懶人農法第1次全圖解：與自然共生的樸門設計，教你種出無毒蔬果，打造迷你菜園、綠能農舍【5週年暢銷經典版】


	在都市的狹小空間，輕鬆打造適合自己的菜園！把自家的陽台庭院，變成可以採收的食物森林！從來沒有下過田，也能種出四季想吃的美味蔬果！　　上述這些夢想好像農夫才能辦到？真的，在都市生活的你，也可以輕鬆做到！全部的答案，都在《懶人農法第1次全圖解：與自然共生的樸門設計》這本書中。　　依照本書「懶人農法」的實作教戰，從30 公分迷你菜園、1 坪地到田園農郊，都可以輕鬆施作、聰明管理，只需利用休閒時間，你就能充分體驗四季耕種的樂趣。　　本書的3項原則、10個關鍵字、21種構想，教你輕鬆打造有機菜園：　　本書以「循環式的有機栽培」為基本，教你如何打造保護生態的有機家庭菜園。不需使用農藥化肥，利用共生栽培、生物資源就可驅逐害蟲；作物收成後可食用，剩下的食材用來製作堆肥；一年四季都可享受栽種樂趣、田園景緻、美味蔬果「餐桌新鮮直送〇距離」，為你節省日常開銷！　　書中收錄了近百幅的精彩圖解，為你詳細示範：　　● 7 種特色菜園的設計祕訣　　● 3 項原則，10個關鍵字，21種構想　　● 4 季作物的共生栽培表　　● 4 次元集約菜園的美味大挑戰　　● 4 種製作堆肥的妙方　　● 1 坪水田，就能採收稻米　　● 打造一畝田的微氣候　　● 雞鴨兔幫你耕田、除草、肥土　　● 自家育苗的採種私房筆記　　● 野生植物的魔法　　● 郊區住宅大改造　　● 從〇打造樂活農舍　　同時，你還可以融合自己的生活風格，打造7種特色菜園：　　● 廚房外，最適合用石塊、木樁、泥土搭建直徑2m深1m的「螺旋菜園」，安排多種適合共生栽培的香料作物，讓你天天都有新鮮的香料入菜！　　● 長x寬 90cm「正方型菜園」是節省空間的超級幫手！可劃分為9個區塊、種植多種蔬菜，從此你家餐桌的生菜沙拉，新鮮直送零距離。　　● 居家附近若有3平方公尺的空地，快來試試「鑰匙孔型菜園」。它依據手臂的長度設計，站在菜園中心，無論從哪個角度都可伸手施耕，非常容易照料。　　● 從你家通往菜園、或和鄰居共用的路旁，用竹片編織「籬笆菜園」種植多年生的莓果、朝鮮薊、蘆筍，邀請鄰居欣賞田園景致，共享生氣盎然的美味小徑。　　● 高 80cm「塔型菜園」是根莖類蔬果的樂園！利用回收木箱、麻袋、不織布，不花一分錢就可搭建，最適合蘿蔔、馬鈴薯的生長，也可以用十字劃分圓型，種植4種家人愛吃的蔬菜。　　● 住在都市公寓、集合住宅的你，最適合「陽台菜園」。以階梯狀、立體陳列多個長形的花槽、垂吊小盆香草作物，注意日照、風向和能量的循環，就可以在最小的空間，得到最大的收穫。　　● 「綠色簾幕」適合可攀爬的藤蔓類植物，如牽牛花、絲瓜、苦瓜、四季豆，可遮陽、降溫又可食用，也可搭建露天涼棚種植葡萄、奇異果，成為你家戶外交誼的小客廳。邀請鄰居一起DIY「社區菜園」吧！大家交換自種的蔬果，豐富餐桌又促進感情。　　不同年齡的讀者，都可在這本書中找到適合自己的「綠色生活提案」：　　● 25的你，追求新世紀的飲食與友善環境的生活方式　　● 35的你，油電雙漲仍立志為家人孩子提供自然無毒的當季蔬果　　● 45＋的你，夢想退休後有一畝田，過著自耕自食、自給自足的田園生活　　書中為你提出全方位的實用生活提案，融入植物、動物、自然堆肥、雨水回收、能源循環、空間設計等要素。不論你在自家、社區、農村，都可依不同條件，親手打造各種尺度的「家庭菜園」和永續循環的「綠能農舍」。　　嚮往田園生活、美味餐桌，渴望健康、樂活、對土地友善的新生活方式──這本書就是為你而寫！　　【樸門永續設計・Permaculture】小字典　　樸門永續設計源自澳洲，1978年由比爾.