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燕窩食好啲

       
 
ISBN 9789888043934
定价 NT880
售价 RM137.50
优惠价 RM122.38 *
作者 樓上有限公司
出版社 嘉出版社
出版日期 2018-04-27
装订 平裝. 全彩印刷. 264 页. 19.
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  《燕窩食好啲》,不只是追求燕窩菜式的款式吸味道,更要從食材著手,深入了解燕窩的種類及特性,才能真正做到「食好啲」。

  樓上將累積多年的燕窩知識及烹調心得收錄於此書,除了62款詳細燕窩食譜外,更以科學角度剖析燕窩特性及破解常見對燕窩的迷思。

  62款燕窩食譜除傳統燕窩補品及甜品外,更創新地將燕窩融入多國菜式當中,由淺入深,讓您成為全面的烹調燕窩專家。

 

 
     
     
     

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