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散文以輕鬆活潑的寫作手法撰寫，地道又幽默，令人印象深刻。
本書以「吃吃喝喝」「老友」、「趣事」、「談藝術」分類，蔡瀾深受豐子愷的影響，散文體現「簡要清通」，文字踏實，文章耐讀。他吃喝玩樂、囉嗦鎖事、新知舊友，甚麼都寫，甚麼都寫得鮮活生動，妙不可言，令人嘖嘖稱奇。他向大家展現「赤子之心，熱愛生命，處處看到美，面對一切無常，既來之，則安之」的一套蔡瀾哲學。
作者簡介
蔡瀾
祖籍廣東潮州，出生於新加坡，從小住在戲院樓上，自小受電影熏陶。父蔡文玄先生，戰爭年代移居南洋，以詩人著稱；母洪芳聘女士，小學校長。蔡瀾14歲在《南洋商報》發表第一篇文章，16歲離開新加坡，到日本留學專攻電影，並在日本為邵氏電影工作。之後在紐約、漢城、印度、尼泊爾各地流浪。1963年，22歲的蔡瀾定居香港，任邵氏電影公司製作經理，十多年後任嘉禾電影公司副總裁，曾監製一系列成龍的電影。80年代起至今出版逾六十本著作，種類包括遊記、人物、食經、笑話、人生哲學等。92年在亞洲電視與倪匡和黃霑主持清談節目，轟動一時。97年在無線電視主持旅遊節目，非常受歡迎。94年開始染指飲食業，包括生產自創的食品及飲評，以及經營食肆。
吃吃喝喝陳皮---8 辣度---11 味精---14天下美味---20米芝蓮三星店---23冤枉---26河豚---29 想念---32中國人學做西餐---35中國人學做外國中餐正宗---37老朋友---40目月泉山莊---42《潮菜天下》下冊---45陳茵茵菜譜---51Maze ---54St . John ---57Roast ---60高級吃法---63大亨酒家---66 旺星酒家---69水鄉美食城---72大埔熟食檔---77全球十大最受歡迎食物---80 水菱角---83幸福---86Robuchon A Galera ---89地域---92 汽酒---95豪氣---98兩個人---101噁心食物---104指定動作---107燒賣---110蝦餃---113懷舊大包---116吃甚麼？---119求答案---122軟雪糕---125老祖宗---128The Best 50 Restaurant Interview ---131道滘棕---134芝士樂---137
老友長命---142羨慕---145成熟---148Amanda S. ---151老闆娘---154說話強迫症---157《美食與美酒》---160圍脖---163
趣事最美王妃---168領袖衣著---170最新化妝品---173頭熨與髮式---176才女---179女強人俱樂部---182女人小動作---185懂得認輸---188來向香港---191 明朗會計---194老頭子革命---197看廣告---200快活---203最高層次---206鬼---208東方斯巴達---211不會老---214無天理---217謙虛---220
談藝術甚麼是經典---224琉璃工房---227上海琉璃藝術博物館---230TMSK ---233豐子愷舊居---236荷蘭牡丹---239走寶---245銀紙(食送)---245
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