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自序 Part1 茶是大自然的產物 1.出生:東方美人的身世 2.四季:美人之春夏秋冬 3.香氣:美人之天生氣質 4.地形:美人之居住地 5.收成:美人之採收 6.製作:美人之加乘 Part2 茶是家鄉的記憶 1.淵源:與傳統、與家人 2.茶攪子:好茶遇伯樂 3.相遇:與白毫美人之緣 4.智慧:北埔老茶與其他 5.傳承:老白毫烏龍 6.同好:茶與友情 Part3茶是藝術的表徵 1.茶博館:留住香氣 2.水井茶堂:圓個茶樓夢 3.茶工廠:生產希望 4.好茶具:好茶是主角 5.冰鎮美人:各種形式的美好 6.保存:好茶須體貼收藏
作者簡介 古武南 1965年生於新竹北埔,為當地知名文史工作者。 1994 回家鄉北埔投入保護本土文化資產工作,成立北埔工作室。 2005 茶道美學源習於台北「人澹如菊茶書院」李曙韻事茶師。 2009 國立故宮博物院—茶室展演空間設計師兼茶藝示範講師。 2010 國家音樂廳兩廳院《元宵新春》茶會事茶人。 2011 國際第54屆「威尼斯雙年展」代表台北當代美術館事茶人。 2012 臺灣商務印書館《茶21席》編者,該著作臺港澳兩岸三地最暢銷茶文化專書。 攝影 古皓承(古蜜) 就讀國立關西高中園藝科,喜歡流行音樂與時尚街拍。
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