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作者簡介 張曄 資深營養師。從事營養工作近30年,對臨床的多種疑難雜症、常見疾病、慢性病、重大疾病,有豐富的營養治療經驗,多次參加國內外營養學專業學術會議。著作有《13億人都在喝的神奇養生豆漿》等,累積銷量超過百萬冊!經常於電視節目上宣傳養生保健常識,目前將工作重點從醫院的營養治療,轉向營養教學及推廣家庭營養學。
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