水果等高醣食物真的吃不得？ ‧超簡易三餐搭配原理 ‧營養師來解惑！減醣期間容易碰到的問題們 ‧本書使用方式：新手快速上手的準備要領、幫家人一起準備的省力訣竅 ‧14日外食與在家料理搭配示範 Part1米飯與澱粉控的救星──澱粉食物製作與保存糙米飯烤南瓜迷迭香海鹽薯條萬用披薩餅微笑全麥佛卡夏胚芽可可餐包 Part2 日系咖啡館風的活力減醣早餐蒸烤青花菜番茄櫛瓜溫沙拉油醋綠沙拉薑煸紅椒油菜花水煮蛋牛肉生菜沙拉清蒸時蔬佐和風醬神奇軟嫩漬雞胸肉片青蔥炒肉香草松阪豬蘋果地瓜小星球太陽蛋嫩滑歐姆蛋奶油蘑菇菠菜烤蛋盅培根青花菜螺旋麵雞蛋沙拉蜂蜜草莓優格杯紅茶歐蕾燕麥豆漿奇異果藍莓起司盅溫檸檬奇亞籽飲高纖蔬果汁玫瑰果醋 Part3家常便當菜的豐盛減醣午餐油醋彩椒橙漬白蘿蔔鵝油油蔥高麗菜辣拌芝麻豆芽芥末秋葵三杯豆腐菇菇時蔬涼拌香菜紫茄椒麻青花筍西芹胡蘿蔔燴腐皮 XO醬煸四季豆宮保雞丁乳酪雞肉捲黑胡椒醬烤雞翅韓國泡菜豬肉台式豬排蒜片牛排炙烤牛小排鹽蔥豆腐豆腐漢堡排筊白筍味噌湯櫻花蝦海帶芽湯冷泡麥茶 Part4豐富多變的輕食風減醣晚餐小魚金絲油菜薑煸菇菇玉米筍青蔥番茄炒秀珍菇冷拌蒜蓉龍鬚菜奶油香菇蘆筍燒木耳滑菇炒青江菜檸檬雞腿排黑胡椒洋蔥豬肉韓式蔬菜牛肉速蒸比目魚鹽烤鮭魚椒鹽魚片居酒屋風炙烤花枝杏鮑菇蒜辣爆炒鮮蝦毛豆蝦仁香煎奶油干貝蒜苗鹽香小卷鮮甜蔬菜玉米雞湯薑絲虱目魚湯麻油紅鳳菜湯青蒜鱸魚湯韓式泡菜蛤蜊鯛魚鍋附錄偶爾放鬆一下！減醣休息日這樣安排營養成分速查表減醣14天衝刺計畫表