胰！原來糖尿病可逆

致謝
推薦序
逐漸改善糖尿病及其慢性病，是醫者與病人的共同使命――吳明順醫師
科學實證藻褐素能修復胰島細胞損傷，符合醫界的糖尿病治療新策略――周志中教授
從病兆源頭著手，開啟健康之門――黃培安博士
預防糖尿病併發腎臟病，民眾有權得到正確的觀念――陳正憲副教授
前言
 
Chapter 1 認識糖尿病，生活不慌糖！
什麼是糖尿病？
糖尿病有哪幾類型？發病原因是什麼？
糖尿病不可怕，可怕的是併發症！
我有糖尿病，得癌症的機率也比一般人高嗎？
 
Chapter 2 想要穩定血糖，要從認識「胰」開始！
血糖有什麼作用？
糖化血色素很重要！數字說出你3 個月的血糖控制情況
人體血糖維持恆定的方法
認識食物的升糖指數
 
Chapter 3 想要控制糖尿病，就要先顧好你的「胰」！
善待胰臟！它是人體最大消化腺
胰島是胰臟的分泌組織
胰島素是影響糖尿病最重要的激素
影響胰島素分泌的因素
小心！肥胖，是胰島素阻抗的推手
胰島細胞效率好，助你擊退脂肪肝
高穩定藻褐素能加速脂肪燃燒，有效改善代謝症候群
高穩定藻褐素脂肪肝人體臨床解盲，實驗改善脂肪肝及糖化血色素
提升抗氧化力，現在開始保養胰臟！
腸泌素是糖尿病治療新趨勢
腸泌素新藥仍有潛在副作用
高穩定藻褐素有效增進腸泌素分泌
 
Chapter 4 胰！逆轉糖尿病「藻」知道！
褐藻是生物科技新星，長壽村的天然聖品
褐藻中的藻褐素能保養身體，促進健康
實驗證實大幅提升藻褐素之穩定度，高穩定藻褐素可逆轉糖尿病
褐藻中的褐藻醣膠能活化免疫力
褐藻醣膠能護心、防動脈硬化、提高好膽固醇含量，並保護腸胃
褐藻醣膠的效用與其純度和分子大小有關── 台灣小分子褐藻醣膠
糖尿病輔療新發現── 高穩定藻褐素合併台灣小分子褐藻醣膠
臺北市立萬芳醫院最新人體試驗：高穩定藻褐素實驗證實護肝降脂、控糖！
做好糖尿病初期保健能解除併發症危機
慈濟大學研究證實：能提升腸泌素活性，由自身力量改善糖尿病
海洋大學研究證實：對糖尿病患者 能改善脂肪代謝，提高肝臟功能
文獻證實：高穩定藻褐素比使用降血糖藥，更能促進較多胰島素分泌，期能
有效降低藥物使用量！
文獻證實：高穩定藻褐素具有抑制脂肪細胞的生成作用，減少脂肪堆積！
好的保健是輔助治療，提升病人自我修復力
 
Chapter 5 糖尿病人怎麼吃？比你想的更簡單
糖尿病飲食不是特殊飲食，是健康均衡飲食
糖尿病人需要保健品嗎？營養師教你正確挑選

結語

作者簡介



張慧敏

　　輔仁大學食品營養系
　　美國 加州大學食品系碩士
　　美國 營養師協會註冊營養師
　　美國 營養教育協會會員
　　美國及台灣各地食療保健講習會講師
　　健康保健叢書排行榜作者
　　世界盃太極拳錦標賽獲獎選手
　　台灣省太極拳教練
 
曾任
　　美國紐約市立華埠健康中心特約營養師
　　美國史龍凱特林癌症中心分子免疫學及美國聖路易大學分子生物學研究員