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前言 第一章 邁向市價總值一兆日圓的企業 股價連動型員工餐廳「KABUTERIA」正式開幕 用本業賺錢!比起銷售額更重視營業淨利 培育更高的股價!無償配股員工分紅 將海鮮杯麵推向世界統一品牌 世界市場將攻進杯麵的時代 全球化市場標的──BRICs 成為「總需求的管理者」是創業企業的使命 第二章 公司治理(Corporate Governance)的時代 CEO需要縱觀大局、樂觀思考 學習美國型CEO的戰略志向與合理化政策 最重要的利害關係人是「消費者」 M&A收購「好公司」快速產出利潤 貪污腐化原本就存在於資本主義的根本之中 高層的工作將從業務執行轉為監督機能 無記名投票對董事的獨立性造成損害 董事會將重點轉移至監督經營的機能 責任始終落在高層身上 CEO負責的方法──發生消費者死亡事故立即解聘 遵守紀律的員工──恐怖的照片郵件舉發 企業活動就是CSR──比起經濟效率以環保為優先 第三章 安心才是真正「終極的美味」 去除所有「危害健康因素」 不使用MSG一樣能重現美味 日清杯麵將成為「取自天然物」 訂定五年減鹽百分之十五的目標 時代一旦改變,「模擬食品」變得「健康」 讓漂亮的腸內花神開出美麗的花 人類就是自己「體內工廠的經營者」 日清杯麵絕對不是垃圾食物! 第四章 運用人工智慧及機器人讓日本重生 二○二○年GDP絕對超過六百兆日圓 日本能否成為「第四次工業革命」最強國家 AI拯救白血病患者的性命 日本擁有與機器人和平共處的文化 泡麵也透過AI與機器人不斷進化 日清杯麵與「聰明工廠」運用在商品輸出 IoT是一種「將人類科學化」的系統 世界最棒的計程車公司一台車都沒有 工廠的高度化將促進企業回流(Reshoring) 製造商「直接行銷」的時代來臨 網路上進行「飛翔入手」不算犯規 第五章 網路行銷的究極涵義 絕對禁止讓觀眾感到不愉快的廣告 利用考察委員審核電視廣告與設計 「十分鐘DON兵衛」的致歉宣傳 越嚼越香的「烤魷魚廣告」 毫不在乎地推出義大利人也不認同的義大利麵 日清杯麵最具人氣食材,因應粉絲要求「謎肉」復活 攻略活躍高齡是今後的課題 成為世界第一的社群媒體行銷人 指引人類發明、發現的源頭,正是「掌握良機的能力」 第六章 全球人才的養成 火車不動,月台(平台)移動 全球化管理人才有兩百人 以在世界戰鬥的「錦織圭」作為典範,希望培育出全球化武士 奇人異才與催化劑也邁向多樣性 後記
作者簡介 安藤宏基 日清食品控股株式會社 代表取締役社長.CEO 1947年出生於大阪府。1971年慶應義塾大學商學部畢業。1972年進入美國日清公司。1973年進入日清食品,開發「炒麵UFO」、「冬兵衛豆皮烏龍碗麵」、「拉王」、「Spa王」等產品。1985年擔任社長。1990年擔任「麵調查團」團長,由中亞前進不丹、義大利等地調查。日清杯麵「Hungry!」系列廣告在1997年獲得坎城國際廣告電影節「ADVERTISER OF THE YEAR」獎項。2005年獲得藍色綬帶獎章。2006年擔任慶應義塾評議員。2007年擔任公益財團法人安藤運動.食文化振興財團理事長。世界拉麵協會(WINA)會長。2008年開始,就任日清食品控股株式會社代表取締役社長.CEO。另外還擔任了日本經濟團體聯合會長任幹事、聯合國世界糧食計劃署(WFP)協會會長、日本陸上競技聯盟評議員、內閣府食育推廣會議專門委員等職。著有《打倒日清杯麵!第二代社長所提出激怒創辦人的行銷流派》、《日清食品:創新,才能獲得壓倒性的勝利》(兩者皆為中央公論新社出版)。
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