So delicious!學做異國料理的第一本書:日式‧韓式‧泰式‧義大利‧中東‧西班牙‧西餐,一次學會七大主題料理, 城邦阅读花园 - 马来西亚最大网路书店
 
首页 3天快送 台湾图书 香港图书 中国简体 马新简体 生活品味 休闲娱乐 文具手作 电子书 漫画馆
 

预购商品

看看更多

书目分类

特别推荐

22.06.2020搶先預購_SIDE BANNER
天人共振音乐 SIDE
《河流》身心靈療癒.誌
05.2024 漢方芳療經絡健康管理師課程_side banner
新书排行
畅销排行
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
看看更多
 

So delicious!學做異國料理的第一本書:日式‧韓式‧泰式‧義大利‧中東‧西班牙‧西餐,一次學會七大主題料理

       
 
ISBN 9789869359177
定价 NT480
售价 RM75.00
优惠价 RM66.75 *
作者 李香芳,林幸香,林麗娟
出版社 食為天文創有限公司
出版日期 2017-08-07
装订 平裝. 全彩印刷. 256 页. 26.
库存量 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”(空运和海运需独立下单)。空运费每本书/CD是RM16.00。
空运需时8-11个工作天,海运需时约30个工作天。
(以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品)
  有现货时通知我
  放入下次购买清单
   
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

從基本的食材認識、高湯熬煮,
到進階的120道食譜,風味道地且具代表性,
料理新手必學的異國料理,
Step by step,初學者也能做出大廚級美味!

  想知道如何熬出道地的日式高湯嗎?
  想學會製作韓式常備小菜的撇步嗎?
  想了解如何善用香料,為中東料理畫龍點睛嗎?
  還有各種食材的運用,
  以及煮出彈牙義大利麵以及美味傳統燉飯的祕訣……
  
  本書以日式、韓式、泰式、義大利、中東、西班牙、西餐7大主題分類,
  收錄120道異國料理食譜,
  由淺入深、循序漸進的食譜教學,
  一次滿足你對異國料理的渴望!
  
  日式料理:鮭魚卵軍艦壽司、野菜天婦羅、牛肉壽喜燒……
  韓式料理:甜辣年糕、海鮮蔥餅、人參雞湯……
  泰式料理:月亮蝦餅、清蒸檸檬魚、椒麻雞……
  義大利料理:奶油蘑菇煙燻培根筆管麵、羅勒海鮮細扁麵、番茄野蔬燉飯……
  西班牙料理:傳統海鮮湯、新派什蔬燴蛋、傳統西班牙海鮮鍋巴飯……
  中東料理:薑黃雞肉飯、阿拉伯比薩、燉牛肉蔬菜佐庫司庫司……
  西餐:奶油洋菇濃湯、紅酒燴牛肉、普羅旺斯烤小羊排……
  
本書特色
  
  7大類料理,各領域專家不藏私教學!
  集結日式、韓式、泰式、義大利、中東、西班牙、西餐料理等領域的專家,教你一次完整學會7大類異國美味。
  
  100+道食譜,煮出豐富味美的道地異國餐!
  本書超過100道食譜,跟著步驟step by step,完成一道道豐富味美的異國佳肴。
  
  基礎到進階,初學者也能輕鬆上手!
  從基本食材認識、高湯熬煮,到進階食譜,初學者可以更輕鬆、扎實地學會異國料理。
  

 
     
     
     

买了这本书的人也买...

漢堡聖經:法國食譜天王53種必吃漢堡配方大公開!麵包、醬料、配菜到肉餡,讓你輕鬆享受 Brunch
漢堡聖經:法國食譜天王53種必吃漢堡配方大公開!麵包、...
The Burger職人漢堡:向專業手工漢堡名店取經,創造絕對美味的極致方程式
The Burger職人漢堡:向專業手工漢堡名店取經,...
初學者的圖解基礎料理:1000張實境步驟圖!從食材選用、備料訣竅到美味密技,一次學會23國116道必吃經典菜!
初學者的圖解基礎料理:1000張實境步驟圖!從食材選用...
〈全圖解〉 名師的日本食堂:丼飯‧鍋物‧家常菜
〈全圖解〉 名師的日本食堂:丼飯‧鍋物‧家常菜

客服公告

1.
2.
看看更多
1.11.2024 詩與遠方,在書中  綫上書展_Side Banner
22.11.2024 成為2.0的自己_Side Banner
12.10.2024 黑膠唱片展
24.11.2024 你確定你吃對了嗎?~正確飲食帶你享瘦吃瘦,遠離慢性病_Side Banner
30.11.2024 《瑰麗的萬神廟》分享會_Side Banner
07.12.2024 《溫柔·痛快·與世界一同存在》分享會_Side Banner
08.12.2024 自由書冩 X 心靈牌卡_Side Banner

热门活动

10.2024 城邦推出APP_Side Banner
13 - 15.12.2024 徐棟英節拍超慢跑活動_Side Banner
12.01.2025 放下父愛的缺憾,也放過自己——馮以量《父能量》分享會_Side Banner
城邦現金禮券_side banner
城邦阅读花园粉丝团
城邦Telegram
閱讀城邦
城邦選物Cite Selection

订阅电子报

     

关于城邦  |  隐私权政策  |  购物指南  |  便利付款  |  商品寄送  |  售后服务  |  联系我们
客服专线:+603-9056 3833      电邮:services@cite.my
网购服务时间:周一至周五 9:00am – 5:30pm (假日除外)
门市营业时间:11:00am - 7:00pm(公共假期适逢周一至周五为休店日,若逢周六日则照常营业)

Copyright © 2024 Cite (M) Sdn Bhd (458372-U).    All Right Reserved.