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ISBN |
9789869407885 |
| 定价 |
NT120 |
| 售价 |
RM18.80 |
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优惠价 |
RM16.73 *
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作者 |
日日編輯部
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出版社 |
大藝出版
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出版日期 |
2017-12-06 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 52 页. 26. |
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伊藤正子的便當特集
便當，真是不錯呢！
或許，在便當盒的這個小宇宙裡，
裝的就是維繫烹調者與享用者之間的情感。
學校新學期剛開始時，
伊藤正子傳來一封電子郵件，「我做了這些便當唷！」
隨信還附上幾張照片，都是看了令人食指大動的便當。
全是她幫女兒小春做的便當。
看著伊藤正子的便當照，回想起學生時代，
每當要打開便當盒蓋時，那股滿心期待的雀躍。
令人開心的便當、有點傷感的便當，
我想，每個人對便當多多少少都有些回憶吧？
於是〈伊藤正子的便當特集〉構想誕生。
從策劃、採訪、撰稿，都由伊藤正子在百忙之中包辦完成。
以往不曾出現在《日日》的多位人士，也因為她的關係亮相，
使得這一期的內容深具吸引力。
本期出現的各式各樣的便當。
有些便當買得到，也有花錢都買不到的。
希望在大家做便當時能當作參考，
因此有些便當提供了食譜跟作法。
希望各位能體會到便當的樂趣、美味及懷念的感覺，
感受到這小小宇宙的魅力。
第二特集則是由早年的漆器工藝家黑田辰秋，
送給民藝家河井寬次郎的便當盒談起，議論便當盒工藝，
並走訪河井寬次郎紀念館，以及木作工藝家佃真吾的工作室。
第三特集則邀了Ooya Minoru、岡戶絹枝、星余里子、引田薰來談談自己喜歡的便當。
另外也要談談作家向田邦子、武田百合子、高峰秀子等的便當。 |
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目錄
【特集1】
一年前的春天開啟的每日便當
･小春的便當
･日常的便當（一）
･日常的便當（二）
･蓋飯便當
･熱便當
･專欄‧作家的便當①
向田邦子‧幸田文
【特集2】
聊聊黑田辰秋送給河井寬次郎的便當盒
･為了看看便當盒
前往河井寬次郎紀念館
･走訪佃真吾的工作室
･便當盒大功告成
･專欄‧作家的便當②
武田百合子‧佐藤雅子
【特集3】
這些人喜歡的便當
Ooya Minoru、岡戶絹枝、星余里子、引田薰
･小青蛙便當
･專欄‧作家的便當③
高峰秀子‧內田百閒
PAROLE櫻井莞子的便當基本菜色
･3種煎蛋捲
･3種炒蔬菜絲
34號的生活隨筆
簡單不簡單的保存食
後記
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作者簡介
日日編輯部
日文版
2004年，四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。
期許《日日》成為尋常生活中，找到小幸福的刊物。
關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材，還有很溫暖的手工藝品等等。
台灣版
2012年，由四位台灣女子引進《日日》中文版。
因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈，
三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元，三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。
期許讀者也能細細品味自己的日日生活。
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