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咖哩小詞典 萬用豆知識1

カレー语辞典: カレーにまつわる言叶をイラストと豆知识でピリリと読み解く
       
 
ISBN 9789863773252
定价 NT320
售价 RM50.00
优惠价 RM44.50 *
作者 オカタオカ
译者 甘為治
出版社 楓書坊
出版日期 2017-12-29
装订 平裝. 全彩印刷. 199 页. 21.
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  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

~咖哩愛好者必備!~
這個世界上,恐怕只有咖哩這道料理,
能在不同的國家及地區,展現出如此變化多端的風味!

  【萬用豆知識】為楓書坊以「手繪百科」為主題的全新系列作,
  全系列以詞典的方式編排,一則詞條搭配一張討喜的插圖,
  探討【咖哩】、【巧克力】、【啤酒】、【賽車】……多元主題,
  輕快生動地講解與其相關的重要知識。
  感到好奇時,可以透過本書窺探新世界的奧祕;
  遇到疑惑時,可以翻開本書尋找正確可信的答案;
  想要放鬆時,更可以讓本書發揮它的娛樂效果!

  《咖哩小詞典》搜羅了咖哩世界的700多則重要詞條,
  「咖哩的種類」、「香料」、「食材」……
  只要與咖哩相關,無分國界,全都在本書的網羅範圍!
  ✓咖哩的歷史用途:藥材→香料→食物……
  ✓咖哩的傳播地圖:中國→印度→歐洲→日本……
  ✓多元的咖哩料理:咖哩飯、湯咖哩、咖哩麵包……

  世界上喜愛咖哩的國家眾多,發展出多彩而獨特的咖哩文化,
  書中提到的詞條後方,會標注小國旗圖示,【介紹詞彙的出處】。
  最後面的索引,還有著用【香料反向查詢】的功能。
  想知道某種香料有出現在哪些料理中,再方便不過了!
  書中沒有瑣碎的文章,充滿每個人都會覺得好玩的插圖,
  不論你是不是咖哩的狂熱愛好者,都會因為擁有本書而感到滿足。

本書特色

  ◎幽默插圖+輕鬆文字,專業講解近700則咖哩國度代表詞彙:

  好玩又好笑的插圖配上輕鬆幽默的解釋,就算是業餘咖哩愛好者,也能笑呵呵地享受閱讀樂趣!

  ◎詞條後標注小國旗圖示,介紹料理出處,認識各種咖哩的故鄉:
  印度、日本、泰式咖哩……用小國旗提示咖哩的家鄉,說不定那會變成你下一個旅行目的地喔!

  ◎從沒聽過的香料、食材大搜集,外文名詞也附上英語或其他語言的原文:
  遙遠的印度古代到現代各國咖哩相關豆知識整理,還把詞彙淵源說明清楚,呈現完整的咖哩國度地圖!
 

 
     
     
     

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