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果昔的美人打造計劃 果昔Q&A 基本的道具 食材的事前處理 冷凍 基本上，就這樣！果昔的作法 原汁原味的果昔作法 本書中使用的食材標準重量&食譜索引 Chapter 1 美麗果昔｛水果篇｝ Smoothie for beauty｜fruits 01 柳橙 ＋蘋果／＋芒果／＋草莓／＋蜜柑／＋鳳梨／＋檸檬＋蜂蜜 02葡萄柚 ＋蘋果／＋草莓／＋薄荷／＋芒果／＋桃子／＋黃金奇異果 03 草莓 ＋蜜柑 ／＋香蕉／＋甘酒＋豆漿／＋李子乾＋牛奶／＋香蕉＋藍莓＋覆盆子／＋柳橙＋芒果 04鳳梨 ＋草莓＋檸檬 ／＋葡萄柚＋薄荷／＋芒果／＋覆盆子／＋奇異果／＋蘋果 05 酪梨 ＋鳳梨＋覆盆子／＋蘋果＋香蕉＋蜂蜜＋豆漿／＋草莓＋檸檬／＋奇異果＋鳳梨／＋蘋果＋芒果／＋葡萄柚 column1 Dressing Recipe 美味醬汁 Chapter 2 美麗果昔｛蔬菜篇｝ Smoothie for beauty｜vegetable 01 小松菜 ＋柳橙＋蘋果／＋鳳梨／＋蘋果＋香蕉＋酪梨／＋桃子＋蜜柑＋蘋果／＋覆盆子＋香蕉／＋香蕉＋芒果＋椰子油 02 沙拉菠菜 ＋香蕉＋柳橙＋豆漿／＋草莓＋香蕉／＋鳳梨／＋巴西莓＋蘋果＋香蕉／＋鳳梨＋草莓＋薄荷／＋柳橙＋葡萄柚 03貝比生菜 ＋葡萄釉＋鳳梨／＋柳橙＋蘋果／＋芒果＋香蕉 04京都水菜 ＋柳橙＋奇異果／＋草莓＋覆盆子／＋葡萄柚 05 青江菜 ＋柳橙＋鳳梨／＋蘋果＋奇異果／＋鳳梨＋芒果 06 芹菜 ＋葡萄柚＋柳橙／＋鳳梨＋香蕉／＋蘋果＋黃金奇異果 07 番茄 ＋小黃瓜＋半結球萵苣／＋芹菜＋紫蘇／＋柳橙＋蘋果／＋覆盆子＋鳳梨／＋芹菜＋蘋果 ／＋葡萄柚＋蘋果 08彩椒 ＋番茄＋芹菜 ／＋柳橙＋草莓／＋草莓＋蘋果／＋葡萄柚＋蘋果／＋蘋果＋蜜柑／＋鳳梨＋覆盆子 column2 Ice Recipe 風味冰品 Chapter 3 甜心果昔 Sweet smothies 草莓＋桃子＋牛奶 草莓奶昔 冷凍蘋果＋甘酒 水果冷湯 葡萄柚＋冷凍鳳梨＝雪酪果昔 巴西莓果昔 桃子＋芒果 冷凍草莓＋蜂蜜＋牛奶 香蕉＋黃豆粉＋黑芝麻＋豆漿 蜜柑＋桃子＋冷凍香蕉＋牛奶 Column3 Butter Recipe 風味抹醬 Chapter 4 溫暖果昔 Hot smoothies 馬鈴薯＋豆漿 玉米＋豆漿 地瓜＋豆漿 南瓜＋豆漿 地瓜＋玉米＋豆漿 洋蔥湯 洋蔥＋蘑菇＋牛奶 甘酒＋黃豆粉＋黑芝麻＋豆漿 蘋果＋蜂蜜＋紅茶 檸檬＋生薑＋蜂蜜 蘋果＋甘酒＋生薑 甘酒＋抹茶＋蜂蜜＋豆漿 甘酒＋可可＋豆漿 桃子＋紅茶 香蕉＋可可＋楓糖漿＋豆漿 薄荷＋可可＋蜂蜜＋豆漿 楓糖漿＋可可＋抹茶＋牛奶 腰果＋可可＋楓糖漿＋肉桂 黃豆粉＋楓糖漿＋豆漿 Column4 Sauce Recipe 提鮮醬料 Chapter 5 其他各種果昔 Various smoothies 葡萄柚＋奇異果＋薄荷＋碳酸水 葡萄柚＋萊姆＋薄荷＋碳酸水 桃子＋碳酸水 蘋果＋葡萄柚＋蘋果醋＋碳酸水 柳橙＋蜂蜜＋碳酸水 柚子＋蜂蜜＋碳酸水 紅蘿蔔汁冰＋蘋果 番茄汁冰＋鳳梨 紅蘿蔔汁冰＋香蕉 番茄汁冰＋草莓 草莓汁冰＋蜂蜜＋豆漿 冷凍奇異果＋優格＋蜂蜜＋牛奶 高麗菜＋桃子＋蘋果 高麗菜＋蘋果＋優格＋蜂蜜＋牛奶 蘋果＋紅蘿蔔＋香蕉 柳橙＋蘋果＋紅蘿蔔＋鳳梨
作者簡介 鈴木あすな 營養管理師∕料理研究家 料理教室「Life & Me」的負責人，該教室以美容與健康為目的。常上電視節目，或接受雜誌訪問，介紹食譜，也介紹與企業一起進行的食譜開發等。透過各種活動，提倡「吃進什麼樣的食物，就會有什麼樣的身體」，也就是「You are what you eat!!」的觀念，傳達飲食的重要性。最近，更致力各式各樣以飲食為中心的「綜合性生活提案」，著手進行「女子會」的企劃與營運，讓大家在飲食之餘，也能享受瑜伽、插花等課程的樂趣。除此之外，她也親自拜訪了農家，體驗農業，參與有機蔬菜的推廣活動，並倡導產地直銷，以期能對社會做出貢獻。 鈴木あすな的部落格：ameblo.jp/pixy-asuna/
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