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200種蛋的神奇料理

       
 
ISBN 4712972652878
定价 NT199
售价 RM31.10
优惠价 RM27.68 *
作者 楊桃文化
出版社 楊桃文化
出版日期 2016-12-21
装订 平裝. 全彩印刷. 128 页. 28.
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此生必學蛋料理絕招,不學可惜!

  雞蛋,可說是料理的百搭好食材,不管跟哪種食材搭配都很適合,輕鬆就能做出美味的佳餚。也因為具有多變的特性,還能創造出許多不同類型的蛋料理,可以做成簡單樸實的家常菜,像是番茄炒蛋、菜脯蛋,也能變身成人氣的日式玉子燒或西班牙烘蛋,說是神奇食材絕對不為過。
 
  本書收錄200道蛋料理,教大家學會各種料理雞蛋的絕招,像是煎蛋、炒蛋、蒸蛋、滷蛋、烘蛋、蛋卷、厚蛋燒…等都是經典必學的烹調方式,更有多種意想不到的雞蛋吃法,都一網打盡。下次想要下廚時,不妨利用雞蛋來做菜,怎麼變化都很好吃唷!
 
  主要內容
  家常蛋料理
  餐廳蛋料理
  早午餐吃蛋
  蛋的變化菜

本書特色

  本書收錄超過160道實用家常菜配方,有烹調相對容易的快炒菜、健康水煮涼拌菜,也有可拌飯拌麵的滷燉料理、無油煙烤箱家常菜,不管你是家庭主婦、單身族上班或料理新手,都能利用這本書輕鬆做出一桌好菜,且不必每天再煩惱該煮甚麼料理了!

 
     
     
     

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