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味道的風景

今日はぶどうパン
       
 
ISBN 9789869595803
定价 NT320
售价 RM50.00
优惠价 RM44.50 *
作者 平松洋子
出版社 合作社出版
出版日期 2018-02-07
装订 平裝. 部份全彩. 204 页. 18.8.
库存量 海外库存
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  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

在廚房,在街角,在旅途中。
味道的背後,原來有著意想不到的世界。

  飲食雜誌《dancyu》的人氣連載散文集結。

  平松洋子慧黠又細膩的筆尖,
  揉合個人記憶、生活經驗與飲食雜學,
  獻上對日常生活的悸動與深長而難忘的餘韻,
  寫下留存在心底,關於味道的風景。

  「只是一個『夾』的動作就能讓整個世界大翻轉的,就是小黃瓜三明治。」——〈夾│智慧與功夫的產物〉

  「想要趕走睡神時,可以立即見效的據說不是口香糖,而是魷魚乾。」
  「人的咀嚼能力隨著年紀的增長會不斷減弱,牙齦與年紀一同衰老,只有這件事情是上天平等賜予每個人的,因此我總希望在還有力氣嚼東西的時候,盡可能地善用牙齒。」——〈咀嚼│盡是好事〉

  「吃飽飽開始想睡時,便是幸福的高峰。人生沒有什麼好煩惱的,悠悠哉哉的空氣之中飄散著一股無常之感的原始人的日常。」——〈大塊朵頤│解放的形體〉

  「伍斯特醬也好,番茄醬也好,伸手去拿的瞬間便已讓人心跳加速,小小地緊張了起來。當然有時也會失手「啊!怎麼跟想像的不一樣?」但還是勇敢地將美味的選擇權掌握在自己手中吧!」——〈醬汁、番茄醬│淡淡的緊張感〉

  《味道的風景》各個短篇集結了平松洋子對飲食與生活的謳歌,食物、餐桌、街道巷弄、食堂攤販,彷彿化身為美妙音符,譜出平松洋子內心記憶與舌尖味蕾交織的樂章。平松洋子用樸實且風趣的口吻,似乎就能帶領讀者悠遊於字裡行間的五感品味,吟頌著隱含在風味之中的另番韻味。就算是無常之感的生活細節、平淡無奇的食物製程,都在她可愛細膩的筆觸與獨具慧心的檢視中,再次賦予活潑的生命與暖心的感受。
 

 
     
     
     

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