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大家知道牛奶營養豐富，是幫助小朋友成長發育的最佳夥伴。但是，你知道一瓶瓶的牛奶是如何生產出來的嗎？還有，人類又是從什麼時候開始喝牛奶的呢？ 讓我們跟著阿光和阿泉一起探索牛奶的世界，認識全年無休的酪農如何用心照顧乳牛，生產品質最佳的牛奶。神奇的牛奶工廠又是如何將牧場現榨的生乳，製作成一瓶瓶的牛奶，送到我們手中。還有，牛奶的歷史、牛奶的遊戲、牛奶食譜及小牛公仔創意DIY……好多好多牛奶大小事，等你一起來分享。
序 P.2 人物介紹 P.4 主題故事 我家養了200頭牛——酪農的一天 P.6 趣味學習 青草飼料變牛奶——乳牛的消化旅行桌遊 P.12 實用小知識 牛牛知識 P.14 主題故事 神奇的牛奶工廠——瓶裝牛奶的誕生 P.17 趣味學習 親子廚藝教室——DIY動手做 P.26 主題故事 跟著牛奶去旅行——牛奶的運送 P.29 實用小知識 光泉小牛仔教室——牛奶Q&A P.34 趣味學習 夥伴在哪裡？——迷宮遊戲 P.38 主題故事 牛奶的歷史 P.39 食安實驗室 P.43 趣味學習 摺紙手作DIY
作者簡介 紀非 長期從事兒童叢書編輯以及電視兒童節目企畫與劇本編寫。 以能夠將艱澀知識轉化為淺白易懂的文字，並用有趣的方式傳達給孩子，視為最大樂趣。 繪者簡介 放藝術工作室 藏身於新竹縣竹北市的一棟老公寓裡，位於二樓的「放」，感覺像回到家，可以「放」輕鬆的玩藝術，在創作中 haveFUN。從事兒童藝術教育工作，以及平面插畫設計。 作品有： 《達利：瘋狂藝術家》 《安迪．沃荷：普普藝術大師》 《布列松：抓住永恆的瞬間》 《畢卡索：藝術探險家》 《爺爺的魔法書：保護水和土》 《魔法奇境----水土保持大解密》（桌遊） 《Q寶Q妹食安萬花筒》
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