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「除了金澤之外，還真沒有其他城市會讓我如此頻繁造訪。」一介金澤狂熱旅行者的視角，30多年深度觀察與追尋，從歷史人文、職人精神、古都文學、加賀料理與日常片刻各種角度，帶你見識從未感受過的金澤美學與內涵。金澤，小巧秀麗的北陸明珠，她保留從江戶時代流傳的加賀百萬石餘韻與武家文化，孕育出既溫厚風雅、卻又頑固無畏的性格。作者村松友視藉由長期旅行其中的深度觀察，從悠久歷史、傳統工藝、加賀料理、街巷光景到溫暖人情等多方視角，真實呈現金澤不思議面貌。初代藩主前田利家開創加賀百萬石榮光的歷史傳奇；三文豪秋聲、鏡花、犀星與金澤這片土地的關聯；藝妓藏身在紙糊窗門後所吹奏的「闇笛」；金澤人自豪且琅琅上口的能樂文化；豐臣秀吉時代流傳至今的加賀料理「治部煮」；甚至是讓新價值觀在此地紮根的金澤二十一世紀美術館誕生......作者透過細膩的文筆與入微的觀察，將金澤保有傳統情懷又喜歡創新變革的精神，如實地傳達出來。除此之外，在「和」文化逐漸式微的這個世代氛圍中，金澤迄今仍有一群老藝匠堅守著傳統工藝與文化堡壘，像是製作加賀竿與毛針的「目細八郎兵衛商店」、製作金澤和傘的「松田和傘店」、燒製大樋燒的「第十代大樋長左衛門」……這些金澤人的自傲與執著，伴隨著百年如一日的傳統景致與歷史氛圍，存續至今。金澤工藝之美金澤和傘的特徵是在傘面使用了手抄的楮皮紙，傘面上的楮皮紙會刷上紫蘇油與桐油，因此開闔時會飄出一股油香，頗富金澤情趣。從日本的日常生活中消失的和傘，仍經常能在金澤街上目睹。金澤三文豪金澤三文豪──德田秋聲、泉鏡花、室生犀星，在同一個城市中，竟然密集出現三位在日本文學全集必然會登場的文人，能說不是一件令人驚訝的事嗎？況且，他們活躍的時期還大致重疊，這又更讓人驚訝了。金澤人的廚房近江町市場除了是旅人們悠閒散步、物色紀念品的場所之外，更是金澤人的「廚房」，在市場裡看到金澤人彼此打招呼，笑談「你也來了啊……」是常見的光景。此外，身著和服的太太們一面想著丈夫的下酒菜或是當季食材有哪些、一面在市場中漫步穿梭的身影，也是近江町市場非常有韻味的風景。金澤人這種形象他們既有都市色彩也具備地方特色的氣質，保有古典情懷仍喜愛變革，金澤人這種形象實在無法輕易地用三言兩語來形容，或許，並非是金澤人這一形象難以歸納出個具體的樣子，而是無法被歸納分類才是金澤人的特色吧！【風雅推薦】旅遊部落客 卡瓦納日本美食作家 和菓子政治大學國際關係研究中心教授 蔡增家
第一章 與「闇笛」的相遇第二章 金澤流一調一管的奧妙第三章 傾奇者——加賀藩始祖・前田利家第四章 苦澀的第二跳——第二代藩主・前田利長第五章 大大的第三跳——第三代藩主．前田利常第六章 加賀名料理「治部煮」之旅第七章 蒲燒泥鰍裡的歷史苦味第八章 金澤三文豪——秋聲、鏡花、犀星第九章 和杵屋喜澄女士像親戚般往來呢第十章 去金澤二十一世紀美術館玩第十一章 三茶屋街——開放式博物館第十二章 金澤茶屋町的榮枯盛衰物語第十三章 金澤和傘的大本營──松田和傘店第十四章 加賀竿、加賀毛針的最後堡壘──目細八郎兵衛商店第十五章 「謠曲從天而降」的天地第十六章 加賀寶生是什麼？──訪問寶生流能樂師．佐野由於先生第十七章 大野醬油釀造廠聚落──北前船的氣魄第十八章 百萬石的廚房．近江町市場二三事第十九章 「金澤舞」──全員總舞「金澤風雅」的誕生奇譚第二十章 金澤車站是加賀傳統文化的熔爐第二十一章 親身體驗第十代大樋長左衛門之卷 番外篇 金澤的近郊 番外篇Ｉ 內灘──以沙灘為畫布，描繪海市蜃樓景色番外篇II 佇立在能登穴水灣的待鯔台番外篇III 闇夜降臨──大聖寺．坂網獵的奧祕後記卷末特別對談 金澤的魅力 紫舟X村松友視參考文獻
作者簡介村松友視一九四〇年生於東京。慶應義塾大學文學部畢業。曾任職中央公論社，現為作家。一九八二年以《時代屋的女人》獲得直木獎。一九九七年以《鎌倉的婦人》獲得泉鏡花文學獎。著有《我是角力的支持者》、《百合子小姐是什麼顏色》、《幸田文的火柴盒》、《苦艾酒物語》、《俵屋的不可思議》、《帝國飯店的不可思議》、《老人的祕訣》、《北之富士》等書。譯者簡介顏雪雪台灣大學台灣文學研究所碩士畢業，譯有《中國邊境的戰爭真相》、《老派東京》、小川紳介《日本解放戦線 三里塚の夏》電影字幕翻譯（2014）。
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