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最適合初學者的 免揉麵包教科書:零失敗♪打破做麵包的困難點!!

       
 
ISBN 9789869343466
定价 NT350
售价 RM54.70
优惠价 RM48.68 *
作者 藤田千秋
译者 許書華
出版社 邦聯文化
出版日期 2016-12-19
装订 平裝. 全彩印刷. 144 页. 26.
库存量 本商品已絕版無法銷售
   
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

做麵包好費力,不但廚房會弄得髒兮兮,
還要準備一大堆器具,烤出來又不一定成功;
加上每天都很忙碌,時間無法自己掌控,
一想到可能面臨這些困境,就放棄了……

  你的困擾,就用免揉麵包來解決!

  *不須揉捏麵糰,只要把所有材料秤好份量、放進調理盆裡攪拌一下就好,
  不會弄得你汗如雨下,麵粉也不會滿天飛,事後收拾超輕鬆!

  *只要4樣器具就能製作,不需要花大錢買一大堆東西,佔據寶貴的廚房空間。

  *步驟又少又簡單,有很多拌成一整糰就能進烤箱的食譜,
  再加上老師的「漫畫旁白」來支援初學者容易有不安和疑問的地方,失敗機率超級低。

  *一般覺得最花時間的發酵,在這裡只要放著不管它就好,不會佔用太多時間 ♪
  在等待時去買菜、看電視,或準備好麵糰後出門上班、回家再烘烤也不是問題!

  免揉麵包讓你做麵包、零失敗!

  本書精選多種初學者也能輕鬆上手的麵包食譜,
  翻開本書,一起來製作讓人吃得安心、吃的開心的美味麵包吧❤

  有不需要麵包烤模、也不用分割麵糰,
  1整個直接烘烤的大圓麵包、
  表皮酥脆的長棍麵包、
  與家人朋友一起分享更開心的手撕麵包;

  還有學會分割後,
  能夠進階挑戰的經典小圓麵包、
  或是利用烤模製作迷你吐司麵包;

  到肚子餓時不需要等待,
  從開始到完成烘烤只要40分鐘的免發酵麵包、
  時髦的法式鹹蛋糕、
  令人百吃不厭的司康麵包等等高人氣陣容!

  最後,在剛出爐的麵包上,
  抹上可口的抹醬、果醬、奶油醬,
  讓你的麵包不論外觀或是美味度都再爆增!
  再來碗沙拉、熱呼呼的湯品,
  不論男女老少,肚子跟內心都一次滿足❤

 
     
     
     

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