莫利森（Bill Mollison）等人提出，數十年來，已在世界各地獲得重大進展。　　樸門永續設計主張「將世界轉化為食物森林」；它以農為本，又蘊涵豐富的生活形態；它是一種思想，試圖改變既有生活形態；它針對問題，提出解決方案；它教導我們如何減少對石化燃料的依賴，充份利用太陽能、水資源，以友善循環的方式耕作、畜牧、養殖，形成循環型的社會，讓我們能永續的在地球上生活下去。名人推薦　　王福裕花蓮大王菜舖子　　朱慧芳梧桐環境整合基金會執行長、作家　　江慧儀大地旅人環境工作室創辦人　　李偉文作家、牙醫師、環保志工　　林碧霞博士主婦聯盟亨活消費合作社發起人　　孟磊 Peter Morehead 台灣樸門永續設計學會理事長　　陳孟凱台中合樸農學市集　　買買氏直接跟農夫買　　楊儒門台北248農學市集　　賴青松穀東俱樂部農伕　　蘇冠宇高雄微風市集　　蘇慕容慈心有機農業發展基金會執行長　　── 聯手推薦（以上按照筆劃順序）網友好評　　「這本書真是太有趣了！我把院子變成全部都可採收的食物森林，真的很開心。」　　「對於想學習樸門農法的讀者來說，這本書簡單易讀又蠻容易實踐。尤其，書中介紹了許多適合小庭院的栽種方法，很有參考價值。」


	目錄序睜眼觀有機世界，寬心營自在家園賴青松序自己生產食物──人人都能參與的草根革命江慧儀、孟磊前言一起動手，打造有機、循環的樸門菜園！第一章樸門永續設計，將世界轉化為「食物森林」 1 樸門的誕生 2 理解樸門永續設計──掌握3大原則，10個關鍵字關鍵字1 多樣性關鍵字2 邊緣效應關鍵字3 多功能性關鍵字4 儲備重要資源關鍵字5 小規模集約系統關鍵字6 有效率的能源規劃關鍵字7 利用生物資源關鍵字8 適當的配置關鍵字9 能量循環關鍵字10 加速自然變遷 3 收成豐富又容易耕作──菜園設計的原理 4 自己動手打造──樸門農園、家庭菜園的耕作實例 [靜岡縣‧自然保育農園] 在農村建立自給自足的樸門農園 [兵庫縣‧4次元的集約式菜園] 在都市，享受四季耕種的樂趣第二章樸門永續設計菜園的21個構想 1 邁向自給自足的生活──融入生活風格的7種特色菜園 01 螺旋菜園：廚房外的香草園 02 正方形菜園：生菜沙拉自己種 03 鑰匙孔型菜園：依手臂長度設計，輕鬆施作 04 籬笆菜園：生氣盎然的美味小徑 05 塔型菜園：根莖蔬果的樂園 06 陽台菜園：最小空間的最大收穫 07 綠色簾幕：可吃又可遮陽的自然空調 [生活提案1] 與地域、環境習習相關的社區菜園──在東京的樂活住宅開闢菜園 2 節省勞力、提高產量──善用自然與生物的力量 08 群落種植：採用共生栽培，創造豐富收成 09 先驅植物：有效改善土質地被植物：遏止雜草生長 10 生物資源：利用天敵防治害蟲 11 雞隻耕耘與各式雞舍：除草、施肥、耕耘 12 蜜蜂的益處：協助授粉、製造蜂蜜 [生活提案2] 魔女講座：靈活運用周遭的野生植物 3 培養土壤、設計水的循環──認識土壤構造，製作簡易堆肥 13 層積堆肥：改善各種土質、形成作物的養分 14 瓦愣紙箱堆肥：把菜梗、果皮輕鬆化為堆肥 15 蚯蚓堆肥：製造良質土壤 16 堆肥廁所：將排泄物轉變為作物的肥料 17 活用水的循環：儲存雨水、回收家庭用水 18 庭池：設置小池塘，聚集各種動植物 [生活提案3] 一坪水田：可收穫稻米，還有稻桿可用 4 享受田園生活，追求永續──從改造自己的家開始 19 溫室：冬天作溫室、夏天可遮陽、雨天可當工作坊 20 露台：綠意盎然，令人心曠神怡的空間 21 苗床：借助自然的力量培育種苗 [生活提案4] 擁有自家蔬菜──親身體驗採種的樂趣