天天都是甜點日！小家的幸福烘焙好食光

跟著做，烘焙原來真的不困難！
Home baking 享受自家烘焙的樂趣與成就感！
一起烘焙親子共同的美麗回憶！
我的甜蜜畫畫、烘焙夢
前言 一本實用與閱讀感兼具的烘焙書！

第一輯 關於烘焙這件事
簡單的烘焙工具介紹
健康的烘焙食材介紹
烘焙基本技法圖解

第二輯 健康滿足的早餐系點心
和媽媽的早午餐約會：比司吉、培根蔬菜烘蛋、優格沙拉醬
春日的美好晨光：法式鹹蛋糕佐鮮採草莓牛奶
暖呼呼的雪人派對：傳統英式牧羊人派
把營養變身美味：紅蘿蔔柳橙乳霜蛋糕
烘一爐麵包．在春天：免揉歐式麵包
充滿奶香的早晨：迷你黃金牛角佐酪梨牛奶
優雅單純的滋味：英式奶油吐司

第三輯 陽光午後的優雅下午茶趴
甜蜜無敵：夢幻草莓塔
甜蜜下午茶時光：英式司康佐柚子果醬
多一點清爽、少一點負擔：優格酥烤雞柳&蔓越莓優格慕斯
橙黃的夏：芒果戚風蛋糕&芒果手工果醬
柔嫩春光：法式焦糖香草布丁
抓住美好的瞬間：溫暖奢華的法式香草舒芙蕾
隱藏在樸實外貌下的驚人美味：法式檸檬塔
年華．閃閃發亮：會微笑的瑪德蓮

第四輯 心情低落時的療癒系甜點
絕對的美味實力：香蕉重乳酪蛋糕
英國媽媽家庭味：焦糖蘋果磅蛋糕
魔法的盛宴：巧克力核桃香橙布朗尼
帶我走吧：充滿歡樂和愛的義式提拉米蘇
寒冬裡的溫暖小確幸：岩漿巧克力蛋糕
溫暖有愛的感恩節：南瓜布丁派
秋天的金黃：焦糖奶油栗子蛋糕
天然滋味最迷人：香蕉巧克力派

第五輯 牽著孩子手．快樂做烘焙
大手小手做烘焙：比利時巧克力豆杯子蛋糕
可以當成禮物的小點心：美式巧克力手工餅乾&蜂蜜造型餅乾
夏日的華麗冒險：芒果泡芙
串起童年的美好回憶：免油炸甜甜圈&波堤甜甜圈
南歐驚豔：義式手工披薩
春天的盛宴：新鮮水果塔
充滿能量的元氣小點：夏威夷堅果塔

作者簡介



Julia

　　平時工作之餘喜歡手作烘焙及隨手塗鴉，並且熱愛生活中一切美的事物，喜歡旅行、喜歡家居布置、喜歡蒐集美麗的設計家用品，並且希望透過自己的眼睛和文字，將生活中的美好分享給大家。

　　有一個屬於自己的部落格，持續的分享生活及旅行中的點滴。

　　Julia的慢活練習本：juliadam.pixnet.net/blog
　　目前持續在海豚媽媽藝術教室開親子烘焙聚會

攝影：Adam

　　生活規律而忙碌的電腦工程師，有一顆充滿好奇的心和喜歡自由的靈魂，攝影是大學以來一直的興趣，卻從未想過，自己的第一本出版品會是烘焙書。