就是要蔬果餐！90道創意輕食料理提案


	改變飲食習慣吧！從這本食譜開始。早餐改喝蔬果汁，攝取足夠營養素，開始新的美好的一天！晚餐動手作沙拉，讓身體更輕盈，徹底跟脂肪說bye bye！　　90道創意輕食料理、28種獨家醬料，吃得好不如吃的巧，抗癌、排毒、瘦身一次滿足！　　現代人常吃外食、作息不正常，不僅導致體內毒素增加，膚質也每況愈下。本書分別介紹9種不同功效的健康蔬果，再搭配其他新鮮食材，製作出一道道美味又健康的果汁及沙拉！　　改變飲食習慣吧！從這本食譜開始。不只讓你吃的豐富，同時還要抗老、養顏、瘦身！　　．簡單3步驟，快速上桌！　　每道料理的作法皆不超過3步驟，烹飪方式詳細、清楚，只要照著書做，step by step也可以變身蔬食小廚師。　　．第一本搭配情境的蔬食料理食譜　　多種食材創意搭配，色彩繽紛又不失美味，讓人賞心悅目，輕鬆打造一桌華麗美食！　　．體內環保新趨勢，免疫力up & 排毒力up 　　天天都想吃的天然、高纖、低脂、低熱量、無負擔的輕食，有助於促進新陳代謝，排除老廢角質，提升免疫力&排毒力，讓你整天活力元氣100分，身體輕盈360度！　　．從沒吃過的沙拉自製醬料獨家大公開　　27種獨門醬料，檸檬薄荷油醋醬、百香果芥末醬、香草油醋醬、奶油乳酪醬等，傳授最完美比例的醬料調配，享受最頂級的美食饗宴。本書特色　　◎9大不可不吃的健康蔬果，搭配成90種蔬食料理，是本結合美味與健康的輕食食譜！　　◎45杯天然果汁X 45道新鮮沙拉，高纖無負擔，365天都吃不膩！　　◎本書呈現唯美擺盤與情境圖，盡情享受一場視覺與味覺兼具的美食饗宴！　　◎食材創意搭配，果汁結合奇亞籽、堅果等；沙拉結合麵包、筆管麵、玉米脆片、牛排、干貝等，果汁等，意想不到的組合，色彩繽紛又震撼你的味蕾！　　◎「瘦身」、「美白」、「抗老」、「抗癌」、「排毒」，所有願望一次滿足！　　◎所有料理不超過3步驟，簡單好做，就算不下廚的初學者也能馬上上手！擁有一桌美食不是夢！　　◎收錄【沙拉自製醬料】、【蔬果小祕訣】、【食材選購重點】，一手掌握健康美味的關鍵。


	目錄早晚餐的美容飲食關鍵早餐配著喝、晚餐當主食，讓飲食生活變簡單的[器具介紹] 本書使用方法 CHAPTER 1 排除毒素：地瓜黑豆地瓜歐蕾蘋果地瓜牛奶杏仁地瓜豆乳燕麥地瓜蔬穀昔地瓜優酪乳地瓜泥瑞可塔乳酪沙拉慢烤小番茄地瓜蛋沙拉烤地瓜松子沙拉核桃水煮蛋地瓜沙拉鮪魚地瓜沙拉三明治 CHAPTER 2 抗老化：花椰菜綠花椰菜汁花椰番茄洋蔥汁忩花椰西洋芹蘋果汁綠花椰鳳梨汁香蕉花椰蜂蜜奶昔培根核桃花椰菜沙拉蜂蜜松子烤花椰菜沙拉花椰筆管麵罐沙拉焗烤魚片花椰菜沙拉綠花椰海鮮沙拉 CHAPTER 3 美白：小黃瓜鮮橙小黃瓜檸檬汁小黃瓜鳳梨番茄汁薄荷蜂蜜黃瓜汁高麗菜瓜果汁黃瓜西瓜汁酪梨黃瓜透抽水波蛋沙拉黃瓜玉米鮪魚罐沙拉韓式黃瓜蒟蒻麵沙拉黃瓜鮮蝦地中海沙拉雞絲高麗菜沙拉 CHAPTER 4 明亮膚色：胡蘿蔔鮮橙胡蘿蔔蔬果汁胡蘿蔔蘋果汁胡蘿蔔鳳梨堅果昔蜂蜜橘子胡蘿蔔蔬果汁蔓越莓胡蘿蔔汁茴香胡蘿蔔堅果沙拉黑胡椒烤胡蘿蔔沙拉胡蘿蔔果乾沙拉果香鴨胸筆管麵罐沙拉鮮蔬乳酪沙拉棒 CHAPTER 5 膚質柔嫩：甜椒紅黃甜椒汁鮮橙甜椒汁芭樂甜椒堅果昔甜椒番茄汁奇亞籽菠菜甜椒蔬穀昔普羅旺斯風味沙拉油烤甜椒紫茄沙拉甜椒野菇沙拉繽紛水果甜椒杯干貝鳳梨甜椒溫沙拉 CHAPTER 6 防曬祛斑：番茄現榨番茄汁黃瓜奇亞籽番茄蔬穀昔胡蘿蔔番茄汁紫色高麗菜番茄蘋果汁西洋芹番茄汁九層塔番茄豆腐沙拉炒番茄牛小排沙拉香辣茄汁筆管麵沙拉番茄苜蓿芽薄餅沙拉香腸酪梨辣沙拉 CHAPTER 7 淡化細紋：酪梨蜂蜜酪梨牛奶酪梨木瓜牛奶黑芝麻酪梨牛奶菠菜酪梨蔬果汁香蕉酪梨椰奶昔四季酪梨鮮菇沙拉青蔥酪梨蛋沙拉芥末酪梨沙拉三明治煙燻鮭魚酪梨沙拉鮮蝦芒果酪梨沙拉 CHAPTER 8 紅潤氣色：蘋果現榨蘋果汁蘋果紫色高麗菜蔬果汁蘋果鳳梨優酪乳綜合莓果汁蘋果菠菜蔬果汁馬鈴薯蘋果沙拉煙燻鮭魚蘋果沙拉花生雞肉蘋果沙拉果香牛排捲餅沙拉山藥蘋果沙拉 CHAPTER 9 減齡：香蕉香蕉堅果牛奶香蕉優酪乳香蕉芭樂果汁香蕉花生燕麥豆奶昔香蕉芒果優果昔香蕉藍莓脆片沙拉香蕉堅果沙拉香蕉燕麥罐沙拉香蕉優格脆片沙拉鮮蔬香蕉核桃沙拉