日本一城一食：從戰國史秒懂十二現存天守、三大名城、五大老居城、二條城


	﹝以史為經．以食為緯﹞ 一本搞懂 ★ 戰國史、名城史、日本國民美食由來清楚圖解 ★ 城郭遺跡、重要文化財、正宗江戶味「我近期難得想看到完的書。」　──點子生活總編輯／Kisplay 「彥朋說想寫出一本能讓我看超過一頁的書，我想他是成功了，因為在我啃完薯條的同時發現早已翻了超過50頁（笑）」　──東京，不只是留學粉絲團版主／Miho 「即使這座城在山的那個頂端；那座城只剩下斷垣殘壁……雙腳總是不聽使喚的向前走去、向上邁進，這就是日本戰國時代最具代表的歷史……」　──作家＆日本自由行規劃師／米多力「特殊的『鯛式幽默』把威武雄壯的日本城歷史故事用詼諧的方式活靈活現呈現出來！」　──客家電視台「作客他鄉」主持人／巫宗翰「雖然是文組出身，對歷史很苦手……但翻了一下竟然還滿有趣的！」　──漢娜在翻譯／漢娜【聯合推薦】律師／巴毛 GO！GO！JAPAN！來去日本玩臉書社團．團長／哈日杏子台灣知名Youtuber／蔡阿嘎作家、節目主持人／謝哲青（按筆畫順序排列）．有沒有想過……日本古蹟好像看不懂？．去逛日本城大家只在意等一下吃什麼！話說，戰國時代結合軍事、經濟功能的城郭陸續興起，豐臣秀吉一過世，德川家康處心積慮奪權的心態人盡皆知。本書就是從「胖貍」拉攏關係，逐一佈局、起兵奪權為起點，以時間為軸線，描寫武家政權、名城興衰和飲食風潮的變遷。究竟…… 哪幾座是真正躲過轟炸且保存至今的現存天守？哪些城又是鋼筋水泥復原，還從黑色改建成白色的？為什麼城郭旁都有可怕傳說？石棺也可以用來築城？經典名城與國民美食之間，又有什麼不可說的祕密？秒懂 ◆ 日本戰國史、城郭工藝等文化遺產品味 ◆ 特色料理、史蹟與名所的歷史意義話說…… 到江戶城　就要吃→ 天麩羅到金澤城　就得嚐→ 生魚片握壽司到彥根城　當然點→ 日本和牛到丸龜城　必定吃→ 烏龍麵到熊本城　就得喝→ 燒酎到弘前城　就得買→ 蘋果洋菓子到二條城　竟要吃→ 洋食…… 日本名城與料理之間的關聯是……？【本書特色】 ★從戰國風雲，到名城興衰、國民美食深入淺出，從日本戰國史實、美食切入，零門檻日本城指南破解看不懂、無趣的漫遊，帶你「一城一食」走遍歷史經典 ★與其逛日本百名城，不如深究經典名城精選３名城、５國寶、７重文、５大老居城等題材新穎、最適合台灣人閱讀的文化＆旅遊書