杯緣掛耳糖霜餅乾：攀掛在杯口上，可愛療癒的64款餅乾杯緣子

04各種水果造型的杯緣餅乾
檸檬…42…圓形壓模
柳橙…42…圓形壓模
鳳梨…42…圓形壓模(大‧小)
奇異果…43…圓形壓模

06笑臉與愛心造型的杯緣餅乾
笑臉…43…圓形壓模
愛心…44…心型壓模

07蛋糕與披薩造型的杯緣餅乾
蛋糕…45…圓形壓模
披薩…45…圓形壓模

08甜甜圈與立體蝴蝶造型的杯緣餅乾
甜甜圈…45…圓形壓模(大‧小)
立體蝴蝶…46…心型壓模

09鋼琴與天鵝造型的杯緣餅乾
鋼琴…47…心型壓模
天鵝…47…心型壓模

10北極熊造型的杯緣餅乾
北極熊…48…北極熊造型壓模

11恐龍造型的杯緣餅乾
暴龍…48…恐龍造型壓模
雷龍…48…恐龍造型壓模

12小鳥造型的杯緣餅乾
文鳥A…49…73
文鳥B…49…73
太陽鳥…49…73

13兔子造型的杯緣餅乾
兔子…50…兔子造型壓模

14早餐造型的杯緣餅乾
奶油吐司…50…73
牛奶瓶…50…73

15蘑菇造型的杯緣餅乾
蘑菇…51…74

15櫻桃造型的杯緣餅乾
櫻桃A…53…74
櫻桃B…53…74

16緞帶與音符造型的杯緣餅乾
緞帶…52…緞帶造型壓模
音符…52…音符造型壓模

17繽紛雨傘造型的杯緣餅乾
雨傘A…53…雨傘造型壓模
雨傘B…53…雨傘造型壓模
雨傘C…53…雨傘造型壓模

18各國民族衣裳的杯緣餅乾
加拿大人…54…74
荷蘭人…54…75
美國人…54…75
大溪地人…54…74
日本人…54…74

20拔蘿蔔故事的杯緣餅乾
大頭菜…56…75
孫女…56…75
孫子…57…75
小狗…57…75
貓咪…57…75

22綠野仙蹤童話的杯緣餅乾
桃樂絲的鞋子…58…76
小狗托托…58…76
綠寶石…59…76
彩虹…59…76

23灰姑娘童話的杯緣餅乾
南瓜馬車…60…76
玻璃鞋…60…76
時鐘…61…畫框壓模
魔法咒語…61…畫框壓模

24人魚公主童話的杯緣餅乾
人魚公主…62…77

25泳圈造型的杯緣餅乾
泳圈…63…77

25浮潛造型的杯緣餅乾
浮潛男子…63…77
浮潛女子…63…77

26萬聖節造型的杯緣餅乾
幽靈…64…幽靈造型壓模
小幽靈…64…77
黑貓…64…貓咪造型壓模
女巫的帽子…65…78
南瓜…65…78

28聖誕節造型的杯緣餅乾
聖誕樹…66…78
手套…66…78
禮物…67…78
雪的結晶…67…圓形壓模

30鬍子與眼鏡造型的杯緣餅乾
眼鏡…68…78
鬍子…69…79
對話框…70…話框壓模

31字母壓紋造型的杯緣餅乾
字母印字餅乾…70…79

32製作餅乾的使用工具
33製作糖霜的使用工具
34基本餅乾的作法
34鹹餅乾的作法
35杯緣餅乾的作法
36基本白色糖霜的作法
36糖霜的軟硬度
37彩色糖霜的範本
37顏色的調配
38糖霜擠花袋的作法
39糖霜的裝袋法
40餅乾的裝飾技巧

 

作者簡介



Trigo e Cana

　　管理．設計 はるやまゆみこ。出生於新潟市。

　　畢業於文化服裝學院。由於對甜點的熱愛更甚，自2011年開始著手製作糖霜餅乾，並於2015年成立了個人工作室。

　　目前以參與活動展覽和工作室教學為主。商號「Trigo e Cana」的取名來自於葡萄牙文「麥子與砂糖」之意。嗜好是幫別人穿和服。