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見證者實例 增訂版作者序：重拾好體態，維持身體的健康！ 作者序：要減肥成功？搞定自律神經就對了！ 前言：寫給千減萬減減不下來、又老是復胖的你！ Part I 為什麼減肥計畫永遠都「失敗」 CH1 想對付失控體重，得先搞定失調神經 現代人的文明病──自律神經失調 什麼是自律神經？ 自律神經的作用 當自律神經不怎麼自律時 症狀難捉摸且長短期有別 CH2 你所不知的肥胖元兇（一）：壓力 減肥迷思──吃蔬菜水果才能減肥？ 你不知道的肥胖因子──壓力 壓力和肥胖有什麼關係？ 壓力讓交感神經停不下來 真正的幕後黑手──壓力荷爾蒙 壓力會讓口味越來越重 洋芋片一口接一口，其實不是意志力不夠 減肥Q&A：為什麼只吃蔬菜水果也會胖？／ 被破壞的不只是身材！／ 什麼人比較會出現自律神經失調？ CH3 你所不知的肥胖元兇（二）：失眠 減肥迷思──運動量大就不會胖？ 你不知道的肥胖因子──失眠 失眠和肥胖有什麼關係？ 睡不飽就永遠吃不飽！ 真正的幕後黑手──越吃越多的飢餓素 睡不著的時候，特別想吃不該吃的 失眠者最難抗拒的誘惑──甜食 失眠還會導致代謝變慢 減肥Q&A：為什麼胖子不適合靠運動來減肥？／ 什麼是飢餓素？／ 胰島素跟減肥、失眠有什麼關係？ CH4 你所不知的肥胖元兇（三）：內分泌失調 減肥迷思──減少熱量就可以瘦身？ 你不知道的肥胖因子──內分泌失調 內分泌失調和肥胖有什麼關係？ 真正的幕後黑手──荷爾蒙 減肥關鍵荷爾蒙1：瘦體素 減肥關鍵荷爾蒙2：飢餓素 減肥關鍵荷爾蒙3：生長激素 減肥關鍵荷爾蒙4：睪固酮 減肥關鍵荷爾蒙5：雌激素 減肥關鍵荷爾蒙6：胰島素 減肥關鍵荷爾蒙7：甲狀腺素 減肥Q&A：我是不是「泡芙人」？／ 為什麼代謝不好會發胖？／ 生長激素的妙用有哪些？ Part 2 我的肥胖和自律神經有沒有關係？ CH5 3分鐘自我檢測，找出你的肥胖元兇 肥胖與自律神經失調自我檢測表 檢測結果 結果分析 Part 3 跟我這樣做，減肥不NG！ Ch6 要健康瘦身，必須堅守5大原則 原則一──不要瘦太快（瘦太快容易復胖） 一個月該減重幾公斤？ 原則二──不要盲目追求體重機上的數字 留住肌肉，更容易甩掉脂肪 原則三──光靠節食挨餓，可能越減越肥 「吃對」讓減肥事半功倍 原則四──聰明利用基礎代謝率 用基礎代謝率開啟消耗熱量開關 原則五──做好基本測量功夫 如何量測體脂肪？ 使用體脂計應注意事項 如何測量內臟脂肪？ 如何測量皮下脂肪？ 減肥Q&A：理想的減肥速率？／脂肪是怎麼來的？／ 怎樣判斷是內臟脂肪還是皮下脂肪？ Ch7 成功甩油、永不復胖的5堂減肥必修課 第一堂課──晚餐就該晚點吃 晚餐和睡覺時間最好間隔3小時 晚餐太早吃，缺點多多 晚餐應增加蛋白質攝取量 偶爾吃點宵夜也無妨 第二堂課──多喝水 喝水如何幫助減肥 水該怎麼喝才對？ 一日喝水計畫 第三堂課──多吃白飯 正因為要減肥，更應該吃白飯！ 不吃白飯的壞處 麵條、麵包都不能取代白飯 為什麼減肥非吃白飯不可？ 糙米、燕麥等全穀類反而不利減肥 聰明吃飯才能越吃越瘦 第四堂課──不吃水果 天然水果不代表沒有熱量 水果的「甜」，最後通通會變成脂肪 其實水果沒有想像得好 比起水果，你更需要膳食纖維 第五堂課──不吃早餐瘦得更快 最容易省略的一餐 最多餘的一餐 越吃早餐，越容易飢餓 最不健康的一餐 輕鬆度過早餐戒斷期 減肥Q&A：越忍越想吃，都是壓力惹的禍！／ 宵夜怎麼吃才吃不胖？／有人說喝水會胖，是真的嗎？／ 只要有水分，喝什麼都好嗎？／「糖」跟「醣」有什麼不一樣？／ 靠著不吃飯明明就瘦了，為什麼說沒有效呢？／果糖過多就得「小心肝」！／為什麼不吃早餐比較容易？ Ch8 擺脫肥胖惡夢，就這麼簡單！ 步驟一：減肥前確實測量各項數據 步驟二：搭配基礎代謝率，進行總熱量控制 步驟三：力行「一日二食」有撇步 不但要瘦身，還要永不復胖 減肥Q&A：與其關心體重，不如注意身形變化／飢餓感來襲怎麼辦？
作者簡介 郭育祥 醫師 現職： 郭育祥診所院長 中華民國自律神經失調症協會理事長 專業經歷： 國際AAPB心理生理及生理回饋協會會員 美國A4M抗老化醫學會會員 美國肥胖醫學會TOS會員 前嘉義基督教醫院主治醫師 中華民國精神科專科醫師 專長： 自律神經失調症、肥胖症 肥胖、暴食、消化不良、便秘、腹瀉、胃痛、頻尿 失眠、疲倦、記憶力衰退、注意力不集中 過度換氣、恐慌、焦慮、心悸、心律不整、胸悶 偏頭痛、眼乾、口乾、吞嚥困難、手汗、肩頸疼痛等 學歷： 陽明醫學院醫學系畢業 歡迎參觀 郭醫師部落格drguo.pixnet.net/blog 郭育祥診所官網www.drguo.com/ 臉書粉絲專頁 請搜尋 "嘉義郭育祥診所"
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