高麗菜的吃法

※彩色圖文精印 小林勝代，是料理研究專家、作家，目前被日本公認是家庭料理的鐵人，是一位相當受大眾歡迎的美食專家，著有《小林勝代好吃的飯》等書。 這一次，小林勝代要告訴您高麗菜的83種料理方法，有新鮮的涼拌，快炒、燙、煮皆宜的熱食，鮮嫩柔軟、整棵食用的吃法，再加上小林勝代的私人料理秘方，每一道作法都很簡單，讓您下班回家後，只要身邊有高麗菜，就能輕輕鬆鬆地做出一桌變化萬千、口味豐富的晚餐，滿足家人的胃！